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Rezepte sortiert nach:
D: Kaninchen in Buttermilch - Rezept
D Kaninchen in Buttermilch
1:40 Std
(24)
ZUTATEN
  • Kaninchenkeulen
  • Buttermilch
  • Karotten gewürfelt
  • Sellerie gewürfelt
  • Große Zwiebel gewürfelt
  • Lauch gewürfelt
  • Brühe
  • Tomaten gewürfelt
  • Bratensaft instant
  • Butterschmalz
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
Eingelegtes Kraut Russian Style
14:15 Std
(8)
ZUTATEN
  • hat ca 200ml
  • Weißkohl frisch
  • Zucker
  • Sonnenblumenöl
  • Knoblauch frisch
  • Salz grob
  • Rote Bete frisch
  • 7-Kräuter-Essig 5
Rollrand Pizza mit eigener Tomatensauce - Rezept
Rollrand Pizza mit eigener Tomatensauce
1:00 Std
(7)
ZUTATEN
  • Mehl Typ 405
  • frische Hefe 42g
  • Zucker
  • Wasser
  • Eier Freiland
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Bauchspeck
  • Zwiebeln gehackt
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Tomaten
  • Zucker
  • Basilikumstängel
  • Thymianstängel
  • Rosmarinzweige
  • Wachteleier
  • Mettwurst
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Kochschinken
  • Tomatenconcassee
  • Gouda gerieben
Gefüllte Putenoberkeule - Rezept
Gefüllte Putenoberkeule
4:00 Std
(54)
ZUTATEN
  • Putenschenkel
  • Zwiebeln weiß
  • Karotten
  • Hackfleisch
  • Gewürznelken
  • Knoblauchzehe
  • Rotwein
  • Wasser heiß
  • Wurzelgemüse
  • Tannenzweig
  • Rosmarin frisch
  • Cognac
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Butterschmalz
  • Pfefferkörner bunt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gartenkräuter
  • Soßenlebkuchen
  • Sahne
Lamm mediterran! - Rezept - Bild Nr. 132
Lamm mediterran
0:45 Std
(18)
ZUTATEN
  • Lammlende
  • Tomaten passiert
  • Chambignons
  • grüne Bohnen
  • Tomate gehackt
  • Olive gefüllt
  • Tomatenmark
  • Petersilie fein geschnitten
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel weiß
  • Rosmarin frisch
  • Rotwein
  • Lammmarinade
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
Raclette: Diese Fleischsorten eignen sich am besten
Tipp
Vegan : Apfelrotkohl oder auch Blaukraut - Rezept
Vegan Apfelrotkohl oder auch Blaukraut
13:20 Std
(35)
ZUTATEN
  • Rotkohl frisch
  • Apfel Elstar oa
  • Kokosblütenöl
  • Zwiebel
  • Salz
  • Zimt
  • Karamelsirup
  • Wasser gefiltert
Krautsalat - Rezept
Krautsalat
12:10 Std
(12)
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Zucker
  • Kräuteressig
  • Öl
  • Pfeffer
  • Salz
Kalbfleisch mit weißen Bohnen                 (Vitello con fagioli bianchi) - Rezept
Kalbfleisch mit weißen Bohnen Vitello con fagioli bianchi
12:00 Std
(19)
ZUTATEN
  • Kalbshals oder magere Kalbsrippe mit Knochen
  • Fagioli Tondini getr weiße Bohnen; optional 1 große Dose kleine weiße Bohnen natur
  • 2 Karotten, 2 Zwiebeln, 2 Eiertomaten
  • 1 kleines Stück Knollensellerie
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 3 Knoblauchzehen
  • schwarze Pfefferkörner zerstoßen, 2 Pimentbeeren
  • 3 Thymianzweige, 1 Zweig Oregano
  • 2 Rosmarinzweige, 2 Salbeiblätter
  • 1 Lorbeerblatt, 1 Peperoncino evtl ohne Kerne
  • Schuss Martini extra dry oder anderer Vermouth extra dry
  • Sugo Ortolina oder Tomatenmark
  • Weißwein
  • Rinderfond oder -brühe
  • Olivenöl
  • Frühlingszwiebeln
  • eiskalte Salzbutter
  • Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Glattpetersilie zum garnieren
Versunkener Birnenkuchen mit Mandeln Lindau - Rezept - Bild Nr. 8080
Versunkener Birnenkuchen mit Mandeln Lindau
9:20 Std
(3)
ZUTATEN
  • Margarine, siehe Anmerkung
  • Zucker, weißer, feiner
  • Orangenpulver Nutrisari
  • Weizenmehl, Typ 405
  • Backpulver
  • Orangensaft
  • Orangensirup
  • Zimtpulver
  • Birnen
  • Margarine für die Form
  • Mandeln, weiß
Dessert: Aprikosen-Kuppel - Cremig-fruchtige Versuchung - Rezept
Dessert Aprikosen-Kuppel - Cremig-fruchtige Versuchung
8:40 Std
(16)
ZUTATEN
  • Aprikosenhälften
  • Gelatine weiß
  • Vollmilchjoghurt
  • Zucker
  • Sahne
  • Für den Boden
  • Löffelbiskuits
  • Aprikosengeist oder -likör
  • Für die Garnierung
  • Sahne
  • Vanillezucker
Wild Wildschweinkeule ala Obelix
8:14 Std
(36)
ZUTATEN
  • Wildschweinkeulen zu 1,2 kg ohne Knochen
  • fette Bauchspeckscheiben geräuchert
  • Rotweinessig
  • Möhren in grobe Scheiben geschnitten
  • Zwiebeln grob gewürfelt
  • Knollensellerie gewürfelt
  • Lauchstange in 5 cm Stücke geschnitten
  • Rotwein trocken
  • Fleischbrühe
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Lorbeerblatt
  • Roux brun kalt Rezept steht in meinem KB
  • Zuckerrübensirup
  • Pfefferkörner schwarz
