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ZUTATEN
Schweinebraten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Knoblauch Gewürz
Senf extra scharf
Brühe
Mondamin-Pulver
Möhren geviertelt
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Zum Rezept
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Rezept von
i****h
Rinderbraten mit Rotweinzwiebeln
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Keule
Zwiebeln grob gehackt
Rotwein trocken
Fleischbrühe
Zwiebeln rot
Rosmarin frisch gehackt
Mehlbutter - Rezept siehe in meinem KB
Butterschmalz
Lorbeerblatt frisch
Öl
Zucker braun
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
M****y
Heidelbeer-Parfaits
ZUTATEN
Wald-Heidelbeeren
Bio-Orange
Eier Größe M
Zucker
Vanillinzucker
Orangenlikör zB Grand Marnier
Vollmilchjoghurt
Schlagsahne
Zartbitterschokolade
Minze
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
m****m
saftige Putenkeulen
ZUTATEN
Putenkeulen
Kartoffeln
Suppengrün frisch
Knoblauchzehen
Salz, weißer Pfeffer
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
eventuell Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
M****y
Herbstsonnen-Pudding
ZUTATEN
Für den Pudding
Dr Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack
Zucker
Milch
Aprikosensaft aus der Dose
Zum Dekorieren
Aprikosenhälften Abtropfgewicht 240 g
etwas Raspelschokolade
einige rote Johannisbeeren
Zum Rezept
4:05 Std
Rezept von
P****e
Pizzakatzes Sonntagsbrötchen
ZUTATEN
Vorteig ,kann man auch abends machen
Dinkelmehl 630
Roggenschrot
Trockenhefe
Salz
lauwarmes Wasser
Hauptteigam nächstesn Morgen
warmes Wasser
Backmalz
Dinkelmehl 630
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
h****e
Fastensuppe für 300 Portionen Schnitz statt Schnitzel
ZUTATEN
Suppenfleisch
geräucherter Schweinebauch
Fleisch- und Markknochen
Kartoffel
Weißkraut
Wirsing
Sellerieknollen
Porree
Gelbe Rüben
gekörnte Hühnerbrühe
gekörnte Fleischbrühe
1 Handvoll Majoran und Petersilie, 12 Lorbeerblätter, Salz
Wasser
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Farnrodaer Festtagsgans
ZUTATEN
Gans frisch
Äpfel
Zwiebeln
Geflügelbrühe
Suppengemüse
Wirsingblätter
Beifuß
Majoran Gewürz
Honig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
a****4
Rinderfilet an Balsamico-Pfeffersauce
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Knoblauchzehen
Rotwein trocken
Kalbsfond
Tomatenmark
Balsamico
Pfefferkörner rosa
Butter
Salz, Olivenöl
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
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Schweinsbraten im Netz
ZUTATEN
Schweinsbraten im Netz
Gewürz-Pfeffer
Salz
Öl
Zwiebel gehackt
Liebstöckel gehackt
Fleischbrühe
Sahne
Speisestärke angerührt
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Lascher
Gulasch am Sonntag
ZUTATEN
Rindfleisch nicht zu mager
Schweineschulter mit Schwarte ohne Knochen
Paprika Bunt
Gemüsezwiebeln frisch
Champignons tiefgefroren
Senfgurken Sauerkonserve groß
Schlesiesche Gurken Sauerkonserve groß
Penne Rigate oder Magaronni
Meersalz, Paprika, Cllipfeffer und Pfeffer
Creme fraiche
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
koch-sepp
Tante Ernas Schlemmerrouladen
ZUTATEN
Zwiebeln
Suppengemüse
Rinderrouladen je 180 g und mehr
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Edelsüßpaprika
Tomatenmark
Senf
Bauchspeck
Knoblauchgewürzgurken aus dem Glas
Kapern
Zitronensaft
Knoblauchgranulat
etwas Mehl
Rapsöl
Brotrinde
Tomatenmark
Bratensauce FP
Rotwein, halbtrocken
süße Sahne
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
l****e
Brunch am Sonntag
ZUTATEN
Eier gekocht
Linsen braun
Mais gegart
Gurke frisch
Paprika orange
Joghurt fettarm
Salz und Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Cocktailtomaten
Kartoffeln gekocht
Feta
Zucchini grün
Zwiebel gehackt
Essig
Olivenöl extra vergine
Vollkorntoast
Butter
Creme fraiche mit Kräutern
Lachs gebeizt
Dill gehackt
Camembert
Mehl gesiebt
Weinsteinbackpulver
Ei
Butter flüssig
Buttermilch
Bouquet garni Bund gemischte Kräuter
Müsli
Joghurt
Galiamelone
Weintrauben kernlos weiss
Nektarine
Agavendicksaft
Roastbeef
Speck durchwachsen, in Scheiben
Bratwurst
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Käse verschiedene Sorten
Weintrauben kernlos
Radieschen frisch
Salatgurke
Tomate frisch
Brot Brötchen
Rinder-Filet
Salz und Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
i****h
Fränkisch - Fränkische Schweinsbackensülze
ZUTATEN
Schweinsbacken gepökelt
Estragon gehackt
Petersilie gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Frühlingszwiebeln frisch in Ringe geschnitten
Für die Brühe zum Fleisch kochen
Wasser kalt
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Senfkörner gelb
Pfefferkörner schwarz
Für die Sülze
Öl
Gelantine weiß
Fleischbrühe
Frankenwein
Weißweinessig
Meerrettich frisch geraspelt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
r****a
Sonntags-Süppchen mit Rindfleisch und Eierstich
ZUTATEN
Suppenfleisch vom Rind
Wasser
Suppengemüse
Fadennudeln
Eier
Rinderbrühe, Instant
Salz, Muskat
Zum Rezept
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