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Schweinebraten mit Pflaumen: wunderbar schmackhafte Fleischrezepte

Der Schweinebraten mit Pflaumen hat eine lange Geschichte in Deutschland. Denn nicht erst seit gestern plädieren Sterne-Köche und Hobby-Kochkünstler dafür, herzhaftes Fleisch mit süßen Zutaten zu verfeinern. Der geschmackliche Kontrast sorgt für einen einzigartigen Genuss. Die Würze wirkt dadurch noch intensiver, gleichzeitig bekommt der Braten eine feine Nuancierung. Experimentieren Sie auch mit anderen Früchten: Das Ergebnis wird Sie und Ihre Essensgäste beeindrucken.

Schweinebraten mit köstlichen Extras

Wenn Sie bei der Herstellung des Bratens Backpflaumen oder frische Pflaumen verwenden, können Sie diese mit der Sauce pürieren oder als zusätzliche Beilage neben das Fleisch legen. Auf der großen Bratenplatte oder auf Portionstellern sorgen die Pflaumen für eine dekorative Note. Die fruchtigen Pflaumen harmonieren vor allem mit einer Wein-Sauce und verleihen Ihrem Hauptgericht eine gewisse Raffinesse. So verwandeln Sie den klassischen Sonntagsbraten in eine exquisite Festtags-Mahlzeit.