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„27 Seeteufel mit Gemüse und Steinpilzen Rezepte“
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Safran gerieben
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Steinpilzpulver - geht genial aus getrockneten Steinpilzen idKüchenmaschine selbst zuzubereiten
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel-Happen mit Ingwer auf Reisnudeln mit Nuss-Pesto und Paprika-Chutney
ZUTATEN
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Zwiebeln
Zucker
Apfelessig
Sternanis
Senfsaat
Koriandersamen gemahlen
Piment
Salz
Ingwer
Knoblauchzehe
Chilischote grün
Macadamianüsse geröstet und gesalzen
Cashewnüsse
Limette
Salz
Olivenöl
Reisnudeln
Salatgurke
Lauchzwiebeln frisch
Seeteufel Filet
Ingwer
Olivenöl
Butter
Meersalz grob
Chilifäden
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teuflisches Geheimnis
ZUTATEN
Blätterteig Rolle
Fenchelknolle
Mangochutney
Cashewnuss geröstet und gesalzen
Schuhbecks Sex Gewürz gemahlen
Seeteufel Filet
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Sauerbraten vom Seeteufel mit Steinpilzen
ZUTATEN
Sauerbraten
Seeteufel Filet
Karotten
Knollensellerie frisch
Knoblauchzehen
Speck
Olivenöl
Rotwein
Balsamico
Rosmarinzweige
Thymianzweig
Petersilienblatt frisch
Lorbeerblatt Gewürz
Schalotten
Portwein
Rote Bete Saft
Salz
Pfeffer
Pfeilwurzel Pulver
Steinpilze
Olivenöl
Steinpilze
Petersilienblatt frisch
Salz
Pfeffer
Muskat
Sahne
Weißwein
Gemüsebrühe
Karotten
Lauchzwiebeln frisch
Zwiebeln
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel im Steinpilzstaub mit Petersilien-Graupen-Risotto
ZUTATEN
Paprika rot
Rosmarinzweige
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gerste Graupen
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt
Chilischote
Petersilie
Maiskeimöl
Butter
Zitronenschale gerieben
Muskatnuss frisch gerieben
Seeteufel Filet
Steinpilzpulver
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
k****w
Seeteufel am Spieß auf Kartoffel-Petersilienpüree und Kräuterseitlinge
ZUTATEN
Seeuteufelfilet ohne Haut
Krischtomaten
Champignons
Paprika rot
Paprika gelb
Kartoffel, geschält
fein gehackte Petersilie
Kräuterseitlinge, alternativ auch Steinpilze oder Austernpilze
Butter
Sahne
eventuell etwas Pesto, je nach Geschmack
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****k
Seeteufel Katalanischer art
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Oliven schwarz mit Stein
Tomate gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Basilikum gehackt
Oregano frisch gehackt
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Kondi_Muc
Seeteufel mit Fenchel und Orangen
ZUTATEN
Medaillons vom Seeteufel
Zitrone
Thymian frisch
Fenchel frisch
Orange
Oliven schwarz entsteint
Olivenöl
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
U****r V****f
Brochettes von Seeteufel, Jakobsmuschel, Steinbeißer und Pancetta an Zitronenbuttersoße und Honig-Senfsoße
ZUTATEN
Brochettes
Seeteufel frisch
Steinbeißer
Jakobsmuscheln
Pancetta Bauchspeck
Marinade
Rosmarinzweige
Zitrone
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Soße
Weißweinessig
Wasser
Eigelb
Butter
Salz
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Dijon Senf
Akazienhonig
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel mit Kateifiteig auf Sprossen und Pilzen
ZUTATEN
Kateifiteig ca 300 g
Seeteufelfilet
Salz
Pfeffer
Currypulver
Shiitakepilze frisch
Champignons frisch
Koriander Gewürz
Sojasoße
Sojasprossen frisch
Sesamöl
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
bruderi
Seeteufel an Rosmarinkartoffeln und Möhrengemüse
ZUTATEN
zB Bamberger Hörnchen
Seeteufel
karamelisiert
Rama Cremefine 7
Paprika edelsüß
Salz, Pfeffer
Piment dEspelette
Portwein
Rosmarin getrocknet für die Kartoffeln
grüne entsteinte Oliven
grüner Pfeffer aus dem Glas
Zatar Gewürz für den Fisch
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
U****r V****f
Seeteufel mit Kardamomkruste und Topinamburpüree
ZUTATEN
Kardamomkruste
Haselnüsse gemahlen
Butter weich
Kardamomkapsel
Petersilienstiele
Semmelbrösel
Eigelb
Salz
Topinamburpüree und das Gemüse
Topinambur Erdartischocke
Butter
Milch
Muskat
Paprikaschoten rot, a 180 g
Schalotten
Chilischote rot
Olivenöl
Weißweinessig
Fisch
Seeteufelmedaillons, a 60-80 gr, küchenfertig
Basilikumzweige
Salz
Fischsoße
Knollensellerie frisch
Fenchelknolle
Porree
Weißfischabschnitt und -gräten, zB Zander, Steinbutt, Heilbutt oder Seeteufel
Wermut
Petersilienstiele
Estragonstiele
Lorbeerblatt
Senfkörner gelb
Schlagsahne
Salz
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Seeteufel mit Olivensoße auf Couscous
ZUTATEN
Butter
Schalotten
Lauchzwiebeln
Olivenöl
Weißwein trocken
Noilly Prat Wermut
Fischfond
Couscous
Basilikum
Thymian
Fleur de sel
Pfeffer
Knoblauchzehe
große Handvoll schwarze Oliven, entsteint
Chilischote rot
kleine Handvoll frischer Kräuter Basilikum, Majoran, glatte Petersilie
Staudensellerieherz gelbe Blätter
Zitrone
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico-Essig
Meersalz
Zitronen unbehandelt
Rosmarinzweig
Seeteufelfilets, a 100 g
Olivenöl
Thymian
Handvoll Rucola
essbare Blüten
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Seeteufel auf Oliven-Gemüse
ZUTATEN
Paprikaschote rot
Paprikaschoten orange
Staudensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Thymian
Petersilie
Öl
Oliven schwarz mit Stein aus dem Glas
Gemüsebrühe
Seeteufel frisch
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Ciabatta
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
AnaAndrade
Seeteufel mit Nordseekraben
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Nordseekrabben
Polenta
Wasser gesalzen
Creme fraiche
Butter
Knoblauchzehen gehackt
Weißwein
Gemüsebrühe
Zwiebel
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