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Schokolade selbstgemacht - Rezept
Selbstgemachte Schokolade - Rezept
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Zart-süße Schokoladen-Verführung

Sie lieben Schokolade und sind offen für neue Geschmacksvarianten? Dann versuchen Sie doch einmal, Schokolade selbst herzustellen! Die Vielfalt an unterschiedlichen Rezepten hilft Ihnen, Ihre ganz persönliche Lieblingsschokolade zu finden. Oder Sie kreieren einfach eine Schokolade nach Ihren eigenen Ideen. An Grundzutaten brauchen Sie Fett, Zucker und Kakao, für Vollmilchschokolade wird noch Milch- oder Sahnepulver hinzugefügt. Eine besondere Note gibt das Mark einer Vanilleschote. Für qualitativ hochwertige Schokolade verwenden Sie am besten Bio-Produkte.

Eine Vielfalt an Schokoladenideen

Überraschen Sie große und kleine Leckermäuler und lassen Sie für Ihre selbstgemachte Schokolade Ihre Fantasie spielen! Fügen Sie der Grundmasse Nüsse, Rosinen oder getrocknete Früchte bei. Sie mögen lieber Cornflakes, Pistazien, Kürbiskerne, Krokant und Kokosflocken? Auch all diese harmonieren hervorragend mit der Schokolade. Als Gewürze eignen sich neben Vanillinzucker noch Zimt, Pfeffer, und – für den außergewöhnlichen Pfiff – sogar etwas Chili. Essbare Blüten wie Rosen, Holunder oder Gänseblümchen geben Ihrer Schokolade auch optisch das gewisse Etwas.

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Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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