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„18 Spargelcremesuppe mit Klößchen Rezepte“
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Spargelcremesuppe
ZUTATEN
als Vorspeise
Spargel geschält etwa 200 g
feine Bratwürstchen 200 g ungebrüht Beim Fleischer evtl bestellen
durchgesiebtes Spargelwasser vom Vortag
Eigelb
Kochsahne
Salz
Zucker
Pfeffer
Muskat
Zitronensaft
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Spargelcremesuppe vom grünen Spargel und Eierlikör
ZUTATEN
Hühnerbrühe aus eigener Herstellung oder aus dem Glas
Gemüsebrühe aus eigener Herstellung oder aus dem Glas
Spargel grün frisch
etwas Schnittlauch zur Deko
weisser Kampottpfeffer frisch gemörsert
feinen aromasiierten Orangen Zucker
Fleur de sel
ein bisschen Liebstöckl frisch
alternativ
geriebene Muskatnuss
Eierlikör
Pfeilwurzmehl mit Milch vermengt
Butter eiskalt
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Tolotika
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargelreste
Spargel frisch
Kartoffel
Brühwürfel
Muskat
Zucker
Schalotte
Cremefine zum Kochen oder Sahne
Salz
Butter
Bindemittel
steirisches Kürbiskernöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Klassische Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Brühe vom Spargelkochen
gekochter Spargel Rest
Butter
Mehl
Kochsahne
Gelbei
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zucker
Gemüsebrühe instant
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Suppen Spargelcremesuppe, die 493igste
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Spargel grün frisch
Butter
Spargelsud
Butter
Mehl
flüssige Sahne
Salz und Pfeffer
Zucker
Flusskrebsschwänze
Kartoffelmehl
Salz und Pfeffer
Rapsöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marzisz1962
Tinas Spargelcreme-Suppe
ZUTATEN
weißer Spargel
Butter
Mehl
Spargelfond
Sahne
Senf
Pfeffer
Muskat
Knoblauchpulver
Zitronensaft
Toastbrot
etwas Petersilie oder Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargelschalen von ca 2 Kg Spargel
Zitrone
Wasser
Zucker
Salz
Zwiebel
Mehl
Öl
Spargel in Stückchen geschnitten
Weiswein
Sahne
Eigelb
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
guerosch
Spargelcremesuppe mit Gehacktesklößchen
ZUTATEN
Rindsgehacktes
mittlere Zwiebel
Bautzner Senf
Ei
Brötchen
Knoblauchzehe
Salz, Majoran und Pfeffer
Spargel
Süßkartoffel
Schafskäse
Schnittlauch frisch
Spargelcremesuppe
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
k****7
schnelle Spargelcremesuppe
ZUTATEN
weissen Spargel
Kochschinken
Souce Hollandaise light
Salz
Zitronensaft
Schnittlauchröllchen
weisser Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
bergsee
Grüne Spargelcremesuppe mit Kresse
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Gemüsebrühe Instant
Creme fraiche
Butter
Kresse frisch
Salz, Pfeffer, Muskatnuß gerieben
etwas Zitronensaft
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
mimi
feine Spargel-Cremesuppe
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Mehl
Sud vom Spargelkochen
Hühnerbrühe
Sahne
Eigelb
Salz
Zucker
Bacon-Streifen angedünstet
frische Petersilie gehackt
Thymianblüten zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Trapper1000
Spargel-Cremesuppe vom Feinsten
ZUTATEN
Spargelsud
Klare Gemüsebrühe
frischen Spargel - Rest von Gestern ODER
Spargel
SahneRahm
MehlSpeisestärke
Wasser
gehackte frische Petersilie
falls noch vorhanden den Rest von der Hollondaise
falls übrig geblieben den Rest Kochschinken
Pfeffer, Salz, Muskat
Zum Rezept
Rezept von
t****l
Spargelcremesuppe mit Klößchen a la Angie
ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser
Salz, etwas Butter, Zucker
Hackepeter Thüringer Mett
Butter
Mehl nach Bedarf
Eigelb
Salz, Pfeffer, Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
dedel63
Spargelcremesuppe mit Sauerrahm und Brätbällchen
ZUTATEN
frischen Spargel
Butter
Prise Salz,
Wasser
Butter
Mehl
Creme fraiche
Eigelb
Sahne
Weißwein
Pfeffer, Muskatnuß
frische ungebrühte Bratwurst
Hühnerbrühe nach Geschmack
ggf Schnittlauch
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
A****3
Spargelcremesuppe aus Resten vom Spargelkochen
ZUTATEN
Schalen und holzige Abschnitte von 2kg Spargel
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Schalotte
Weißwein, trocken
Zitronensaft
Zucker
Salz, Pfeffer,Muskat,Zucker
weißer Portwein, nach Geschmack
eiskalte Butter in kleinen Würfeln
Petersilie, kleingehackt
Schnittlauch in kleinen Röllchen
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