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„49 leckere Schweinemedallions Rezepte“
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Rhebarber-Erdbeer Chutney
ZUTATEN
Schalotten frisch
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Koriandersamen
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Lorbeerblätter frisch
Apfelessig
Zucker braun Rohzucker
Erdbeere frisch
Rhabarber frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Funnymaus2011
Schweinemedallions in Paprikasahne
ZUTATEN
Schlagsahne a 250 g
Paprikapulver scharf
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
Schweinefilet ca3 cm dick
Tomatenmark dreifach konzentriert
Champignons frisch
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
utchen58
Schweinemedallions im Speckmantel
ZUTATEN
Schweinelende
Bacon
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Öl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****n
Schweinemedallions Toskana
ZUTATEN
Schalotten
Butter
Schweinefilet
Schnittlauch
Schmelzkäse
Gruyere-Käse
Speck, durchwachsen
Tomaten
Butterschmalz
Thymian
Sahne
Fleischbrühe
Salz, Peffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
wanda0201
Schweinemedallions mit Haselnusshaube
ZUTATEN
Schweinefilet
Zucchini
Butterschmalz
Butter
Eigelb
Haselnuss, blättrig
Paniermehl
Erbsen grün tiefgefroren
Zwiebel frisch
Bandnudeln
Sesam
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Chilli Cayennepfeffer
Zahnstocher
Zum Rezept
Rezept von
p****a
Schweinemedallions
ZUTATEN
Schweinefilet
Knoblauchzehen gepresst
Pfeffer, Salz
Oel
Butter gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
L****9
Schweinemedallions mit Aprikosenkruste an Spinatgnocchis und Röschen Trio
ZUTATEN
Blattspinat tiefgefroren
Ricotta
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Ei
Eigelb
Weichweizengrieß
Mehl zum Ausrollen
Olivenöl
italienische Kräuter TK
Butter
Parmesan gerieben
Aprikosen getrocknet
Pinienkerne geröstet
Eier
Paniermehl
Salz
Schweinefilet für 7 Personen
Paprikapulver edelsüß
Pfeffer
Öl
Pfeffer Rahm Sauce
Aprikosenmarmelade
Majoran frisch
Salz
Pfeffer
Broccoli frisch gegart
Romanesco frisch gegart
Blumenkohl frisch gegart
Butter
Gemüsebrühepulver
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45 Min
Rezept von
r****a
Schweinemedallions Mamma Mia
ZUTATEN
Schweinemedallions
rote Paprika
Zwiebeln
braune, frische Champignon
Tomaten
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Rosenpaprika
Kräuter der Provence
Frischkäse
Olivenöl
Mozarella
frische Basilikumblätter zum garnieren
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Schweinemedallions in Calvados
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
Mehl
Butter
Champignons
Likörglas Calvados
Creme fraiche
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ZUTATEN
Schweinelende
Sahne
Schmelzkäse
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Salz, Pfeffer, Bratfett
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Schweinemedallions - Mexico
ZUTATEN
Schweinelende
Pfeffer
Salz
Olivenöl
Tortillachips je nach Geschmack
Paniermehl
Ei
Chiliflocken
rote Paprika
Zwiebel
Ackerknoblauch
Kidneybohnen
Mais
gehackte Tomaten
Pfeffer
Salz
Chiliflocken nach Geschmack
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Schweinemedallions mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
ZUTATEN
Schweinemedallions, geschnitten aus dem Filet, ca 2 cm stark
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mittelgrosse festkochende Kartoffeln
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Rezept von
Bine13100
BiNe S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE
ZUTATEN
Schweinefilet
Champignons in Scheiben
Zwiebel, in duenne Streifen
Bouillon
Kraeuterfrischkaese
Pfefferkorner, rose
Pfefferkorner, schwarz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
marcella62
Schweinemedallions im Speckmantel mit herzhaftem Rösti
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Frühstücksspeck
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffeln
Zwiebel
Paprika edelsüß
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