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„leckere Sommergemuese Rezepte“
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Rezept von
S****2
Gebratenes Sommergemüse
ZUTATEN
kleine Aubergine
kleine rote Paprika
Cherry Tomaten mit Rispe
Frühlingszwiebel
Zukermais Kolben
Karottten
ganze Chamignons
Zuchini
etwas Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch, frischen Rosmarien
etwas Wasser und ein Stück Butter
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Tortino di Verdura Estiva
ZUTATEN
Auberginen frisch
Gemüsezwiebel
Zucchini
Paprikaschoten frisch
Tomaten
Olivenöl
Parmesan gerieben
Basilikumblätter
Knoblauchzehe
Salz, frisch gem Pfeffer
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Saltimbocca mit Nudeln, Zitronen-Weißwein-Soße und Sommergemüse
ZUTATEN
Mehl 00
Hartweizengrieß Semola
Eier
Salz
Kalbsschnitzel Oberschale
Maishähnchenbrüste
Italienischer rohen Schinken
Pfeffer
Salbei
Olivenöl
Kalbsfond
Sahne
Salz, Pfeffer
Stärke
Weißwein
Zitrone
Safran
Aubergine frisch
Zucchini klein
Paprika
Salz, Pfeffer
Thymian frisch
Olivenöl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsbraten mit Popeye-Knöpfle an Sommergemüse
ZUTATEN
Kalbsunterschale
Salz
Pfeffer
Suppengemüse
Sonnenblumenöl
Schalotte
Knoblauchzehen
Lorbeer
Rotwein trocken
Kalbsfond
Gemüsebrühe
Maisstärke
Butter
Schalotte
Butter
Lorbeerblatt
Piment
Mehl
Rotwein trocken
Gemüsebrühe
Sahne
Mehl
Knoblauchzehe
Spinat
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Butter
Creme fraiche
Muskatnuss
Parmesan
Radieschen
Butter
Zitronensaft
Pfeffer
Salz
Salatgurke
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchöl
Creme fraiche Kräuter
Milch
Salz
Zitronenpfeffer
Schnittlauch geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
f****e
Hähnchenkeulen auf Sommergemüse
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
Butterschmalz
Paprikaschote
Zucchini
Lauchzwiebeln
Kirschtomaten
Knoblauchzehen
trockener Weißwein
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
c****3
Sommergemüse aus dem Ofen
ZUTATEN
Kartoffeln klein
Olivenöl
Gemüsezwiebel
Möhren
Paprikaschote rot - gelb - grün
Zucchini
Tomaten für 4 Personen
Knoblauchzehen
Rosmarin
Thymian
Salz, Pfeffer
Oliven
Petersilie
Schnittlauch
Creme fraiche
Schmand
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
J****0
Sommergemüse aus dem Ofen
ZUTATEN
Minikartoffeln
Olivenöl
Gemüsezwiebel
Möhren
Paprika gelb
Paprika rot
Paprika grün
Zucchini
Tomaten
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Knoblauchzehe
Oliven schwarz entsteint
Petersilie
Schnittlauch
Creme fraiche
Schmand
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Zum Rezept
Rezept von
t****0
Pikante Quarkküchle mit Sommergemüse
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Aubergine frisch
Zucchino
Paprikaschoten gelb
Gemüsezwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten
Öl
Tomatenmark
Salz
Pfeffer weiß
Kräuter der Provence
Ei
Magerquark
Mehl
Muskatnuss
Majoran frisch
Zum Rezept
8:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schwarzwälder Weiderind, Rosmarinkartoffeln, braune Soße und Püree vom Sommergemüse
ZUTATEN
Rinderhüfte
Kalbsknochen Markknochen, Knorpel und Fleischabschnitte
Sonnenblumenöl
Wasser
Rotwein trocken
Kalbsfond
Puderzucker
Tomatenmark
Suppengemüse
Pfefferkörner
Nelken
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salbei frisch
Minze frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Äthiopisches Buttergewürz
Orangenpfeffer
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Sahne
Kartoffeln festkochend
Sellerie
Karotten
Erbsen
Olivenöl
Butter
Zitronenöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an Kartoffel-Sellerie-Püree, Morchelrahmsoße gedünstetem Sommergemüse
ZUTATEN
Rehrücken
Kartoffeln
Sellerie
Zwiebeln
Salz
Pfeffer schwarz
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Rotwein
Butter eiskalt
Mehl
Kartoffeln mehlig
Sellerie frisch
Süße Sahne
Salz
Muskatnuss
Erbsenschoten
Kohlrabi frisch
Karotten
Spargel frisch
Mehl
Ei
Süße Sahne
Salz
Butterschmalz
Morcheln frisch
Weißwein
Schalotte
Salz
Pfeffer
Süße Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
E****4
Sommergemüse mit Hähnchenbrust
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Karotten - große
Petersilienwurzeln groß
Porree frisch
Rapsöl
Butter
Petersilie gehackt
Olivenöl
Gemüsebrühe
Hähnchenbrustfilet a 200 g
Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****1
Sommergemüse-Fisch-Auflauf
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Thymian frisch
Zucchini
Auberginen frisch
Eier
Milch
Naturjoghurt
frisch geriebene Muskatnuss,Salz,Pfeffer
geriebener Gouda
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****i
Sommergemüse mit Nudeln aus dem Wok und Pouletspiesse mit Zuccetti und Kürbis
ZUTATEN
Nudeln
Oel zum Rührbraten
Blumenkohl ca 500 g in kleinen Röschen
Bohnen schräg in 4 cm langen Stücken
Gemüsebouillon
Oel zum Rührbraten
Zwiebeln mit dem Grün schräg in feinen Ringen
Knoblauchzehe gepresst
rote und gelbe Peperoni geschält, halbiert, entkernt, in schmale Streifen
Cilisauce
Gemüsebouillon
Cherrytomaten, halbiert
Schnittlauch, fein geschnitten
Salz
wenig Pfeffer aus der Mühle
Pouletspiesse mit Zuccetti und Kürbis
Zum Rezept
Rezept von
H****4
Schweinebraten mit Sommergemüse
ZUTATEN
Schweinebraten
Zwiebel
Möhre
Knoblauchpfeffer
Himalayasalz
Lorbeerblatt Wacholderbeere Pimentkörner
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe
Rotwein trocken
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
B****B
Roastbeef auf die englische Art mit Sommergemüse und Sauce Bearnaise
ZUTATEN
Roastbeef
Öl
scharfer Senf
grobes Salz und gestoßener Pfeffer
Frühlingslauch
kleine rote Zwiebeln
Karotten
kleine Champignons
kleine Strauchtomaten
Gemüsefond
Kräuterbutter
Sauce Bearnaise
Eigelb
ausgelassene Butter
Saft von einer Zitrone
Weißwein
Estragon-Essig
Zweige Estragon
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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