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„10 Speck mit Dörrbohnen und Pflaumen Rezepte“
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Schweinerollbraten
Obstmischung getrocknet
Rinderfond
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Portwein
Suppengrün frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Pflaumen
Pflaumenmus
Tomaten getrocknet
Pilze getrocknet
Soßenbinder
Kartoffeln festkochend
Salz
Hühnerei Eigelb
Muskatnuss
Bohnen grün frisch
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Fw-Commander
Rosenkohl mit Speck an Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Karotte
Lauchstange
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Dörrpflaumen
Petersilie gehackt
Weißwein
Rosenkohl Kochwasser
Sauce Hollandaise
Lachsschinkenwürfel
Sonnenblumenöl
steirisches Kürbiskernöl
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Birnen, Bohnen und Speck mit Kasslermedaillons a la Henssler
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Speck durchwachsen
Zwiebel
Butter
Birnen
Geflügelfond
Karotten
Thymian
Kasseler
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****1
Bunter Gemüseeintopf mit Würstchen und Speck
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Stange Lauch
Frühstücksspeck
Pflanzenöl
Kartoffeln
Gemüsebrühe heiß
Cremefine zum Kochen
Gemüsemischung tiefgekühlt, hier Blumenkohl, Erbsen, Möhren
Buschbohnen tiefgekühlt, vor einigen Wochen frisch eingefroren
Würstchen, z B Wiener
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Chili
Creme legere
8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
T****t
Bohneneintopf mit Speck, Kassler und Knacker
ZUTATEN
Kassler Dicke Rippe
Eisbeinbrühe, ersatzweise Wasser, leicht gesalzen
Suppengrün grob geschnitten
weiße Bohnen
durchwachsener Rauchspeck gewürfelt
Brühe von der dicken Kassler-Rippe
Lorbeerblatt
große Zwiebel
Knoblauchzehen
Suppengrün Möhren Sellerie, Lauch ca 250 g
mittlere Kartoffeln fest kochend
Pflanzenöl
Majoran getrocknet
Liebstöckel gerebelt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rauchsalz
mittelscharfer Bautzner Senf
Bund Petersilie
gewürfeltes Fleisch von der dicken Kassler-Rippe
geräucherte Knacker oder Mettenden oder auch Bockwürste
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Snirtje und Rintjebraa auf Groot Bohnen Großen Bohnen mit Speck
ZUTATEN
Bohnen
Salz
Pfeffer
Bohnen getrocknet
Salz
Pfeffer
Essig
Bohnen dick
Möhren
Zwiebel gewürfelt
Brühe
Mehl
Butter
Bohnenkraut
Creme fraiche mit Kräutern
Pflanzenöl
Zwiebeln
Schweineschmalz
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Mehl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
b****i
Gulasch mit Bohnen und Speck
ZUTATEN
Gulasch halbhalb
Zwiebel
Knoblauchzehen gepresst
Frühstücksspeck
Lauch
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Gemüsebrühe
Kidneybohnen
Salz, Pfeffer, Paprika
Bouguet garni - Lorbeerblatt, Thymian, Nelken, Wacholderbeeren
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Zum Rezept
Rezept von
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Würstchen im Speck
ZUTATEN
große, frische rohe Schweinsbratwürste
Dijon - Senf
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Rezept von
f****y
Pflaumen mit Speck und Salbai
ZUTATEN
Scheiben geräucherter Bauchspeck ohne Schwarte
Dörrpflaumen
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Kopf Salat zB Lollo Bionda
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gehackte Walnusskerne
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
K****4
Bohnen-Mais-Salat mit Speck
ZUTATEN
Mais
Kidney Bohnen, rot
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Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Maggi, nach Belieben
Schnittlauch, Petersilie
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Schinkenspeck, in Streifen von Adler
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