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ZUTATEN
Seezunge Filet
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Olivenöl kalt gepresst
Auberginen frisch -kleine Früchte
Zitrone frisch
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomatensaft
Kalbsfond
getrocknete Tomaten ohne Öl
Oliven grün, entsteint
Basilikum
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
meli58
Fisch Seezunge Florentiner Art
ZUTATEN
Milch
Zitronenabrieb von 12 Zitrone
Estragon frisch gehackt
Lorbeerblätter
Schalotte frisch In Ringe schneiden
Butter
Mehl
Senf
Parmesan gerieben
Creme fraiche
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
Spinat tiefgefroren
Seezunge Filet
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezunge bretonisch mit Möhrenstiften Piräus und kleinen Kartoffeln
ZUTATEN
Seezunge
Seezunge Filet
Zitronensaft
Lauchstange
Staudensellerie
Schalotten frisch
Butter
Salz
Mehl
Weißwein
Sahne
Petersilie
Möhrenstifte Piräus
Möhren
Salz
Paprika edelsüß
Zwiebeln
Öl
Petersilie französisch
Butter
Steinpilzpulver
Kartoffeln
Kartoffeln
Butter
Salz
Thymian
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
maro65
Seezunge Florentiner Art
ZUTATEN
Milch
Zitronenschale
Estragon frisch
Lorbeerblatt
Zwiebel
Butter
Mehl
Senfpulver
Parmesan gerieben
Creme double
Muskatnuss
Spinat frisch
Seezungenfilets
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
P****u
Seezunge Florentiner Art
ZUTATEN
Milch
Zitronenschale
Estragon frisch
Lorbeerblatt
Zwiebel frisch in Ringen
Butter und extra Butter zum Einfetten
Mehl
Senfpulver
Parmesan gerieben
Creme double
Muskatnuss
Spinat frisch
seezungenfilets
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Rouladen von der Seezunge und Lachs auf Chinakohl an Limonensoße
ZUTATEN
Lachsfilet
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Safran Pulver
Sahne
Seezunge Filet
Butter
Pfeffer
Schalotten
Weißwein
Fischfond
Zitronenschale gerieben
Reis
Chinakohl frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seezunge auf Kapern-Peperonata
ZUTATEN
Paprikaschoten rot
Paprikaschote gelb
Kapern
Schalotte
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl
Martini Extra Dry
Kapernwasser
Rosmarinzweig
Salz
Geflügelfond
Auberginenscheiben
Olivenöl
Seezunge Filet
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Blattspinat frisch
Fenchel
Staudensellerie
Lauchweiß
Schalotten
Knoblauchzehe zerdrückt
Lorbeerblätter
Thymian frisch
Zitronengrasstange
Pfefferkörner weiß
Korianderkörner
Pfefferkörner rosa
Butter
Weißwein
Martini Extra Dry
Pernod
Meersalz grob
Fischfond
Sahne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
I****a
Gedämpfte Seezunge mit Zitronensauce und Minzspinat
ZUTATEN
Packung Cremespinat tiefgekühlt
Creme fraiche
Minze frisch
Salz
Pfeffer
Seezungenfilet ohne Haut
Für die Zitronensauce
Kristalzucker
Zitronensaft
Orangensaft
Maisstärkemehl
Tabasco
Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seezungen-Knusperkroketten mit Trüffelkartoffeln und Mango-Chutney
ZUTATEN
Seezunge
Möhre
Zucchini
Lauchstange
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Tempura Mehl
Safran Pulver
Fett
Trüffelkartoffeln
Trüffelkartoffeln
Butter
Spinat
Blattspinat frisch
Schalotte
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Mango-Chutney
Mango
Butter
Apfelessig
Orangensaft
Chilischote
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Puttisenior
Seezungen
ZUTATEN
Mehl
Staubzucker
Butter weich
Eier
Milch
Hirschhornsalz
Zucker
Butter weich
Milch
Vanillepuddingpulver
Zucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
border
Seezunge mit Erdbeeren und Bärlauch
ZUTATEN
Erdbeeren frisch
Seezungen frisch Fischzuschnitt
Butter
Pfefferkörner grün
Bärlauch frisch
Blutorangensaft
Mehl
Balsamico-Essig alt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Seezunge mit Kapern, Calvados, Sahne und Kartoffeln Egon Wellenbrink
ZUTATEN
Seezunge
Kartoffeln
Schalotten
Knoblauchzehe
Butter
Mandelblätter
Calvados
Kapern
Creme fraiche
Sahne
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce
ZUTATEN
Seezunge Filet
Chiliöl
Chilisalz
Kartoffeln
Sahne
Butter
Chilisalz
Fenchel frisch
Strauchtomaten
Chiliöl
Chilisalz
Orange Fruchtsaft
Gemüsebrühe
Puderzucker
Safranfäden
Knoblauchzehe
Orangenschale
Vanilleschote
Sahne
Butter
Chilisalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seezunge an Physalis-Tomatenragout und Pistou
ZUTATEN
Fischfond ergibt ca 2 l
Schalotten
Knollensellerie frisch
Staudensellerie
Seezungen- oder Steinbuttgräten
Lauch, nur das Weiße
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Pfefferkorn weiß
Gewürznelke
Ragout
Cocktailtomaten
Rosmarinnadeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Physalis
Butter
Honig
Fischfond
Balsamico-Essig weiß
Piment dEspelette
Pistou
Estragon
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Fischröllchen
Seezunge, ca 600-800 gr
Salz
Piment dEspelette
Zucker
Schalotten
Butter
Weißwein
Fischfond
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Seezunge in Zitronen-Pfeffer-Eihülle, dazu frischer Spargel und neue Kartoffeln
ZUTATEN
Seezunge
Zitronensaft
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Zitrone, Abrieb
Zitronenpfeffer
Salz
Pfeffer
Ei
Spargel frisch
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Butter
Eigelb
Wasser oder Spargelbrühe
Weinessig
Zitronensaft
Zwiebel fein gehackt
Salz
Pfeffer
Muskat
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