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geräucherter durchwachsener Speck
bunte Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Salz
Champagner-Kraut 400 g Hier Von Hengstenberg
Wasser
Zucker
heller Reisessig
Kartoffeln
Salz
Butter
Mehl
Brühe Vom geräucherten durchwachsenen Speck
Milch oder Kochsahne
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prisen Chiliflocken aus der Mühle
Zucker
Blätter Basilikum
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Minihähnchen auf süß-saurer Rotweinsoße mit Salbei-Speck-Kartoffeln
ZUTATEN
Orange unbehandelt
Zimtstangen
Rosmarinzweige
Stubenküken
Butter
Zwiebeln rot
Staudensellerie Stangen
Tomaten getrocknet in Öl
Chianti
Rotweinessig
Pinienkerne
Sultaninen
Speckstreifen
Kartoffeln klein
Speckstreifen
Salbei Blätter
Zitrone unbehandelt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
MeMi
Spargelsüppchen mit Kartoffeln und Speck
ZUTATEN
Kartoffeln
Spargelwasser
Schinkenspeck gewürfelt
Weißwein
Butter
Mehl
Kräuter gehackt
Zitrone
Eigelb
Milch
Creme fraiche
Salz
Zitronenpfeffer
Brühe gekörnt
Zucker
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
C****s
Thymian Speck Kartoffeln mit Dip
ZUTATEN
mittelgroße Kartoffeln
Ei
Quark
Milch
Zwiebel
Gewürzgurke
Petersilei
Dilll
Kresse frisch
Salz Pfeffer
Thymian
dünne Scheibe Frühstücksspeck
Öl
Apfel
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hähnchen, Birnen, Kartoffeln und Speck
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Hähnchenunterschenkel
Drillinge, als Pellkartoffel gekocht
Birnen
durchwachsener Speck, fein gewürfelt
Butter
Knoblauchzehe
Zitronenabrieb
Thymian
Salz
Pfeffer
Piment dEspelette
Öl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Publicity
Kartoffeln Pommes Noisettes mit Speck und Parmesan
ZUTATEN
Pommes Noisettes - Kartoffelbällchen aus Frankreich -75 Anteil des basischen Teils
Bauchspeck gewürfelt - 20 Anteil des sauren Teils
Parmesan, gerieben - 5 Anteil des sauren Teils
Chiliöl mit Thymian, s m KB
Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
Bunter Pfeffer aus der Mühle
African Spirit-Gewürzmühlenmischung mit Chili, Koriander, Pfeffer etc
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Publicity
Kartoffeln Kartoffelgratin mit buntem Mangold und Speck
ZUTATEN
Kartoffeln, überwiegend festkochend
bunter Mangold, frisch vom Markt
Milch
Mehl
Gemüsebrühe
Pfeffer bunt, gemahlen
Bärlauchsalz
geriebener Emmentaler
Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Pinienkerne
Rapsöl
Chiliöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Kartoffeln Fruchtiger Kartoffelbrei mit Zwiebel-Speck-Krönung
ZUTATEN
Kartoffeln
Apfel
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Sahne 10 Fett
Zwiebeln, klein
Schinkenspeck gewürfelt
Butter
Petersilie, glatt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Willmei
Butternut-Kürbis mit Zucchini, Kartoffeln und Speck
ZUTATEN
Kürbisfleisch
Zucchini grün
Kartoffeln
Paprikaschoten gelb
Möhre mittelgroß
Knollensellerie frisch
Ingwerknolle
Äpfel säuerlich
Speck durchwachsen
Gemüsebrühe
Liebstöckel getrocknet
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Petersilie
Olivenöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
daanky
Speck Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Gemüsebrühe stark gewürzt
Milch
Sahne
Saure Sahne 10 Fett
Speck
Mehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pflanzenfett zB Rama Culinesse
Muskat
Zum Rezept
7:05 Std
Rezept von
P****s
Heringsfilet oder Heringsstipp in Dill - Jogurt - Sahne Sauce, mit Speck Kartoffeln
ZUTATEN
Heringsfilet süß-sauer eingelegt
Äpfel mehlig-süß
Zwiebeln Rot
Gurkensticks Süß-Sauer
Sahne-Jogurt 10 Fett
saure Sahne 10 Fett
Dill gehackt
Essigsud von den eingelegten Heringen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz fein
Zucker fein
Weiswein-Essig
Gurkensaft
Kartoffeln Babykartoffeln oder Drillinge
Zwiebel Rot
Katenschinken fein gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Rosmarin frisch
Rapsöl
Butter
Meersalz fein
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Kartoffeln Kartoffel-Speck-Gratin
ZUTATEN
kleine und mittelgroße Kartoffeln, mit Pelle gegart
Lauchzwiebel in feine Ringe geschnitten
Bauchspeck, gewürfelt
viel geriebener Emmentaler
Rapsöl, zum drüberträufeln
grüne Tabascosoße
Braai und Grill Seasoning, Gewürzsalz für afrikanische Gerichte
Salz
Knoblauch aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
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Bohnen, Kartoffeln und Speck
ZUTATEN
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Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
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Speck-Kartoffeln aus dem Ofen
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Zum Rezept
Rezept von
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Pfannengerichte Kartoffeln-Bohnen und Speck
ZUTATEN
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