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Salz
  • Pfeffer
Christstollen nach alter deutscher Rezeptur
7:45 Std
(3)
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Hefe Granulat
  • Milch fettarm
  • Butter
  • Schmalz zerlassen lauwarm
  • Zitronat Sukkade
  • Orangenat
  • Rosinen
  • Korinthen
  • Mandeln gemahlen
  • Bittermandelöl
  • Rum Aroma
  • Zitronenabrieb
  • Salz
  • Butter geklärt
So verwöhnt man seinen Mann ! - Rezept
So verwöhnt man seinen Mann
7:40 Std
(14)
ZUTATEN
  • Butter
  • Kartoffeln Drillinge
  • Wasser gesalzen
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Speck durchwachsen, in Scheiben
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Champignons
  • Petersilie fein geschnitten
  • Ei
  • Sahne flüssig
  • Mozzarella
  • Schweinebauch
  • Rapsöl
  • Paprika edelsüß
  • Gewürzmischung meine
Backen: Erdbeermousse Torte mit Ricotta - Rezept
Backen Erdbeermousse Torte mit Ricotta
7:30 Std
(93)
ZUTATEN
  • Quark Magerstufe
  • Ei
  • Milch
  • Öl
  • Zucker
  • Mehl
  • Salz
  • Backpulver
  • Gelatine
  • Erdbeeren frisch
  • Ricotta
  • Sahne
  • Zucker
  • Mandeln gehobelt
  • Sahne
  • Vanillinzucker
  • Zucker
  • Tortenguss rot
  • Erdbeeren frisch
Anisplätzchen mit Fuß und glatter Oberfläche - Rezept
Anisplätzchen mit Fuß und glatter Oberfläche
6:40 Std
(44)
ZUTATEN
  • Ei
  • Zucker
  • Mehl zweimal sieben
  • Anis gemahlen
  • Salz, Vanille,
Salz aus den Brezel/Salzlettentueten wiederverwenden
Tipp
ZUTATEN
  • Weißkohl frisch
  • Zucker
  • Kräuteressig
  • Öl
  • Pfeffer
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kalbshals oder magere Kalbsrippe mit Knochen
  • Fagioli Tondini getr weiße Bohnen; optional 1 große Dose kleine weiße Bohnen natur
  • 2 Karotten, 2 Zwiebeln, 2 Eiertomaten
  • 1 kleines Stück Knollensellerie
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 3 Knoblauchzehen
  • schwarze Pfefferkörner zerstoßen, 2 Pimentbeeren
  • 3 Thymianzweige, 1 Zweig Oregano
  • 2 Rosmarinzweige, 2 Salbeiblätter
  • 1 Lorbeerblatt, 1 Peperoncino evtl ohne Kerne
  • Schuss Martini extra dry oder anderer Vermouth extra dry
  • Sugo Ortolina oder Tomatenmark
  • Weißwein
  • Rinderfond oder -brühe
  • Olivenöl
  • Frühlingszwiebeln
  • eiskalte Salzbutter
  • Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Glattpetersilie zum garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Margarine, siehe Anmerkung
  • Zucker, weißer, feiner
  • Orangenpulver Nutrisari
  • Weizenmehl, Typ 405
  • Backpulver
  • Orangensaft
  • Orangensirup
  • Zimtpulver
  • Birnen
  • Margarine für die Form
  • Mandeln, weiß
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Aprikosenhälften
  • Gelatine weiß
  • Vollmilchjoghurt
  • Zucker
  • Sahne
  • Für den Boden
  • Löffelbiskuits
  • Aprikosengeist oder -likör
  • Für die Garnierung
  • Sahne
  • Vanillezucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wildschweinkeulen zu 1,2 kg ohne Knochen
  • fette Bauchspeckscheiben geräuchert
  • Rotweinessig
  • Möhren in grobe Scheiben geschnitten
  • Zwiebeln grob gewürfelt
  • Knollensellerie gewürfelt
  • Lauchstange in 5 cm Stücke geschnitten
  • Rotwein trocken
  • Fleischbrühe
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Lorbeerblatt
  • Roux brun kalt Rezept steht in meinem KB
  • Zuckerrübensirup
  • Pfefferkörner schwarz
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
7:45 Std
Christstollen nach alter deutscher Rezeptur
ZUTATEN
  • Mehl
  • Zucker
  • Hefe Granulat
  • Milch fettarm
  • Butter
  • Schmalz zerlassen lauwarm
  • Zitronat Sukkade
  • Orangenat
  • Rosinen
  • Korinthen
  • Mandeln gemahlen
  • Bittermandelöl
  • Rum Aroma
  • Zitronenabrieb
  • Salz
  • Butter geklärt
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Kartoffeln Drillinge
  • Wasser gesalzen
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Speck durchwachsen, in Scheiben
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Champignons
  • Petersilie fein geschnitten
  • Ei
  • Sahne flüssig
  • Mozzarella
  • Schweinebauch
  • Rapsöl
  • Paprika edelsüß
  • Gewürzmischung meine
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quark Magerstufe
  • Ei
  • Milch
  • Öl
  • Zucker
  • Mehl
  • Salz
  • Backpulver
  • Gelatine
  • Erdbeeren frisch
  • Ricotta
  • Sahne
  • Zucker
  • Mandeln gehobelt
  • Sahne
  • Vanillinzucker
  • Zucker
  • Tortenguss rot
  • Erdbeeren frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Ei
  • Zucker
  • Mehl zweimal sieben
  • Anis gemahlen
  • Salz, Vanille,
Zum Rezept
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