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„Neue Semmelknoedeln Rezepte 2024“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschgulasch mit Semmelknödeln und Rosenkohl
1:40 Std
(0)
Rezept von
MausVoh
Rouladen XXL mit Rahm-Sauce, Apfel Rotkohl und bayrischen Semmelknödeln
3:00 Std
(3)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirsch French Racks mit Haselnuss-Kruste, Karotten und Semmelknödeln
45 Min
(3)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Apfel-Rotkohl-Cranberry-Gemüse und Semmelknödeln
2:40 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänsekeule mit Rotkohl und Semmelknödeln dazu Weißweinapfel mit Preiselbeere
3:35 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Damwild-Rücken mit Dinkel-Vollkorn-Semmelknödeln
5:15 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schulterbraten mit Biersauce, Semmelknödeln und glasierten Schalotten
3:30 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Sous Vide verfahren mit Semmelknödeln, Wurzelgemüse und Erbsenpüree
4:45 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa gebratener Rehrücken mit Rotkohl, Semmelknödeln und Jus
5:10 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Semmelknödeln und Apfelrotkraut
2:00 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pulled Pork fränkisch Sous-vide mit Semmel-Knödeln
16:35 Std
(1)
Rezept von
MausVoh
Svickowa mit Semmelknödeln und Gemüse-Rindfleischsuppe
(3)
Rezept von
Dreamcoon
Szegedinger Gulasch mit Semmelknödeln
(26)
Rezept von
tigerlilly63
Winzersteak mit Semmelknödeln
1:00 Std
(41)
Rezept von C****a
Gänsebraten Martiniganserl Grundrezept
3:20 Std
(13)
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschgulasch mit Semmelknödeln und Rosenkohl
ZUTATEN
Hirschgulasch aus der Keule
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Thymian
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Speisestärke
Salz und Pfeffer
Zartbitterschokolade
Helle Brötchen vom Vortag
Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Milch
Zwiebeln
Wurzelpetersilie tiefgefroren
Rosenkohl
Butter
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rouladen XXL mit Rahm-Sauce, Apfel Rotkohl und bayrischen Semmelknödeln
ZUTATEN
2 Rouladen a 310 g
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
mittelscharfer Senf
1 große Zwiebel
Schwarzwälder Schinken
2 Gewürzgurken
Sonnenblumenöl
1 Stück Sellerie geputzt
1 Möhre geschält
1 Stück Porree geputzt
1 Zwiebel geschält
Schwarte vom Schwarzfelder Schinken
Rotwein
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
Kochsahne
1 Packung Apfel Rotkohl TK
Brötchen von gestern
Milch
1 Zwiebel
Butter
1 Ei
geschnittene Petersilie
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirsch French Racks mit Haselnuss-Kruste, Karotten und Semmelknödeln
ZUTATEN
French-Racks vom Hirsch
Haselnüsse gehobelt
Butter
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Wildfond
Tomatenmark
Butter
Schokolade
Möhren rot
Fingermöhren
Olivenöl
Orangensaft
Ingwer
Zucker
Tonkabohne
Wildgewürz
Quatre Epice Gewürzmischung
trockenes Brot gemischt aus Brötchen, Schwarzbrot und Brezen
Milch
Eier
Petersilie
Wildgewürz
Zwiebel
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Apfel-Rotkohl-Cranberry-Gemüse und Semmelknödeln
ZUTATEN
Rind Falsches Filet
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Porree
Knoblauchzehen
Zitrone
Honig
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Zucker
Balsamico
Kalbsfond
Gemüsebrühe
Pfefferkörner
Tonkabohne
Rotwein
Salz und Pfeffer
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Porree
Pastinake frisch
Knoblauchzehen
Zitrone
Tomatenmark
Butter
Honig
Zucker
Balsamico
Kalbsfond
Gemüsebrühe
Tonkabohne
Rosmarinzweige
Langer Pfeffer
Senf süß
Rotwein
Salz und Pfeffer
Schokolade 99
Brötchen-Weizenbrötchen
Walnussbrötchen
Laugenbrötchen
Milch
Zwiebel
Petersilie glatt frisch
Eier
Salz und Pfeffer
Rotkohl
Boskop
Rotwein
Gänseschmalz
Balsamico
Zitrone
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Honig
Cranberries getrocknet
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gänsekeule mit Rotkohl und Semmelknödeln dazu Weißweinapfel mit Preiselbeere
ZUTATEN
Gänsekeule
Äpfel
Zwiebeln
Backpflaumen
Majoran
Thymian
Salz
Pfeffer
Weißwein
Rotwein
Rotkohl
Schweineschmalz
Zwiebeln
Äpfel
Zucker
Essig
Wasser
Preiselbeere frisch
Salz
Lorbeerblatt
Nelken
Rotwein
Brötchen alt
Petersilie
Butter
Zwiebeln
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Äpfel
Preiselbeeren
Weißwein
Zum Rezept
5:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Damwild-Rücken mit Dinkel-Vollkorn-Semmelknödeln
ZUTATEN
Dinkel-Semmelbrot
