15 Spargel Cordon Bleu Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Spargel Cordon Bleu Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Wasser
  • Weißwein
  • Gouda
  • Schinken gekocht
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Pfeffer
  • Bärlauch frisch
  • Frischkäse
  • Feta
  • Olivenöl
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Bärlauch
  • Butter weich
  • Salz
  • Pfeffer
  • Blätterteig Rolle
  • Gouda gerieben
  • Ajvar
  • Ei
  • Mohn
  • Sesam
  • Bärlauch frisch
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Schinkenspeck
  • Bergkäse
  • Salz, Pfeffer
  • Mehl
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Mandeln gemahlen
  • Öl zum Frittieren
ZUTATEN
Spargel Cordon Bleu
00:45
8k
105
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Schinken luftgetrocknet
  • Parmesan
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Eier
  • Butterschmalz
  • Schnittlauch
  • Schnittlauch
  • Butter
  • Mehl
  • Spargelsud
  • Sahne
  • Salz
  • Muskatnuss
  • Cayennepfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel
  • Mehl
  • Speisestärke
  • Salz
  • Eier
  • Butter geschmolzen
  • Käse
  • Schafskäse
  • Schinken gekocht
  • Schnittlauch
  • Sahne
  • Parmesan
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Salz und Zucker
  • Delikatess Metzgerschinken von REWE
  • Leerdamer
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Pfeffer und Salz
  • Fett zum Braten
ZUTATEN
Spargel à la Cordon Bleu - Rezept - Bild Nr. 5777
Spargel a la Cordon Bleu
00:30
1,3k
17
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Gouda
  • Prager Schinken
  • Eier Freiland
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Salz und Pfeffer
  • Rapsöl
ZUTATEN
Cordon bleu mit Spargel und Paradieskartoffeln - Rezept
Cordon bleu mit Spargel und Paradieskartoffeln
890
0
ZUTATEN
  • Cordon bleu a 200 g vom Fleischer bratfertig zubereitet
  • Pfannenbutter
  • Spargel frisch oder TK
  • Scheiben Serrano Schinken
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Kartoffeln festkochend
  • Rote Beete Saft
  • Spinat
  • Salz
  • Sauce Hollandaise
  • Scheiben Zitrone zum Garnieren
  • Scheiben Gurken als Blüten zum Garnieren
  • Stängel Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
Spargelrisotto mit Spargel Cordon-Bleu und Kräutersalat - Rezept
Spargelrisotto mit Spargel Cordon-Bleu und Kräutersalat
00:45
385
1
ZUTATEN
  • Olivenöl
  • Schalotten
  • Risotto-Reis
  • Spargel frisch
  • Parmesan
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schinken
  • Käse
  • Kräutermischung
  • Essig
  • Olivenöl
  • Limone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spargel geschält
  • Limette
  • Spargelfond
  • Butter
  • Eigelb
  • Zitrone
  • Spargelfond oder Weißwein
  • Cayennepfeffer
  • Spargel weiß gegart
  • Parmaschinken
  • Eier
  • Mehl
  • Paniermehl
  • Parmesan
ZUTATEN
Cordon bleu mit Spargel à la Baudrexel (Hauptgang) - Rezept
Cordon bleu mit Spargel a la Baudrexel Hauptgang
00:40
2k
3
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Gemüsezwiebel
  • Paprika
  • Rapsöl
  • Gemüsefond
  • Estragonzweig
  • Zitronenmelissezweig
  • Bio-Orangenschale gerieben
  • Blattpetersilienzweige
  • Salz
  • Pfeffer
  • Creme fraiche
  • Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Hühnchenbrüste
  • Senf
  • Mehl
  • Ei
  • Paniermehl
  • Schinken
  • Emmentaler
  • Öl
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • Estragonsenf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Mehl
  • Schinken
  • Emmentaler
  • Eier
  • Pankomehl
  • Pflanzenöl
  • Butter
  • Spargel frisch
  • Öl
  • Salz
  • Butter
  • Blattpetersilie
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschnitzel
  • geSchinken
  • Gouda
  • Spargel weiss
  • Kartoffeln
  • Souce Hollondaise
  • Panko
  • Eier
  • Salz, Pfeffer, etwas Sahne, Mehl
ZUTATEN
Spargel-Cordon-Bleu - Rezept
Spargel-Cordon-Bleu
01:00
900
1
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Gouda
  • Schwarzwälder Schinken
  • Eier
  • Semmelbrösel
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • Zucker
  • Butter
ZUTATEN
Spargel mit Orangen-Cordon-bleu
00:45
228
0
ZUTATEN
  • Bio-Orange
  • Petersilie
  • Spargel
  • Hähnchenbrustfilets -vom Schlachter Tasche einschneiden lassen
  • Senf
  • Mehl
  • Semmelbrösel
  • Sauce Hollandaise Fertigprodukt
  • Salz, Pfeffer, Zucker
ZUTATEN
cordon bleu mit spargel und kartoffeln
00:45
523
2
ZUTATEN
  • Pute Brust frisch
  • Kochschinken
  • Gouda
  • Spargel frisch
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Milch
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Paprika edelsüß
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Spargel-Cordon-bleu: das weiße Gemüse mit Kochkunst veredelt

Die schlanken Spargelstangen sind ohnehin schon eine Delikatesse und werden als Spargel-Cordon-bleu verarbeitet zu einem ganz besonderen Gericht. Dafür füllen Sie die Stangen mit einer Mischung aus Käse und Schinken, die auch für herkömmliche Cordon bleus verwendet wird. Anschließend panieren Sie die das leckere, gefüllte Gemüse und servieren es mit verschiedenen Beilagen.

Vegetarisches Hauptgericht oder feines Extra für Vorspeisen

Die Spargel-Kreation können Sie beispielsweise mit einem Frühlingssalat als Vorspeise reichen. Ebenso gut macht sich das Rezept, wenn Sie eine Variation vom Spargel für den Hauptgang einplanen. Die Kombination aus Spargel, Käse und Schinken kann zudem noch mit Sauce hollandaise verfeinert oder mit Kartoffeln ergänzt werden.
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