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Irish Stew
ZUTATEN
Lammnacken
Bouquet garni
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Zwiebeln
Porree
Stangenselleire
Butter
Sahne
Reste vom Nackenfleisch
Bouquet garni
Zwiebeln, halbiert
Porree
Stangensellerie
Knoblauchzehe
Rotkohl
Zwiebeln
Rohrzucker
Rotwein
Rotweinessig
schwarzes Johannisbeergelee
Schweineschmalz
Äpfel
Kartoffeln
Frühlingszwiebeln
Petersilie, Selleriegrün, Kerbel
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Tilaedy
Irish Stew
ZUTATEN
Kartoffeln
Möhren
Zwiebe
Magerer Lammnacken oder Schulter One Knochen
Salz
frischgemalenen schwarzen Pfeffer
Thymian
kaltes Wasser
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
z****n
Guiness Rindfleisch Eintopf
ZUTATEN
Rindfleisch- Gulasch,Schmorbraten,Ochsenschwanz- nach Geschmack
Mohrrüben
Zwiebeln
Kartoffeln
Thymian und Petersilie viel , Salbei wenig, 3-4 Lorbeerblätter
normale Menge Oregano und Majoran
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
morganelefay
Irish Stew
ZUTATEN
Lammschulter
Spitzkohl frisch
Karotten
Zwiebeln frisch
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
Thymian frisch
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
barbara62
Irish Stew
ZUTATEN
Lamm Brust, Haxe oder Bauch
Spitzkohl
Karotten
Zwiebel
Kartoffeln weich kochend
Porree
Thymian getrocknet
Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
i****h
Fleisch Red hot Chili Pepper Stew
ZUTATEN
Schwein Gulasch frisch
Rind Gulasch frisch
Schwein Bauchspeck roh geräuchert und gewürfelt
Zwiebeln frisch in Ringe geschnitten
Knoblauchzehen gepresst
Poblano Chilis frisch
Anaheim Chilis frisch
Serrano Chilis frisch
Ancho Chilis getrocknet
Pasilla Chilis getrocknet
Paprikaschoten rot
Paprikaschoten gelb
Paprikaschoten grün
Zucchini
Kartoffeln festkochend
Tomaten Konserve geschält 850 ml
Tomaten passiert
Tomatenmark 27 Gramm
Butter
Paprikapulver edelsüß
Zucker braun
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
9ja27
stew aus nigeria
ZUTATEN
Ziegenfleisch
Zwiebeln
Tomaten Konserve gehackt ca800gr Nettogewicht
Tomaten Konserve gehackt ca400gr Nettogewicht
Maggi-Brühwürfel, siehe Foto
afrikanische scharfe Paprika, siehe Foto, die Anzahl kann je nach gewünschtem Schärfegrad erhöht werden
Öl
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
E****d
Eifeler Mufflon-Stew
ZUTATEN
Mufflonrippchen, alternativ Lammrippchen
Rotwein trocken
Suppengrün frisch
Knoblauch frisch
Kirschtomaten
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Balsamico-Essig dunkel
Brauner Zucker
Fleischbrühe
Olivenöl
Kartoffeln festkochend
Chillischote
Schalotten frisch
Thymian frisch
Graupen
Gemüsebrühe
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
agentur_novak
Irish Stew
ZUTATEN
Lammfleisch
Kartoffel mittelgroß, vorwiegend fest kochend
Lauch
Staudensellerie
Tomatenmark
Rinderbrühe
Zwiebel, mittelgroß
Knoblauch
Worcester Sauce
Thymian
Rosmarin
Olivenöl extra vergine
Salz Pfeffer
Whiskey
Koriander
Kumin
Petersilie gehackt Deko
Erbsen TK
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
i****h
Onion-Stew Zwiebeleintopf
ZUTATEN
Rind Gulasch fe frisch
Zwiebel gewürfelt grob
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Jalapeno Chilies
Champignons frisch klein
Manfreds Aiwar Rezept siehe mein KB
Tomaten Konserve 425 ml
Fleischbrühe
Öl
Paprikapulver edelsüß
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
i****h
Eintopf - Fulde Stew ala Manfred - eine Variante des Irish Stew
ZUTATEN
Rindergulasch aus der Keule
Schwein Bauchspeck durchwachsen, geräuchert
Kartoffeln
Weißkohl frisch
Brechbohnen
Möhren
Kohlrabi frisch mit Blätter
Blumenkohl frisch
Sellerieknolle frisch
Petersilien Wurzel frisch
Lauchstangen
Zwiebel frisch, grob zerteilt
Fleischbrühe
Weißwein trocken
Sahne 10 Fett
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rosenpaprika scharf
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
K****o
Irish Stew mit Polenta-Kartoffelpüree
ZUTATEN
Rindergulasch
Zwiebeln
Suppengemüse
Paprika
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Kellerbier
Hühnerbrühe
Tomatenmark
Apfelmus
Paprikapulver edelsüß
Majoran
Senfpulver
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Polenta
Kartoffeln
Butter
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
GreteDrafz
Irish Stew - zur Speed Challenge 04-2022
ZUTATEN
Lammschulter
Weißkohl
Mohrrüben frisch
Knollensellerie
Knoblauchzehen
Zwiebeln frisch
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kümmel
Thymian getrocknet
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie frisch
Knochenbrühe- eigene Herstellung
Tomate frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
S****e
Irish Stew
ZUTATEN
Lammfleisch
Zwiebeln
Möhren
Weißkohl frisch
Stangensellerie
Kartoffeln
Salz, Pfeffer gemahlen
Thymian frisch gehackt
Lammfond
Weißwein halbtrocken
Petersilie gehackt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
c****1
RINDFLEISCHTOPF - IRISCHE ART MIT GUINNESS - KEIN Irish Stew
ZUTATEN
Rinderbraten
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Flaschen Guinnes irisch Bier - extra Stout
für das Würzmehl
Senfkörner gelb oder Senfmehl
Salz
Pfeffer grob
Chiliflocken rot
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