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Rezept von
U****r V****f
Seezungenfilet mit Tomaten- Zitronenscheiben an Spinat und Schmorpilzen
ZUTATEN
Seezunge Filet
Salz
Pfeffer
Mehl
Fleischtomaten frisch
Zitronen unbehandelt
Champignons
Spinat frisch
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****o
Krautwickel mit Lachs und Seezungenfilets
ZUTATEN
Frische Lachsfiletwürfel
Sahne
Seezungenfilets
Grosse Wirsingblätter
Salz, Cayennepfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
b****m
Seezungenfilets mit Scampi und Dill gefüllt
ZUTATEN
Seezungenfilets
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Füllung
Scampis
Seezungenfilet
gehackte Schalotten
gehackter Dill
Sahne
Sauce
Butter
fein gehackte Schalotten
Weißwein zB Chablis
Wodka
Sahne
Butter
Salz und Pfeffer
Dillzweige
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seezungenfilets und Carabiniero an Safranpüree und Gurkensalat
ZUTATEN
Seezunge Filet
Carabinieros
Kartoffeln mittelgroß
Sahne
Butter
Safranfäden
Muskatnuss
Salatgurken
Meersalz
Limetten
Ingwer
Chilischote
Olivenöl
Zucker
Minze frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezungenfilet auf Spargelgröstl mit Morcheln
ZUTATEN
Spargel
Spargel frisch gegart
Spargel grün
Gemüsebrühe
Zitrone
Butter
Knoblauchzehe
Vanilleschote
Ingwer frisch
Gemüse
Morcheln getrocknet
Sherry
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Seezunge
Seezunge Filet
Olivenöl
Chilisalz
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Seezungenfilet als Röllchen a la Biggi
ZUTATEN
Seezungenfilet
Lachs Salm
Sardellenpaste
Meerrettich frisch gerieben
Scharlotten in Streifen
Möhren in Streifen
Erbsen grün frisch
Backkartoffeln in Streifen geschnitten
Beluga
Schnittlauch frisch gehackt
geriebener Manchegokäse
Fischfond
Sojasosse
Chardonay Weisswein
Salz und Pfeffer
Zitrone frisch
gemahlene Muskatnuss
Beurre de Corail
Butterschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Seezungenfilet mit Crevettensoße Klaus Eberhartinger
ZUTATEN
Kartoffeln
Butter
Salz
Seezunge Filet
Salz
Butter
Fischfond
Sahne
Weißwein
Hummerbutter
Crevetten
Dill
Zitrone
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
K****n
Seezungenfilet auf Safran-Perlgraupenrisotto mit Petersilienpesto
ZUTATEN
Seezunge Filet
Salz
Pfeffer
Butter zerlassen
für Safran-Perlgraupen-Risotto
Schalotten
Olivenöl
Gerste Perlgraupen
Safran Pulver
Thymian frisch
Weißwein
Geflügelfond
Butter
Pecorino gemahlen
Salz
Pfeffer
für Petersilienpesto
Petersilie glatt frisch
Olivenöl
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Pecorino gemahlen
Salz
für Soße
Schalotten
Weißwein
Wermut
Fischfond
Geflügelfond
Sahne
Creme fraiche
Limone
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Soßenbinder
Anis-Likör
für Gemüse
Frühlingszwiebeln
Zuckerschoten
Olivenöl
Weißwein
Gemüsefond
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezungenfilet auf Safran-Perlgraupenrisotto an Pecorinohobel
ZUTATEN
Seezunge Filet
Pinienkern
Pecorino
Gerste Perlgraupen
Schalotten
Knoblauchzehen
Weißwein
Wermut Noilly Prat
Anisschnaps
Fond Geflügel
Fischfond
Butter
Safranfäden
Thymian
Limonensaft
Petersilie glatt frisch
Olivenöl
Sahne
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Basilikum
Rosmarin frisch
Balsamico-Essig alt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezungenfilet im Pistazienmantel an Orangenkürbis
ZUTATEN
Fisch im Mantel
Seezunge Filet
Thymian
Knoblauchzehen
Pistazien
Semmelbrösel
Öl
Butter
Olivenöl
Fleur de sel
Kürbis
Hokkaido
Schalotte
Zucker
Butter
Gemüsebrühe
Orangensaft
Noilly Prat
Macis Gewürz
Orangenfilet
Kerbel
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seezungenfilet in Weincreme-Soße mit Squash-Bändern und Tri-Color-Couscous
ZUTATEN
israelischer Tri-Color Couscous dreifarbige Mischung
Salz
Pfeffer
Instant-Gemüsebrühe
Karotten
Zucchini
Zucchini
Butter
Salz
Pfeffer
Limette
Pinienkerne
enthäutete Seezungenfilets ca 1 kg
Salz
Pfeffer
Butter
fein gehackte Schalotten
Weißwein, trocken
Weißwein
Sahne
Semmelbrösel, feine
Petersilie; fein gehackt
Zum Rezept
Rezept von
Leckerbissen12345
Seezungenfilet mit Tomaten und Champignons
ZUTATEN
Seezungenfilets
Zitronensaft
Salz
Butter
Champignons
Petersilie
Dill
Tomaten
Weißwein
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****3
Seezungenfilets mit karamellisierten Cranberrys
ZUTATEN
Seezungenfilet
Geflügelbrühe oder Fischfond
frische Cranberrys
rote Linsen
Porree
Butter
Zucker braun
Zitronensaft
Dill
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
c****a
Seezungenfilets nach Art von Wilhelm II
ZUTATEN
2 große Kartoffeln
12 l Weißwein
8 Seezungenfilets
Salz, 60 g Mehl, Butter
2-3 EL Krebsbutter
300 g gegartes Krebsfleisch
in kleine Würfel geschnitten
2 große Steinpilze
in kleine Würfel geschnitten
Muskatnuss
100 g Trüffel, fein gehobelt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
c****y
Seezungenfilets in Kräutersahne
ZUTATEN
frische Kräuter
Zitrone unbehandelt
Creme fraiche
Salz
Chilli Cayennepfeffer
seezungenfilets
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