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Rezept von
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Geschmorter Spitzkohl mit Hähnchenbrustfilet
ZUTATEN
Spitzkohl 1-2 Spitzkohl
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1-2 rote Chilischote
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
Zucker
1 Hähnchenbrustfilet
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
2 Scheiben gekochter Schinken
2 Scheiben Leerdamer
Paprika edelsüß
2 Cherry Tomaten zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Scharf, pikanter Spitzkohl mit Mettbällchen und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1-2 Spitzkohl
1-2 Gemüsezwiebel
1 rote Chilischote
1 Frühlingszwiebel
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sambal oelek
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
Glutamat
gemischtes Mett Halb Rind und halb Schwein
1 altbackenes Brötchen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Ingwer
1-2 rote Chilischote
1-2 rote Chilischote
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Möhren
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie zum Garnieren
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Spanferkelhaxen an Petersil-Kartoffelstampf und Spitzkohl
ZUTATEN
Für die Spanferkelhaxen
hintere Spanferkelhaxen ca 700 gr
Zwiebel gschält
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Kümmel
Salz
Für den Petersil-Kartoffelstampf
Kartoffeln
Butter
heiße Milch
Petersilie - fein gehackt
Für den Spitzkohl
Spitzkohl
Zwiebel gewürfelt
geräucherter Speck gewürfelt
Butaris zum Dünsten
Mehl gesiebt
etwas Gemüsebrühe
etwas geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuterseitlinge mit Kartoffeln und Spitzkohl
ZUTATEN
Lauch
Schalotte groß
Tomate
Bio-Knollensellerie
Bio-Möhren
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Salz
Lorbeerblätter
Thymian
Petersilie
Maggikraut
Wasser
Basilikum
Parmesan
Pinienkerne
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zitronensaft
Kräuterseitlinge mit dickem Stamm
Gemüsefond
Weißwein
Nori Flocken
Miso Paste hell
Schalotten
Knoblauchzehen
Ghee
Olivenöl
Mehl
Butter kalt
Lecithin
Spitzkohl
Reis-Cuisine
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Bergkäse
Kartoffeln festkochend
Kartoffeln lila
Olivenöl
Pesto
Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
HOCI
Spitzkohl-Stamp
ZUTATEN
Spitzkohl
Krilletjes
Speckbutter
Kümmel
Mascarpone
Ei
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
golfvornholz
Kartoffel-Spitzkohl-Pürree mit Kalbsschnitte
ZUTATEN
Spitzkohl frisch in feine Streifen geschnitten
Kartoffel geschält frisch in Würfel,mehlige
Selleriewürfel
Zwiebel in Würfel
Sahne
Salz,Pfeffer,Muskat
Kalbsrückensteak a 160 gr
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
B****e
Spitzkohl mit Schweinenacken, Karotten, Sellerie und Zwiebeln
ZUTATEN
Schweinenacken
Spitzkohl frisch
Zwiebel
Chilischote rot
Karotten
Sellerieknolle
Öl
Sojasoße hell
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Majoran
Chilisoße Sambal Oelek
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
krebsmann62
Spitzkohl - Pfanne mit Rostbratwürsten
ZUTATEN
Zwiebel
Spitzkohl frisch
Oel Keimoel Ich Verwende Albaoel
Bouillon Pur Gemüse
Nürnberger Rostbradwürstchen
Pfeffer aus der Mühle schwarz und gutes Salz
Wasser
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spitzkohl-Hähnchen-Curry
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Spitzkohl
Rapsöl
Currypulver mild
Kokosmilch
Geflügelbrühe
Datteltomaten
Mandelblättchen
Koriander frisch
Limette frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinpilzravioli mit karamellisiertem Spitzkohl und Cranberries an Kräuterschaum
ZUTATEN
Steinpilze getrocknet
Steinpilze frisch
Creme fraiche
Pastamehl
Eier
Mineralwasser
Spitzkohl
Cranberries
Schalotte
Zucker
Gemüsefond
Petersilie
Sahne
Salz
Pfeffer
Nussbutter
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Scharfer Spitzkohl trifft sanfte Vanille
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Chilischoten rot
Zwiebel
Öl
Sahne
Salz, Kümmel
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Opaalfred
Fleisch Carre vom SchwäbischHällischen Landschwein mit geschmortem Spitzkohl
ZUTATEN
Schweinekarree mit Rippenknochen
Spitzkohl frisch
Steinpilze frisch
Kleine Kartoffeln festkochend
Rosmarin und Thymianzweige
Knoblauchzehe geschält
Butter
Olivenöl extra vergine
Speiseöl geschmacksneutral
Kalbsjus
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Spaghetti an Spitzkohl-Curryrahm mit Ingwer-Lachs
ZUTATEN
frischer Lachs
Spaghetti
Spitzkohl streifig geschnitten
Madras-Curry,Ingwersalz,Meersalz,Pfeffer
gehacktes Currykraut
Orangenhonig
Sojasauce
etwas Butterschmalz
Frischkäse
Sahne
Basilikum,Chilifäden und Tomatenscheiben
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Buletten mit Spitzkohl-Möhren-Salat
ZUTATEN
Brötchen alt
Milch lauwarm
Rinderhackfleisch
Schalotten frisch
Spitzkohl frisch
Möhren
Joghurt
Thymian frisch
Petersilie
Ei
Zitronensaft
Rapsöl
Zucker
Ketchup
Senf
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Düsseldorfer Senfrostbraten grüßt Spitzkohl in Altbiersoße
ZUTATEN
Roastbeef
ABB Senf
Majoran
Petersilie
Paniermehl
Ei
Spitzkohl
Liebstöckel
Gemüsebrühe
Möhre
Staudensellerie
Porree
Zwiebeln
Olivenöl
Tomatenmark
Rübenkraut
Salz und Pfeffer
Altbier
Rind Beinscheibe
Fleischfond
Butter
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ABB Senf
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