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„17 Schweinshaxe mit Biersoße und Semmelknödel Rezepte“
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Schweinshaxe
ZUTATEN
Schweinshaxen
Brühe
dunkles Bier
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Majoran, gerebbelt
Beifuß, gerebbelt
Rosmarin
Kümmel, zerstoßen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Firebird41
Schweinshaxen
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe fe gepökelt geräuchert
Salz,Pfeffer, Kümmel, Majoran
Karotten
Zwiebeln
Knollensellerie frisch
Äpfel
Bier
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
R****1
Schweinshaxe
ZUTATEN
Schweinshaxe
Zwiebel
kleines Suppengemüse
Bier
Kümmel, getrockneter Thymian Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
dickerle
Fleisch Schweinshaxe in Biersoße
ZUTATEN
Schweinshaxen
Salz, Pfeffer
Senf scharf
Kümmel
Majoran
Thymian
Suppengemüse
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Bratenfond
Bier Pils
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
mimi
Schweinshaxe gekocht
ZUTATEN
Schweinshaxe gepökelt
Wasser kochend
Essig
Möhre längs halbiert
Tomate frisch
Zwiebel geviertelt
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Salz
Sauerkraut
Öl
Zwiebeln in Streifen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Kümmel
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
pasta-michele
Rheinische Schweinshaxe aus dem Ofen
ZUTATEN
frische Schweinshaxen vom Jungschwein
Zwiebel
Lorbeerblatt
zerstoßene schwarze Pfefferkörner
zerdrückte Wacholderbeeren
zerkleinerte Pimentkörner
Bund geputztes Suppengrün
große Tasse helles Bier, vorzugsweise die kölsche Version
Salz
schwarzer Pfeffer gemahlen
gewürfelte Knoblauchzehen
Kümmelsaat
Rosenpaprika, oder etwas Chili
Sonnenblumenöl
Honig flüssig
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch Ahabs Schweinshaxen geschmort u gegrillt
ZUTATEN
Schwein Eisbein vorn fe frisch
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Suppengemüse,geputzt und kleingeschnitten
Fleischbrühe
Bier
Kümmel
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Tomatenmark
Senfkörner gelb
Kräuter der Provence
Chiliflocken rot
Puderzucker
Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Knusprig gebackene Schweinshaxen mit Krautsalat und Sahnemeerrettich
ZUTATEN
1 Hintereisbein gepöckelt
1-2 kleines Hintereisbein
Wasser
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
1 Nelke
Wacholderbeeren
Lorbeerblättern
schwarze Pfefferkörner
Salz
Kümmel ganz
flüssiger Honig
helle Sojasauce
Bier
Salz
1 kleiner Weißkohl geputzt
Salz
Zucker
heller Reisessig
Olivenöl
Zitronenabrieb
Kümmel ganz
fein geschnittene Petersilie
Sylter Salatfrische
Schlagsahne
Sahnemeerrettich Glas
frisch geriebener Meerrettich
Bauernbrotscheiben
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
T****2
Knusprige Schweinshaxe
ZUTATEN
Schweinshaxen a ca 1200g Hintereisbein ungepökelt
Suppengemüse
Knolauch
Zwiebel
Bier kein Pilsener
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Kümmel, ganz
Pfefferkörner
Pfeffer, grob gemahlen
Salz
Kümmel, gemahlen
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
barbara62
Knusprige Schweinshaxe in Bier-Soße
ZUTATEN
Schweinshaxen gepökelt je ca 900 - 950g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Kümmel
Pfefferkörner schwarz
Salz
Öl zum Bestreichen
helles Bier zum Begießen
Zwiebel
Möhre
Sellerie
Petersilienwurzel
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Kochsud vd Haxen
Bier hell
Pfeffer und Salz vorsichtig
Speisestärke
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****9
Schweinshaxe
ZUTATEN
Schweinshaxe
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Knoblauch
Kümmel
heiße Brühe
kaltes dunkles Bier
kaltes Wasser
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2:30 Std
Rezept von
Hobbymetzger
Bayrische Schweinshaxe
ZUTATEN
Schweinshaxe gross
Bier Export Hell
Fleischbrühe
Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Wacholderbeeren
Kümmel
Paprikapulver edelsüß
Sossenbinder
Zum Rezept
Rezept von
s****m
knusprige schweinshaxe
ZUTATEN
schweinshaxe, von ca 1kg
mohrrüben, grob gewürfelt
Zwiebel, geachtelt
knoblauchzehe, zerdrückt
sellerie, grob gewürfelt
Wasser
salz, pfeffer, gemahlener kümmel, bier oder salzwasser zum bestreichen
Zum Rezept
Rezept von
s****4
Knusprige Schweinshaxe
ZUTATEN
Schweinshaxe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Zitrone
Peperoni
Kümmel
Paprika edelsüß, Pfeffer, Kräutersalz, Senf, Öl und Bier
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
s****3
Knusprige Schweins-Haxen
ZUTATEN
Schweine -Eisbeine Haxe hinteres Stück je 1 kg
Zwiebeln
Butterschmalz
Fleischbrühe
Bier Dunkel
Kümmel
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Schweinshaxe mit Bierkruste
ZUTATEN
Sonnenblumenöl
Salz
Pfefferkörner schwarz zerdrückt
Kümmel
Majoran gerebelt
Knoblauchzehen
Schweinshaxen je 800g
Knoblauchzehen
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