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Zitronenschale
Basilikum
Hartweizengrieß
Speisestärke
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Soßen Bärlauchsoße
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Salz und Pfeffer
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Das perfekte Dinner
Lachs mit Karottenstroh, Kartoffeln und Senf-Dill-Soße
ZUTATEN
Meerrettich
Sahne
Salz und Pfeffer
Lachsfilet a 150-180 g
Butterschmalz
Butter weich
Pankomehl
Kren
Salz und Pfeffer
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Kartoffeln lila
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Zuckermais mit einer Honig-Butter-Soße
ZUTATEN
Zuckermais Gemüsemais gegart
Bienenhonig
Butter
Salz
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Hasenbraten in Weißwein-Rahm Soße dazu Hausgemachte Spätzle
ZUTATEN
Hasenteile
Süße Zwiebel
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer aus der Mühle je nach Geschmack
Paprika Pulver mild
Heißgeräucherter Speck
Geflügelbrühe
Süsser Rahm
Weißwein mild
Speisestärke
Mehl für Nudeln 00
Frische Eier L
Salz
Kurkuma
Mineralwasser
Wasser zum aufkochen
Salz
Butter
Frischer Schnittlauch
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
kochkroko
Vegane Käse Pasta
ZUTATEN
Pasta
Cashewnüsse
Karotten
Ungesüßte Mandel-, Cashew- oder andere Pflanzenmilch
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver oder eine Zwiebel
Paprikapulver
Hefeflocken
Gemahlener weißer Pfeffer
Gemahlener Senf
Meersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
lunapiena
Fisch Fischspieß auf Senf-Dill-Soße
ZUTATEN
Fischfilets Zander oder Scholle
Zwiebel
Senf mittelscharf
Mascarpone
Salz und Pfeffer
Butter
Mehl
Wasser
Zwiebel
Senf mittelscharf
Mascarpone
gekörnte Gemüsebrühe
Sahne
Salz und Pfeffer
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Butterschmalz
Zum Rezept
3:30 Std
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Schäuferle mit Knödel und Soße
ZUTATEN
Schweinefleisch Schäuferle
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Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln
Knoblauchzehe groß
Fleischbrühe
Kümmelpulver
Doppelgriffiges Mehl
Kalte Butter
Kartoffel Knödelteig
Semmel Croutons
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10 Min
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Erdnuss-Kokos-Soße
ZUTATEN
Kokosmilch
Erdnussmus
Thai Curry Gewürz
Salz
Paprikagewürz
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Rezept von
Sultanine
Frankfurter Grüne Soße
ZUTATEN
Kräuter für grüne Soße
Kopfsalat
Quark oder Schmand
Sahne
Zitronensaft frisch gepresst
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Senf
Zucker
Eier
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebackener Harzer Käse mit Zwiebelmarmelade, dazu Grüne Soße
ZUTATEN
Frankfurter Grüne Soße Kräutermischung
Saure Sahne
Schmand
Naturjoghurt 3,5
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Bio-Wachteleier
Kartoffeln sehr klein
Rosmarinzweige
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de sel
Quark 20
Sahne Schmelzkäse
Butter
Harzer Käse
Vollmilch
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Hefe frisch
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Weizenmehl
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Salz
Teig
Roggenmehl 997
Weizenmehl 405
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Außerdem 100 ml lauwarmes Wasser mit 0,5 TL Salz
Mini Harzer Käse Stücke
Semmelbrösel grob, gewürzt
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Das perfekte Dinner
Ravioli mit Zwiebel-Ricotta-Füllung, dazu Taleggio-Soße
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Eier
Olivenöl
Salz
Spinat püriert
Tomatenmark
Zwiebeln
Butter
Olivenöl
Puderzucker
Balsamico-Essig weiß
Ricotta
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Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Pasta mit Lachs und Spinat-Schalotten-Soße
ZUTATEN
Lachsseite frisch
Saft einer Bio-Zitrone und Zesten
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Zum Rezept
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Rezept von
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Soßen Bohnendip
ZUTATEN
Grüne Bohnen gedünstet
Zwiebel frisch, klein
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Salz und Pfeffer
Bohnenkraut Gewürz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Lachshäppchen mit Frischkäse und Honig-Senf-Soße
ZUTATEN
Toast
Räucherlachs in Scheiben
weiche Butter
Frischkäse
frischer gehackter Dill
Zitronensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
mittelscharfer Senf
flüssiger Honig hell
etwas Feldsalat mit Honig-Senf-Dressing oder nach Belieben
geröstete Walnüsse
Dillzweige für die Deko
evtl Tortenplatte mit Tortenspitze
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