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„2 Steak mit Knochen und Kruste Rezepte“
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Pfeffer und Salz nach Geschmack
wer mag noch etwas Muscat für den Rohsenkohl
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Schweinekamm-Steak mit scharfen Zwiebeln
ZUTATEN
Zwiebel rot, groß, gewürfelt
Knoblauchzehe frisch, fein gewürfelt
Meersalz aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Rosen-Paprikapulver scharf
Chiliflocken aus der Mühle
Olivenöl extra vergine
2 Scheiben Schweinekamm, frisch, ohne Knochen
Paprika edelsüß
Gewürzsalz GrillPfannen
Öl SonneOlive
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