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„38 schnelle Spargelcremesuppe mit Schale Rezepte“
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ZUTATEN
Spargelschalen
Spargel grün
Spargel weiß
Brühe gekörnt
Zitrone
Mehl
Butter
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskat
Eigelb
Parmaschinken
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
U****r V****f
Spargelcremesuppe mit Bärlauchcrepestreifen
ZUTATEN
Zucker
Salz
Weißer Balsamico
Spargel weiß frisch
Spargelspitzen grün
Sahne
Zitronensaft
Butter
Schalotte
Mais Stärke
Bärlauchcrepestreifen
Milch
Eier
Zucker
Salz
Mehl
Bärlauch frisch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelcremesuppe mit Scampis und Baguette
ZUTATEN
Biospargel grün
Gemüsebrühe
Schalotten groß oder 5 kleine
Knoblauchzehen
Butter
Mascarpone
Olivenöl
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Chiliflocken
Bio Brunnenkresse oder Kresse zum Dekorieren
Garnelen mittelgroß
Bio Mehl Typ 550 Mehl zum einmehlen der Arbeitsfläche und bestäuben
Wasser lauwarm
Salz
Hefewürfel
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
A****3
Spargelcremesuppe aus Resten vom Spargelkochen
ZUTATEN
Schalen und holzige Abschnitte von 2kg Spargel
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Schalotte
Weißwein, trocken
Zitronensaft
Zucker
Salz, Pfeffer,Muskat,Zucker
weißer Portwein, nach Geschmack
eiskalte Butter in kleinen Würfeln
Petersilie, kleingehackt
Schnittlauch in kleinen Röllchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
F****3
Spargelcremesuppe mit Garnelen
ZUTATEN
Bruchspargel
Gemüsebrühe
Butter kalt
Zucker fein
Zitrone
Salz und Pfeffer
Spargelstangen weiß
Sahne, süß
Weißwein trocken
Mehl gesiebt
Frühlingslauch Stange
Garnelen geschält entdarmt
Rosmarin frisch
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl nativ
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
cazzandra
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargelschale von 1Kg Spargel
Stange Spargel
Eier
Saure Sahne
Butter
Mehl
Liebstöckel frisch geschnitten
Petersilie glatt frisch
etwas Zitronensaft
Salz Pfeffer Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Spargelcremesuppe mit Trüffelcrepe und Pastrami
ZUTATEN
700grGrüner Spargel, 300grweiser Spargel
4 Kartoffeln 100grButter 2 Hart gekochte Eier
300ml Sahne, 250ml Milch
150grMehl
1 Schalotte, Basilikum, Zitronenmelisse , Dill
1 Zitrone in Scheiben, Zitronensaft
2-4 Pastramischeiben aus Rindfleisch oder Gänsebrust,Gekochtes Schinken oder geräucherte Lachs
Salz, Pfeffer, Muskat
Trüffelö lTraubenkernöl
Risling
Pistazien geröstet und gesalzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
guerosch
Spargelcremesuppe mit Gehacktesklößchen
ZUTATEN
Rindsgehacktes
mittlere Zwiebel
Bautzner Senf
Ei
Brötchen
Knoblauchzehe
Salz, Majoran und Pfeffer
Spargel
Süßkartoffel
Schafskäse
Schnittlauch frisch
Spargelcremesuppe
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
E****1
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Bruchspargel
Wasser
Zucker
Butter
Mehl
Sahne
Eigelb
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Saft und Schale von einer 12 unbehandelten Zitrone
Schnittlauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Tolotika
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargelreste
Spargel frisch
Kartoffel
Brühwürfel
Muskat
Zucker
Schalotte
Cremefine zum Kochen oder Sahne
Salz
Butter
Bindemittel
steirisches Kürbiskernöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kochdealer
Spargelcremesuppe a la Rainer
ZUTATEN
Schalen von frischem Spargel
Zwiebel gewürfelt
Sojasoße japanisch
Gemüsebrühe
Zitrone unbehandelt
Orangenschale
Butter
Weißwein halbtrocken
Sahne gezuckert 30 Fett
Creme fraiche
Frischkäse Doppelrahmstufe
Spargelstücke
Basilikum
Mondamin-Pulver
Salz
Zucker
Pfeffer weiß gemahlen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Spargelcremesuppe mit geräucherten Aalnockerln
ZUTATEN
Zutaten für Spargelcremesuppe
Weiser Spargel
Hühnerbrühe
Zwiebel frisch
Zitronen
Salz, Pfeffer
Zucker
Butter
Kartoffeln gekocht, groß
Kerbel frisch geschnitten
Zutaten für Aalnockerln
Aal geräuchert
Creme fraiche
Philadelphia Käse
Speisestärke
Ei
Zitrone frisch
Pernout
Weißwein trocken
Apfelessig
Gries
Milch
Schalottenwürfel
Salbaiblätter
Bohnenkrautzweige
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
extrawurst
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Schälreste vom weißen Spargel inkl abgeschnittener Enden
Hühnerbrühe
Eigelb
Mehl
Butter
Sahne
Zucker
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
L****9
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
weisse Spargeln, geschält
kräftige fettfreie Gemüsebouillon
Mehl ca 30g
Butter
Rohschinken-Tranchen in ca 2 cm breiten Streifen
Kaffeerahm
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
HOLUNDER
SPARGELCREMESUPPE MIT GERAUCHERTEN LACHS JULIENNE
ZUTATEN
Spargel frisch geschaelt und geschnitten
Kartoffel geschält frisch
Zwiebel frisch in wuerfel geschnitten
Lachs geräuchert in duenne streifen geschnitten
Salz
Weisswein
Schnittlauch frisch aufgeschnitten
Eigelb
Sahne
Mehl
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