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Gratinierte Schweinelende in Rahmsoße
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinelende mit Rotweinschalotten und Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Schweinelenden groß ca 750 g
Olivenöl
Rosmarinzweige
Thymianzweig
Salz und Pfeffer
Schüssel groß, verschließbar
Schalotten
Puderzucker
Tomatenmark
Butterschmalz
Rosmarinzweig
Brühe geht auch veggie
Rotwein
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz
Muskat
Mehl für die Arbeitsfläche
Kartoffelpresse oder Stampfer
Ausstechformen
Pfanne mit Butterschmalz oder Bratolivenöl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Schweinelende mit Bananen
ZUTATEN
Schweinelende
Olivenöl extra vergine
Sojasoße dunkel und süß
Garam Masala
Paprikapulver geräuchert
Banane
Garam Masala
Butter
Wasser
Salz und Pfeffer
Sojasoße dunkel und süß
flüssige Sahne
Kartoffelmehl
Reis
Wasser
Salz
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Chiefkoch
Lende Jean Claude
ZUTATEN
Schweinelende
Salz
Pfeffer
scharfer Senf
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinelende mit Schalotten in Rotwein und Kartoffelplätzchen
ZUTATEN
Schweinelenden ca 750 g
Olivenöl
Rosmarinzweige
Thymian
Salz und Pfeffer
Schüssel groß, verschließbar
Schalotten
Puderzucker
Tomatenmark
Butterschmalz
Rosmarin
Thymian
Brühe
Rotwein
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Mehl
Ei
Salz
Muskat
Mehl für die Arbeitsfläche
Kartoffelpresse oder Stampfer
Ausstechformen
Pfanne mit Butterschmalz oder Bratolivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****t
Pfannengyros von der Schweinelende, Tzaziki und griechischer Salat
ZUTATEN
Schweinefilets ohne Filetkopf a ca 400 500 g
Gyros-Gewurz siehe Rezept nachfolgend
mittelgroße weiße Zwiebeln
Knoblauchzehen
Schwarzer Peffer
Langer Pfeffer in Sücke
Koriander
Piment
Kreuzkummel
Chiliflocken
Thymian frisch, gehackt
Rosmarin frisch, gehackt
Oregano getrocknet
Majoran getrocknet
Paprika edelsüß
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Schweinelende mit Knödel und Tomaten-Zwiebelgemüse
ZUTATEN
Schweinefilet
Champignons braun
Zwiebel
Knoblauchzehe
Öl
Bacon dünn geschnitten
Paprika
Pfeffer
Rosmarin
Knoblauchsalz
Dijonsenf
Butterschmalz
Eier
Milch
Brötchen
Zwiebel
Mehl
Salz und Pfeffer
Butter oder Margarine
Kartoffeln mehlig
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Tomaten klein
Schalotten
Sahne
Butter
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Iberico Schweinelende mit Kräuterkruste und Süßkartoffelstampf
ZUTATEN
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Pastinaken
Butter
Paniermehl Panko
Olivenöl
Thymian
Salz und Pfeffer
Fond
Sojasauce
Knoblauch
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinelende mit Kürbis-Kartoffelstampf und Pflaumenchutney
ZUTATEN
Schweinelende
Rosmarin
Honig
Salz, Pfeffer
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln mehlig
Butter
Muskat
Orangensaft
Pflaumen
Schalotten
Zucker braun
Honig
Orangensaft
Zimtstange
Ingwer
Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
Schmetterling4
Schnitzelchen aus der Schweinelende dazu Steinpilz-Soße und Bratkartöffelchen
ZUTATEN
Schweinelende Parierrt
Salz , Pfeffer adM
Eier Freiland
Mehl doppelgriffig
Paniermehl
ÖlButter zum braten
Steinpilze gefroren
Schalotte gewürfelt
Selbst gem Gemüse Paste
Wasser
Sahne 30 Fett
Kümmelpulver
Zitronensaft
Salz Pfeffer
Mehl doppelgriffig
Schnittlauch
Kartoffeln festkochend
Butter u Öl zum braten
Salz , Pfeffer , Majoran
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Lombo a-la Gremolata
ZUTATEN
Schweinelenden a- 600g
Biozitronen
Petersilie gehackt
Knoblauch frisch
Lardo
Zum Rezept
Rezept von
Smart-88
Gewickelte Lende
ZUTATEN
Rindsroulade
Schweinelende
Burgunder rot
Fleischbrühe
Lauch
Knoblauchzehe
Sellerie
Eigelb
Nelken
Erdnussöl, hocherhitzbar
Zwiebel
Karotte
Tomatenmark
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblatt
Liebstöckel
Wacholderbeeren
Schokolade 70 Kakao
Salz
Pfeffer
Paprika
Currypulver
scharfer Senf
Mondamin
Zitronensaft
Oregano
Olivenöl
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
BreezerX
Schweinelende mit Kräuterfüllung
ZUTATEN
Schweinelende
Paprikaschote
Zwiebeln
Pfeffer
Salz
Paprika edelsüß
Zucker
Zitrone
Kräuter der Saison
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
jojoheike09
Nudeln mit Vogelsberger Fleisch
ZUTATEN
Schweinelende ca 600g
Zwiebel groß
Sahne
Schnittlauch frisch
Öl zum Anbraten
Butter
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Nudeln nach Wahl Spiralen, Schleifen oä
Eier
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinelende mit Apfel-Sherry-Soße Sellerie-Kartoffel-Süßkartoffelpüree
ZUTATEN
Schweinefilet
Rauchsalz
Salz
Pfeffer schwarz
Albaöl
Weißwein
Bratenfond
Sahne
Apfelsherry
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Sellerieknolle
Limettensaft
Salzbutter
Muskat
Salz
Pfeffer schwarz
Prinzessbohnen
Bohnenkraut
Knoblauchzehe
Pfefferkörner
Salz
Öl
Dörrfleisch dünn geschnitten
Butter
Zum Rezept
Rezept von
digger56
Gratinierte Schweinelende in Rahmsoße
ZUTATEN
Schweinelende
Parmaschinken
Bratengewürzmischung
Butterschmalz
Rosmarin frisch
Tomaten
Emmentaler gerieben
Kalbsfond
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Weizenpuder
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