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RinderbrustTafelspitz
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Frischer grüner Hering, Heringfilets unbehandelt - süß sauer eingelegt
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stilles Mineralwasser
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Basics - Frischkäseart aus Naturjoghurt - selbst hergestellt
ZUTATEN
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Meer- oder Kräutersalz - je nach Gusto
Naturjoghurt
selbst hergestellt - Rezept in meinem Kochbuch unter
httpwwwkochbarderezept430751Basics-Naturjoghurt-selbst-hergestellthtml
Meer- oder Kräutersalz - je nach Gusto
eventuell auch mit
Sahne
geht dann schon in Richtung Doppelrahm
MulltuchPassiertuchKüchenrollentuch - was vorhanden ist
Sieb oder Kaffeefilter - je nach Menge
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Rezept von
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ZUTATEN
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ZUTATEN
Vollmilch
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Joghurtkulturen - im Reformhaus erhältlich
Schüssel, fest verschließbar und luftdicht
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ZUTATEN
Ingwer frisch
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Selbst gebackenes Brot im Wok
ZUTATEN
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1-2 Päckchen frische Hefe
lauwarmes Wasser
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D Kandierte Orangenschalen hot
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Chili getrocknet und gemahlen
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geräucherte Forelle
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Wasser
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Rezept von
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Joghurt selbst gemacht - aus der Kochkiste
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