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Steckrüben-Weißkohl-Eintopf
ZUTATEN
Schweinekamm oK
Kasslerbauch
Entenkeule
Suppengemüse
Salzwasser
Zucker
6 Piment, 2 Lorbeer
Weißkohl 1,5 kg
Steckrübe 1,5 kg
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Pellkartoffeln -festkochend
Salz, Pfeffer weiß, Essig, Zucker
Estragon gefriergetrocknet
Dillspitzen gefriergetrocknet
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
S****e
Lübecker National
ZUTATEN
Kassler Nacken
Salzwasser
geschälte Steckrübe
geschälte Kartoffeln
Salz,Pfeffer,Thymian
Milch oder Sahne
feingehackte Petersilie
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
H****n
Möhren-Steckrüben-Eintopf
ZUTATEN
Möhren
Kartoffeln
Steckrübe
geräucherter Bauchspeck gut durchwachen
Mettenden
Zwiebeln
Gemüsebrühe-Pulver
Salz
Pfeffer schwarz
Pflanzenöl
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
k****3
Steckrübe
ZUTATEN
Steckrübe
Suppengemüse
Zwiebeln frisch
Rinderbrühe
Suppenfleisch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
G****A
Steckrüben Kartoffeln Rindergulasch
ZUTATEN
Steckrübe
Kartoffeln festkochend geschält
Wasser
Salz grob
Gulasch Rind
Karotten gewürfelt
Lauch
Paprika rot gelb
Paprika edelsüß
Mais
Tomatenmark dreifach konzentriert
Zwiebel gewürfelt
Palmin soft
Portwein rot
Pfälzer Dornfelder, trocken
Fleischbrühe
Chillischote
Senf mittelscharf
Zimtstange
Lorbeerblätter
Gewürznelke
Mehl
Wasser kalt
Banane
Apfel Johnagold
Milch heiß
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone unbehandelt
Zucker
Trauben blau
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
loewe_bs
Kohlrüben-, Steckrüben- oder Wrukeneintopf
ZUTATEN
Kochfleisch - Eisbein, geräucherter Speck, Schweinebauch oder Rinderkochfleisch
Möhren oder 2 Möhren und 2 Petersilienwurzeln
Sellerieknolle
Porree
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebeln
Kümmel, kann auch gemahlener Kümmel sein
Kohlrübe
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Zucker
Liebstöckel, frisch oder getrocknet
Petersilie
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
l****i
Steckrüben oder Kohlrübentopf mit Rauchfleisch und Ente
ZUTATEN
Ente tiefgefroren-Preis- ca2200 g
Kasseler Kamm roh geräuchert
Suppengemüse
Salz, Zucker, Pökelsalz, 4 Pimentk, 2 Lorbeerblatt
Kohlrübe frisch - Wrucke-- Schälen-Würfeln ca 1cm schneiden
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Kartoffeln festkochend - Pellkartoffeln-grobe Stücke schneiden
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Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
G****A
Steckrüben Eintopf von Omi
ZUTATEN
Suppenknochen
Rindersuppenfleisch
Wasser kalt
Zwiebel gewürfelt
Karotten in Scheiben geschnitten
Frühlingszwiebel
Ingwer Scheibe
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
Salz grob
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Steckrübe
Kartoffeln festkochend geschält
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
g****e
Beinscheiben mit Steckrüben
ZUTATEN
Kalbsbeinscheiben, a ca 250 gr
Salz, Pfeffer, etwas Mehl
Zwiebeln, ca 150 gr
Butterschmalz
brauner Zucker
Lorbeerblätter
heiße Brühe, oder Geflügelfond
Weißwein
Steckrübe, ca 1 Kg
Kartoffeln
Majoran
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
b****s
Eintöpfe Steckrüben - Eintopf wie ich es koche
ZUTATEN
Schwein Bauchspeck , frisch und sehr mager
Gemüsezwiebeln , grob vierteln
Wasser
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Salz , Diese Zutaten am Vortag kochen
Für den Steckrüben - Eintopf
Steckrüben , geschält und in Würfeln geschnitten
Kartoffeln mehlig , geschält und in Würfeln geschnitten
Öl , Pfeffer, Salz , Muskat
Sahne , Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
RoedeOrm
Gepökelte Gänsekeulen auf Steckrüben
ZUTATEN
Gänsekeule, gepökelt
Gänseschmalz
Steckrübe, geputzt
Kartoffeln mehlig
Gemüsebrühe
Lauch
Karotten
Pastinake frisch
Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel n B
Wenn man die Gänskeule selbst pökeln will oder muß
Pökelsalz Liter Wasser
Lorbeerblatt
Rosmarin getrocknet
Pfefferkörner
Gewürznelken
Kardamom
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
rollimops
Steckrübensalat mit Pute
ZUTATEN
Putenoberkeule mit Knochen ca 1 kg
Steckrübe, geschält und in Würfel geschnitten
TK - Erbsen
rote Paprika , klein gewürfelt
rote Zwiebeln, geviertelt, in dünne Streifen geschnitten
Gemüsebrühe
Griechischer Joghurt
Mango, in Würfel geschnitten
Curry
heller Balsamico - Essig
Olivenöl
Zucker
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Steckrüben - Eintopf Nr2
ZUTATEN
Rindfleisch zum kochen
Wasser, kalt, gesalzen
Lorbeerblätter
Nelken
Lauch längs halbiert und geschnitten
Metzgerzwiebel, gehackt
Karotte gelb
Karotte rot
Steckrübe
Rosenkohl ,violett, frisch
Kartoffel gewürfelt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Anni2000
Steckrüben-Kartoffel-Auflauf
ZUTATEN
Schweinebraten
Steckrüben
Kartoffeln festkochend
Weißwein
Porree
Zwiebeln
Thymian frisch gehackt
Petersilie frisch gehackt
Südtiroler Speck in dünnen Scheiben
Sahne
Bergkäse fein gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
klare Brühe
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
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Steckrüben-Tarte mit Schwarzkümmel und Bergkäse
ZUTATEN
Weizenmehl
Butter kalt
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Salz
Schwarzkümmel
Kohlrübe Steckrübe, ca 500 g
Aprikosen getrocknet
Cranberries getrocknet
Zwiebel rot
Kochschinken
Butter
Orangensaft
natürliches Orangenschalenaroma
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Sahne
Eier
Petersilie tiefgefroren
Muskatnuss
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Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Bergkäse gerieben
Frischhaltefolie
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etwas Mehl zum Ausrollen
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