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Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto mit Lachs und Spargel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Lachsfilet dünne Scheiben, Fischhaut separat
Spargel grün
Balsamico-Essig
Butter
Schalotten
Weißweinessig
Wein
Fischfond
Sekt
Hühnerbrühe
Salz und Pfeffer
Parmesan gerieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel-Bärlauch-Risotto begleitet von einer Anisee-Sauce und Jakobsmuschel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Spargel grün
Gemüsebrühe
Bärlauchöl
Weißwein
Zwiebel
Parmesan
Jakobsmuscheln
Safran
Sahne
Pernod
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Loup de Mer mit Spargel und Risotto
ZUTATEN
Risottoreis
Spargel grün
Schalotten
Parmesan
Butter
Champagner
Gemüsefond
Zucker
Pflanzenöl
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Filetstücke vom Wolfsbarsch mit Haut
Knoblauchzehen
Zitronen
Butter
Petersilie
Wiener Griessler Mehl
Pflanzenöl
Olivenöl
Salz und schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Risotto mit Spargel-Bärlauch-Pesto
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Spargel weiß frisch
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Rapsöl
Risotto-Reis
Gemüsebrühe heiß
Parmesan frisch gerieben
Bärlauchblätter
Rapsöl
Butter
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel-Bärlauch-Risotto mit einer Pernodsauce und Jakobsmuschel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Spargel grün
Gemüsebrühe
Bärlauchöl
Weißwein
Zwiebel
Parmesan
Jakobsmuscheln
Safran
Sahne
Pernod
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
rollimops
Spargel Risotto mit Lachs
ZUTATEN
weißen Spargel
Zwiebel
Olivenöl
Risotto - Reis
trockener Weißwein
Zitronensaft
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe
Ingwer
unbehandelte Zitronenschale
Butter
geriebener Parmesankäse
Salz, etwas Zucker
mildes Chilipulver
Gemüsebrühe
Lachsfilet a 300 g
Öl zum Braten
Pfeffer, Salz
etwas Mehl zum Wenden
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
emari
Spargel Risotto im Rucola Bett
ZUTATEN
Spargel weiß
Spargelbrühe tiefgekühlt
Nußbutter
Jungzwiebel
Arborio-Risottoreis
Weißwein
Spargelbrühe
Salz und Pfeffer
Butter
milder Bergkäse gerieben
Rucola
Balsamico
Zitronenöl
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Gitto
Risotto mit grünem Spargel
ZUTATEN
grüner Spargel
Salz, Prise Zucker
Butter
Olivenöl
Honig
Zitronensaft frisch gepresst
Salz, Pfeffer
Risottoreis sehr schön ist Arborioreis
Butter
Frühlingszwiebeln
Hühnerbrühe
Parmesan frisch gerieben
Butter
einige Parmesanspäne für die Deko
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Lammlachs in Bacon mit Bärlauch-Risotto, grünem Spargel und Ofentomaten
ZUTATEN
Risotto-Reis
Schalotten
Olivenöl
Weißwein
Hühnerbrühe
Parmesan frisch gerieben
Sahne
Bärlauch
Olivenöl
Butter
Lammlachse
Salz und Pfeffer
Kräuterbutter
Olivenöl
Bacon
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Cherrytomaten
Olivenöl
Knoblauchzehe
Honig
Meersalz
Spargel grün
Olivenöl
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Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Schalotten
Butter
Zucker
Balsamico-Essig
Meersalz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Haggi63
Venere Risotto mit grünem Spargel und Tofu-Chips
ZUTATEN
Venere Reis
Schalotte
Rotwein Primitivo
Olivenöl extra vergine
Gemüßebrühe
Hefeflocken
Vegane Butter Alsan
Grüner Spargel
Walnussöl
PfefferSalz
Räuchertofu
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
S****C
Spargel-Risotto mit Erdbeeren
ZUTATEN
Risottoreis
Grüner Spargel
Weißwein
Erdbeeren aus Europa
Schalotte
Knoblauchzehen
Heiße Gemüse-oder Hühnerbrühe
Butter
Parmesan
Olivenöl
Frisches Basilikum
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Piment dEspelette
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Profi
Spargel-Risotto mit Bärlauch und Garnele Tom Beck
ZUTATEN
Spargel weiß
Zitrone
Butter
Salz
Zucker
Bärlauch
Mascarpone
Eiswürfel
Carnaroli Acquerello Reis
Schalotten
Spargel- oder Gemüsefond
Olivenöl
Weißwein
Pfeffer schwarz
Parmesan
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Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Haggi63
Risotto - Vegan
ZUTATEN
Risotto-Reis
Schalotte
Safran
Gemüsebrühe
Creme Vegan
Vegane Butter Alsan Bio
Vegane Butter
Austernpilze
Champignons braun
Kräuter Saiblinge
SalzPfeffer
Spargel grün frisch
Ölivenöl
Salz Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau mit Kirschtomaten, Spargel Pilz-Risotto
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Prosciutto
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Kirschtomaten
Risottoreis
Zwiebel
Olivenöl
Gemüsefond
Weißwein
Steinpilze
Schlagobers
dünner grüner Spargel
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Risotto vom grünen Spargel mit Riesengarnele und Rieslingschaum
ZUTATEN
Riesengarnelen
Schalotte
Sellerieknolle
Olivenöl
Gemüsefond
Riesling
Lorbeerblatt
Sahne
Olivenöl
Zwiebeln gehackt
Risotto-Reis
Weißwein, trocken
Gemüsefond
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Parmesan
Spargel grün
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