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„leckere Sellerie mit Grün Verwenden Rezepte“
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Rezept von
W****u
Aus dem Römertopf - Scharfer-Sellerie-Pfeffer-Topf
ZUTATEN
TK-Muschelfleisch
Staudensellerie
Knoblauchzehe
eingelegte, grüne Pfefferkörner
getrocknete, rote Pfefferbeeren
Sambal Oelek, Salz
Gemüsebrühe
Olivenöl
gekochter Schinken in dicken Scheiben
Petersilie
Zum Rezept
44 Min
Rezept von
Merlilli1969
Grünkern Buletten mit Sellerie Senf
ZUTATEN
Grünkern geschrotet
Gemüsebrühe
Zwiebel mittelgroß
Eier
Eigelbe
Tomatenmark
Alter Gouda, gerieben
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch
Rosmarin
Thymian
Weissbrot, fein gewürfelt
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Paprika edelsüß
Senf mittelscharf
Sellerie frisch
Creme fraiche
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
golfvornholz
Zanderfilet gratiniert mit Sellerie-Roquefort-Sauce
ZUTATEN
Zanderfilet
passierter Roquefort
gehacktes Selleriegrün
geriebenes Weissbrot
Fischfond
Creme fraiche
Creme double
Schalotte
Butter
Weisswein
Pernod
Zitronensaft
Salz
weisser Pfeffer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Miez
Lasagne mit Sellerie und Äpfeln
ZUTATEN
Knollensellerie mit Grün
Äpfel
Zitronensaft
Frischkäse a 200 g
Sahne
Meerrettich
Salz
Pfeffer
Lasagneplatten ohne Vorkochen
Gouda gerieben
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehfilet im Salzteig mit Kartoffel-Sellerie-Carpaccio, Wintergemüse und Reh-Jus
ZUTATEN
Rehrücken
Grüner Speck
Cognac
Salz
Mehl
Ei
Wasser
Wildknochen
Zwiebel
Karotte
Schalotte
Petersilienstiele
Lauch
Thymianzweig
Lorbeerblätter
Nelken
Pfefferkörner
Korianderkörner
Wacholderbeeren
Rotweinessig
Rotwein
Öl
Rotwein
Pfefferkorn weiß
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Champignons
Rotweinessig
Wasser
Preiselbeeren
Kartoffel
Salz
Vitamin-C-Pulver
Knollensellerie
Gemüsefond
Milch
Sahne
Schalotte
Rote Rübe frisch
Weiße Rübe frisch
Butterpilze frisch
Pflanzenöl
Butter
Knollensellerie
Sahne
Salz
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Sellerie Pesto
ZUTATEN
Walnüsse geröstet
Selleriegrün
Knobi nackig
Olivenöl
Pfeffer,Salz
Zucker
Zitrone
Parmesan gerieben
Zum Rezept
Rezept von
E****1
Matjesfilet mit Sellerie-Bohnen-Salat
ZUTATEN
Für den Salat
Staudensellerie
rote Zwiebel
dünne grüne Bohnen
Salz, Pfeffer, Zucker
Rotweinessig
Gemüsebrühe
Dijonsenf
Olivenöl
gehacktes Bohnenkraut oder Majoran
Für den Matjes
saure Sahne
Creme fraiche
Dijonsenf
Zitronensaft
Salz, Cayennepfeffer, Zucker
Matjesfilets
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
P****i
Gulasch mit Oliven und Sellerie
ZUTATEN
Kalbsgulasch
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
Bund Basilikum
Dose geschälte Tomaten ca400 g
Karotten in Stücken
Stange Staudensellerie gehackt
Rotwein
grüne Oliven entkernt
Olivenöl Salz, Pfeffer und Zucker
Kalbsfond
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Kondi_Muc
Scharfe Rosmarinsuppe
ZUTATEN
Zwiebel
Rosmarin gehackt
Knollensellerie
Karotte
Knoblauchzehe
Chilischoten grün
Butter
Mehl
Weißwein
Geflügelbrühe
Schlagsahne
Pfeffer, Salz, Muskat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****i
Nudelsoße mit Speck, Sellerie und Erbsen
ZUTATEN
Schinkenspeck, geräuchert
Knollensellerie frisch
grüne Erbsen, TK oder frisch
Sahne
Rosmarin frisch
Salbei frisch
Öl
Chilifäden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Rinderleber GERMANIA mit Grünen Bohnen
ZUTATEN
Rinderleber -Kalbsleber geht auch
Zwiebel frisch
Apfel frisch
Chili rot frisch
Champignons frisch
Knoblauch frisch -Zehen
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
Rosenpaprika und Majoran
Rotwein - trocken
Kartoffeln -wenn vorhanden mehligkochende
Knollensellerie frisch
Butter -Gute Butter, hat Oma immer gesagt
Milch lauwarm
Muskatnuss frisch gerieben
Selleriesalz
Salz fürs Kochwasser
Grüne Bohnen
Wasser
Knoblauch -Zehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Rotwein - trocken - für den KochKöchin ;
Bohnenkraut
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree an mediterranen Bohnen und Tompinambur-Schwarzwurzel-Sellerie-Püree
ZUTATEN
Lammkarree
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Butter
Knoblauchzehe
Rosmarinzweig
Thymian
Petersilie glatt frisch
Salbei
Lammabschnitte Haxen, Bauch, Knochen, etc
Möhren
Knollensellerie frisch
Lauch
Schalotten
Lammfond
Weißwein
Honig
Salz, Pfeffer
Schwarzwurzel frisch
Sellerie frisch
Tompinambur
große rote Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Muskat
grüne Bohnen
Speck
Schnittlauch
Bohnenkraut
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kochecke48
Bunter Brotsalat - mit Sellerie, Tomaten, Spargel und Schinken
ZUTATEN
Brotscheiben Graubrot, getoastet und gewürfelt
Sellerieblätter frisch, mit Stiel, in Stücke geschnitten
Zucchini, grün, gewürfelt
Paprika rot, gewürfelt
Lauchzwiebel frisch
Spargelspitzen grün, zerschnitten
Schinkenspeck, gewürfelt
Aceto Balsamico di Modena, Crema Originale
Rüböl Rapsöl
Kümmel
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu-Rind und Garnelen Carpaccio mit Apfel-Minze-Salat
ZUTATEN
Garnelen küchenfertig bspw Münchner Garnele
Olivenöl
Yuzusaft
Chili scharf rot
Hawaii-Salz
Himalaya-Pfeffer
Zucker
Spargelstangen grün
Salz und Pfeffer
Backpulver
Eiswasser
Aceto Balsamico
Wagyu F1 Chuck Flap Steak
Milch nach Bedarf
Knollensellerie
Hawaii-Salz
Himalaya-Pfeffer
Butter
Sahne
Parmesan
Apfel, möglichst Granny Smith
Minzblätter
Olivenöl
Limettenabrieb einer halben Limette
Salz und Pfeffer
Saft einer Limette
Kloßweiß
Yuzu-Saft
Zucker
Wasser
Johannisbrotkernmehl
Schale einer Zitrone optional
Zucker
Salz
Eigelb bzw Menge nach belieben
Gemüseabschnitte
Ingwer
Tomatenmark
Rohrzucker
Sojasauce
Portwein
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Knusper-Seelachsfilet mit Paprikagemüse und Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
Seelachsfilet TK
1 Zitrone Saft
Tempura Mehl
Wasser
Kurkuma gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
1-2 rote, gelbe und grüne Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
Sellerie geputzt
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie
Zitrone
3 1-2 kleine Tomate
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