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Zum zarten Rinderfilet gesellt sich ein luftiges Soufflé aus Steinpilzen und Maronen. Das Ganze wird übergossen mit einer himmlischen Sauce aus süßen Birnen und charaktervollem Gorgonzola. So entsteht ein festliches Gericht, das Sie zu Weihnachten oder Ostern Ihrer Familie servieren können.

Kennen Sie schon Pariser Schnitzel? Dieses wird mit Eiern und Panade eingerieben und zu grünem Spargel im Speckmantel serviert. So schnell und einfach dieses Gericht ist, so herzhaft und schmackhaft ist es auch! Dazu wird Brunnenkresse oder Salat gereicht.