Sommergerichte Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Sommergerichte Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • großes Schweinefilet
  • Pimentkörner
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Salbeiblätter
  • Scheiben Bacon - dünn gescshnitten
  • etwas Butaris zum Braten
  • als Beilage PASTASOTTO - siehe mein KB
  • und Zucchini in Chiliöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Scampi mit der Schale
  • Curry mild
  • Kurkuma
  • Schalotte
  • Paprikaschoten gelb
  • Chilischote
  • Zuckerschoten
  • Kokosmilch
  • Dill, Zitronenmelisse, Liebstöckel - jeweils
  • Salz und Pfeffer
  • Reismehl
  • Nudelwasser
  • Olivenöl kalt gepresst
ZUTATEN
Zuccini mit Sahne - Rezept
Zuccini mit Sahne
00:40
760
5
ZUTATEN
  • Mett
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Zucchini
  • Möhren
  • Champignons frisch
  • Knoblauchzehe
  • Sahne
  • Bouillon
  • Steinpilzpulver
  • Muskatnuss frisch gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • größere Zuchini
  • Hackfleisch
  • Zwiebeln
  • Ei
  • Knoblauchzehe
  • eingeweichte und ausgedrückte Semmel
  • Senf
  • Salz, Pfeffer,Paprika, gemKümmel und Majoran
  • größere Fleischtomaten
  • Basilikum
  • geriebenen Käse
ZUTATEN
erster gang fusilli paprika zucchini - Rezept
erster gang fusilli paprika zucchini
00:15
1,3k
11
ZUTATEN
  • Fusilli nudeln
  • Paprikaschoten gelb
  • Zucchini
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Petersilie gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
Gefüllte Tomaten - Rezept - Bild Nr. 3012
Gefüllte Tomaten
00:40
364
2
ZUTATEN
  • Fleischtomaten groß
  • Toastbrot
  • Oregano getrocknet
  • Hackfleisch gemischt
  • Paprika edelsüß
  • Knoblauchzehen
  • Öl
  • Reibekäse
  • Schmand
  • Ei
  • Rosmarinzweig
ZUTATEN
Gesenftes Erdbeersüppchen - Rezept
Gesenftes Erdbeersüppchen
00:10
1,4k
11
ZUTATEN
  • Erdbeere frisch
  • Dijon Senf
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Garnelen frisch
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomaten gewürfelt
  • Ouzo
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie glatt gehackt
  • Spaghetti
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kalbsbratwürste
  • junges Gemüse wie Erbsen, Möhren, Kohlrabi, Rübchen, Erbsenschoten, ev auch TK
  • Spargel
  • Sahne oder Cremefino
  • Butter
  • Bio-Zitrone
  • etwas Weißwein, Salz, weißer Pfeffer, eine Prise Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrüste
  • Mango
  • rote oder gelbe Paprika
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Limette
  • Petersilie
  • Curry
  • Salz
  • Pfeffer
  • Piment
  • Olivenöl
  • Reis
ZUTATEN
Melone-Fetakäse-Basilikum - Rezept
Melone-Fetakäse-Basilikum
00:20
2,6k
5
ZUTATEN
  • Wassermelone frisch und kalt
  • Fetakäse auch kalt
  • Basilikumblätter
  • Balsamico-Reduktion
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zanderfilet am Stück
  • Salz
  • weisser Pfeffer aus der Mühle
  • Bratbutter
  • Zitronensaft
  • Mandeln
ZUTATEN
Melonensalat mit Knoblauchgarnelen - Rezept
Melonensalat mit Knoblauchgarnelen
01:00
1,5k
24
ZUTATEN
  • Bio-Garnelen
  • Wassermelone ohne Schale gewogen
  • Papaya frisch
  • Tomate
  • Schalotte
  • Gurke
  • Chili
  • Limetten
  • Koriander frisch
  • Knoblauchzehe geschält
  • Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Fleisch - Marinade aus meinem Kochbuch
  • Salz und Pfeffer
  • Eisbergsalat
  • Salatgurke
  • Paprika rot
  • Möhren gerieben
  • Oliven schwarz entsteint
  • Tomaten
  • Salatdressing aus meinem Kochbuch
  • Parmesan gehobelt
  • Pinienkerne geröstet
  • Kürbiskerne gehen auch
ZUTATEN
Tomaten-Fisch-Curry - Rezept
Tomaten-Fisch-Curry
00:50
2,2k
6
ZUTATEN
  • Fischfilet, zB Rotbarsch oder Seelachs
  • Kokosraspel
  • kleine Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • frischer Ingwer
  • grüne Chilischote
  • Öl
  • braune senfkörner
  • senfkörner, braun
  • kurkumapulver
  • stückige Tomaten aus der Dose
  • Curryblätter
  • brauner Zucker
  • Salz und Pfeffer
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Leichte Küche für heiße Tage – die besten Sommergerichte

Steht der Sommer vor der Tür, will man lieber im Garten sitzen und das Wetter genießen, anstatt lange in der Küche zu stehen. Wenn einen die Hitze plagt, eignen sich besonders leichte Gerichte, die schnell zubereitet werden können und nicht zu sehr belasten.

Fettarm und frisch – das ist die Lösung

Wir empfehlen Ihnen unsere Sommergerichte: Probieren Sie doch mal einen knackigen Salat oder zaubern Sie Gerichte nach Rezepten aus der südländischen Küche, bevor Sie in den Garten gehen und die Sonne genießen. Wir haben für Sie ein paar Rezeptideen gesammelt, die Sie zuhause nachkochen können.
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