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ZUTATEN
Auberginen frisch
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Bleichsellerie frisch
Zucchini frisch
Fenchel frisch
Rosinen
Pinienkerne
Semmelbrösel
Kapern Gewürz
Oliven grün frisch
Petersilienblatt frisch
Peperoni frisch
Olivenöl
Balsamico
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitrone Fruchtsaft
Hartweizengrießmehl
Salz
Hefe
Wasser lauwarm
Mehl
Parmesan
Tomaten getrocknet
Wasser
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum Gewürz
Knoblauchzehen
Rotwein mittel Qualitätswein
Rotweinessig
Zum Rezept
Rezept von
Mestja
Hauptgerichte Sizilianische Hacksteaks
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
passierte Tomaten
Weißwein
Ei
Semmelbrösel
Kapern
grüne und schwarze Oliven entsteint
Olivenöl
Pfeffer und Salz
getr Thymian und Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
g****o
Parmigiana Siciliana
ZUTATEN
Aubergine frisch
Kartoffel
Mozzarella
Eier
Paniermehl
Sellerie frisch
Karotten
Zwiebel
Hackfleisch gemischt
Rotwein
Tomaten geschält Konserve
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Coniglio alla Siciliana mit Parmiggiana und Patate al Forno
ZUTATEN
Kaninchen
Mehl
Möhren
Selleriestange
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe
Kapern
Oliven grün frisch entsteint
Gemüsebrühe
Tomaten geschält
Auberginen
Basilikum
Parmigiano Reggiano delle vacche rosse
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Kartoffeln festkochend
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Thymian
Olivenöl
Salz
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Caponata Siciliana - Gemüse-Olivensalat aus Sizilien
ZUTATEN
Aubergine
Staudensellerie
Paprika gelb
Paprika rot
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zucker
Salz und Pfeffer
Tomaten aus der Dose
Oliven grün frisch entsteint
Kapern
Basilikum
Weißweinessig
Olivenöl
Pininekerne
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Zum Rezept
Rezept von
H****y
Cassata siciliana
ZUTATEN
Biskuit
Eier
Zucker
Mehl
weiche Butter und Mehl für die Form
Maraschino Kirschlikör
Füllung
Ricotta
Zucker
Vanilleschote, Mark
kandierte Früchte
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kandierte Früchte
Zum Rezept
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Rezept von
golfvornholz
Pikanter Gemüsesalat aus Sizilien
ZUTATEN
Aubergine,geputzt,in 1 cm grosse Würfel geschnitten
Paprika gelb,enthäutet,entkernt,grob gewürfelt
Paprika rot,enthäutet,entkernt,grob gewürfelt
gewürfelte Gemüsezwiebel
fein gewürfelte Knoblauchzehe
Staudensellerie Stangen,geputzt,in cm grosse Stücke geschnitten
Tomatensugo
Rosinen,in Wasser eingeweicht
geröstete Pinienkerne
Kapern
Oliven Kalamat
Tomaten,enthäutet,entkernt,grob gewürfelt
Lorbeerblatt
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Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Das perfekte Promi Dinner
Cannoli Siciliana gefüllt auf Himbeerbett Judith Hoersch
ZUTATEN
Himbeeren
Zucker
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Vanillezucker
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Pistazien gehackt
Früchte kandiert
Cannoli Röllchen
Puderzucker
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Caponata alla Siciliana
ZUTATEN
Auberginen
Selleriestange
Gemüsezwiebel
Tomaten geschält
Sultaninen
Pinienkerne
Aceto Balsamico
Zucker
Salz
Olivenöl
Pflanzenöl
Mandeln
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****3
Lasagne alla Siciliana
ZUTATEN
Kabeljau oder anderes weißes Fischfilet
Lasagneblätter ohne Vorkochen
Sardellen Anchovis
Kapern
Oliven schwarz entsteint und klein gehackt
Oliven grün entsteint und klein gehackt
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
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Tomaten gehackt -Konserve
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Rezept von
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Cassata Siciliana
ZUTATEN
Tortenboden Biskuit
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Zucker
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Schokokugeln
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Speisefarbe grün
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****2
Pasta Siciliana
ZUTATEN
Schmetterlingsnudeln
frische Tomaten
Basilikum
Knoblauchzehen
geschälte Mandeln
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Wurzig-saftige Pizza alla Siciliana
ZUTATEN
Pilzbouillon, Granulat
Zucker, fein, weiß
Trockenhefe
Wasser, lauwarm
Weizenmehl, Typ 505
Olivenöl, extra vergine
Mozzarella
Würzige, italienische Wildschweinsalami, in Scheiben
Zwiebel, braun
Knoblauch, grob zerkleinert
Peperoni, grün, lang, mild bis mittelscharf
Peperoni, rot, lang, mild bis mittelscharf
Paprika, grün
Paprika, rot
Oliven, grün oder schwarz, aus dem Glas
Oregano, gerebelt
Rosmarin, gerebelt
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle, grob gemahlen
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Salbei, getrocknet und geschrotet
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Olivenöl, extra vergine
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Claton
Pasta mit Brokkoli - Broccoli alla siciliana
ZUTATEN
Sardellen Anchovis
Brokkoli
Knoblauch
Chiliflocken
Nudeln Orecchiette oä
Olivenöl extra vergine
schwarze Oliven mit Stein
Semmelbrösel
Mandelstifte oder -blättchen
Rotwein
Peccorino gerieben
Tomatenmark dreifach konzentriert
Petersilie glatt frisch
wenig Meersalz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cassata Siciliana Ricottacreme
ZUTATEN
Ricotta
Zucker
Früchte kandiert
Schokolade
Biskuitboden hell
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