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„Rezept für Schweinshaxe mit Sauerkraut und Soße“
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ZUTATEN
frische Schweinehaxen aus der Keule in 3 cm dicke Scheiben geschnitten
Malzbier mit Zucker Malztrunk
Fleischbrühe
Zwiebel om grobe Stücke geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen mit Schale angequetscht
Knoblauchzehen gewürfelt
längiche Mairübchen - Teltower Rübchen
frische Petersilie gehackt
Rübenkraut
Sojasoße dunkel
Butterschmalz
Butter
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Manfreds Sauerkrautstampfer - Rezept steht in meinem KB
httpwwwkochbarderezept363563Kartoffeln-Manfred-s-Sauerkrautstampferhtml
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