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„24 Senf Estragon Rezepte“
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Rezept von
Klaus-Pablo
Senf-Schweinelende in Estragon-Weißweinsoße
ZUTATEN
Schweinelende
Senf mittelscharf
Frascati
Zitrone unbehandelt
Sahne süß
Estragon gekerbelt
Butterschmalz
Mehl zum Binden
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Estragon Senf Bandnudeln
ZUTATEN
Pastamehl
Wasser
geräuchertes Olivenoel
Salz
Olivenoel
Estragon frisch Microfein gehackt
Dijon Estragon Senf
Wermut Noilly Prat
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Kochecke48
Senf mit Estragon, grob
ZUTATEN
Senfkörner gelb, grob oder gemörsert
Wasser
Apfelweinessig, 5 Säureanteil
Zitronensaft frisch gepresst
Estragon
Salz aromatisiert
Rapsöl macht geschmeidig
Wasser kochend
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Soße an Rotkohl und Ofenkartoffel
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Salz
Pfeffer
Dijon Senf
Olivenöl
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Weißwein trocken
Thymian frisch
Estragon
Sauerrahm
Zucker braun Rohzucker
Weinbrand
Deko
Estragon frisch
Rotkohl
Rotkohl frisch
Zucker
Orange Fruchtsaft
Rotwein schwer
Portwein
Gewürz-Mischungen
Schalotte
Gänseschmalz
Würfelzucker
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Ofenkartoffeln
Kartoffeln ungeschält frisch
Schlagsahne
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Butter
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Senf mittelscharf
Butter
Mehl
Sahne
Estragon
Gemüsebrühe
Salz
Estragon
Weißbrot ohne Rinde
Milch
Eigelb
Senf mittelscharf
Butter
Parmesan
Salz und Pfeffer
Blätterteig
Senf
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Sahne
Butter
Käse gerieben
Salz
Kümmel gemahlen
Austernpilze
Fenchel
Süßkartoffel
Olivenöl
Honig
Kardamom
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****i
Fischfilet paniert an - Senf - Dill - Estragon Soße mit Kohlrabi und kleinen Kartoffeln
ZUTATEN
Fischfilet frisch
Zitrone
Salz
Pfeffer
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Kohlrabi frisch
Salz
Butter
Kresse frisch
gekörnte Brühe
Kartoffeln klein
Fischfond
Mehl
Butter
Sahne
Senf
Dill tiefgefroren
Estragon Gewürz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kaninchen in Estragon-Senf-Sauce einfach nur lecker die Sauce an Spitzkohlgemüse
ZUTATEN
küchenfertiges Kaninchen ca 1,5 kg
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel, gepellt und in feine Würfel geschnitten
Knoblauchzehen
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Estragon frisch ca 4 EL gehackt
Dijon Senf
Olivenöl
Riesling
Hühnerbrühe
Butter
Creme fraiche
Spitzkohl frisch
Zwiebel
gewürfelter durchwachsener Specki
Gemüsebrühe vom Kochwasser
etwas Mehl für die kleine Mehlschwitze
Salz, Pfeffer, Muskat
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
jasti180101
Kochen Lachs mit Estragon-Senf-Sosse
ZUTATEN
Kartoffel
Gemüsefond
Sahne
Puderzucker
Dijon Senf
Weißwein
Salz und Pfeffer
Kurkuma Gewürz
Chilli Cayennepfeffer
Lachsfilet
Estragon frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Gebackenes Kabeljaufilet an Estragon-Senf-Sauce und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kartoffelstampf smein KB
Kabeljaufilet
Zitronen frisch
Salz
Panierstrasse Mehl,Ei und Semmelbrösel
Butter
Mehl
Milch
Senf
Estragon frisch gehackt
Salz Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
border
Fisch Welsfilet in Estragon - Weißwein - Senf - Soße
ZUTATEN
Butter
Welsfilet frisch
Wermut Noilly Prat
Weißwein trocken
Creme fine Sahneersatz
Dijon Senf
Estragon frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chiliflocken rot
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Eier in Estragon - Senf - Sahne -Soße
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Butter
Mehl
Kapern 35g
Gemüsebrühe
Weißwein
Sahne
Senf
Estragon gehackt
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Enikoe
Schweinefilet, überbacken mit Estragon-Senf und Schafskäse, dazu Salat mit Orangen
ZUTATEN
Schweinefilet
Schafskäse
Senf bayrisch
Estragonpaste
Salat gemischt
Orange
Sprossen
Gurke
Parmesan
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Balsamico
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Kaninchengeschnetzeltes mit Pasta
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Champignons braun
Schalotten
Speckwürfel
Öl
Senf
Estragon getrocknet
Riesling
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatblüte
Telly-Cherry-Pfeffer
Sahne
Mondamin
Schnittlauch frisch gehackt
Pasta nach Wahl
bei uns Mafaldine
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu-Filet auf einer Kürbiskernmousse mit Kartoffelbaumkuchen
ZUTATEN
Wagyu Rinderfilet
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
Mehl gesiebt
Kartoffelstärke
Eier
Butter
Möhren verschiedenfarbig
Ahornsirup
Butter
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Kürbiskernöl
Sahne
Salz und Pfeffer
Rotwein
Portwein
Rinderfond
Schalotten
Thymian
Butter
Salz und Pfeffer
Schalotten
Senf
Honig
Gemüsefond
Sahne
Estragon
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
g****e
Estragon-Senf-Eier
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Mehl
heiße Gemüsebrühe
Milch
Eier
körniger Senf
Estragonsenf oder mittelsch Senf
Salz, Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Kresse
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