Eier
Milch
Zwiebel
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Damwild-Rücken ausgelöst
Schalotten
Rotwein
Mirabellenmus
Wacholderbeeren
Bio-Limette
Butter
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Schweineschmalz
Zwiebel
Rotwein
Äpfel
Kümmel
Mirabellenmus
Salz
Pfeffer
Kräuterseitlinge
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schulterbraten mit Biersauce, Semmelknödeln und glasierten Schalotten
ZUTATEN
Rotisseur-Senf
Honig
Majoran getrocknet
Bier Hell
Schweineschulter ohne Schwarte
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Kalbsfond
Soßenbinder dunkel
Brötchen alt
Petersilie
Butter
Zwiebel gehackt
Milch
Eier
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Semmelbrösel
Schalotten
Puderzucker
Butter
Bratensoße
Salz
Pfeffer
Thymianzweig
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Sous Vide verfahren mit Semmelknödeln, Wurzelgemüse und Erbsenpüree
ZUTATEN
Rinderfilet
Butter
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Petersilie
Brezel
Ei
Muskat
Schalotte
Petersilie
Mehl
Salz und Pfeffer
Salz und Pfeffer
Schalotte
Butter
Milch
TK - Erbsen
Sahne
Zucker
Schalotte
Muskat
Rinderknochen
Schalotte
Thymian frisch
Rosmarin
Butter
Salz und Pfeffer
Sojasauce
Olivenöl
Lorbeerblatt
Portwein
Porree
Zucker
Möhren
Tomatenmark
Karotte gelb
Karotte rot
Karotte
Butter
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
5:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa gebratener Rehrücken mit Rotkohl, Semmelknödeln und Jus
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Äpfel frisch Boskop
Zwiebeln
Gänseschmalz
Zucker
Rotwein
Portwein
Johannisbeergelee
Rotweinessig
Lorbeerblätter
Nelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Wildknochen
Zwiebeln
Möhre
Knollensellerie frisch
Tomatenmark
Mehl
Wildfond
Wacholderbeeren zerstoßen
Lorbeerblätter
Sahne
Salz
Pfefferkörner schwarz
Thymianzweige
Johannisbeergelee
Rotwein
Rehrücken ausgelöst
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Koriander getrocknet
Kakao Nibs
Brötchen
Milch
Zwiebel
Petersilie
Speck gewürfelt
Butter
Eier
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Semmelknödeln und Apfelrotkraut
ZUTATEN
Rindfleisch
Rotwein
Tafelessig
Zwiebeln
Möhren
Thymianzweig
Lorbeerblätter
Pimientkörner
Knoblauchzehen
Gewürznelke
Pfefferkörner
Stärke
Salz und Pfeffer
Semmeln alt
Zwiebeln
Petersilie
Eier
Milch
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Rotkohl frisch
Schmalz
Zwiebel
Apfel
Rotwein
Essig
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimientkörner
Zucker
Lorbeerblätter
Zimt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
16:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pulled Pork fränkisch Sous-vide mit Semmel-Knödeln
ZUTATEN
Schweinenacken Schweineschulter
Silvaner
Apfelessig mild
brauner Zucker
Meersalz grob
Ketchup
Lorbeerblatt
Nelken
Karotten in Streifen
Sellerieknolle in Streifen
Knoblauchzehen frisch
Tomatenmark
Gemüseessenz
dunkler Fond
Schweine -Schwarte mit wenig Fett
Sojasoße
Salz
Wirsing
Sahne
Gemüseessenz
Butter
Mehl
Milch
Eier
Zwiebel
Petersilie gehackt
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Svickowa mit Semmelknödeln und Gemüse-Rindfleischsuppe
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Salz
Möhren
Pastinaken Evtl auch Petersilienwurzeln
Sellerie frisch
Zwiebeln ca 100 g
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Brühe vom Tafelspitz
süße Sahne 200 ml
saure Sahne 200 g
Salz
Semmelknödel 600 g
Preiselbeeren
Petersilienstängel zum Garnieren
Möhren Möhrenblüten
Pastinaken
Sellerie
Kohlrabi
Zwiebeln ca 100 g
Knoblauchzehen
Brühwürfel Tschechisch Masox
Maggiwürze
Salz
gezupfte Petersilie
Eier
Milch
Salz
Muskat
Gefrierbeutel
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Szegedinger Gulasch mit Semmelknödeln
ZUTATEN
Rind Falsches Filet
Schwein Oberschale
Zwiebeln frisch
Sauerrahm
Knoblauch frisch
Paprika
Koriander
Kümmel frisch gemahlen
Nelken gemahlen
Majoran
Senfmehl
Sauerkraut abgetropft
Tomatenmark dreifach konzentriert
Salz
Mehl
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Winzersteak mit Semmelknödeln
ZUTATEN
Brötchen Semmel, vom Vortag, ca 250 g
Milch
Salz, Pfeffer
Zwiebeln, davon 4 rote
Petersilie
Butter
Eier Größe M
Frühstücksspeck, Bacon
Schweinerückensteaks a ca 200 g
Butterschmalz
Mehl
Apfelsaft
trockener Rotwein, ersatzweise Fleischbrühe
Semmelbrösel
ewas frisch geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
C****a
Gänsebraten Martiniganserl Grundrezept
ZUTATEN
Gans frisch küchenfertig
Äpfel
Orangen
Salz
Pfeffer
Butter
Wasser
Zum Rezept
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