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„25 Neue Schweinebaeckchen Rezepte 2024“
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Das perfekte Dinner
Schweinebäckchen auf karamellisierter Apfelscheibe mit Kartoffelerbspüree
ZUTATEN
Schweinebäckchen 2 pro Person
Zwiebel mittelgroß
Möhre groß
Sellerie
Lauchstange
Petersilienwurzel
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Tomatenmark
Rotwein
Rinderfond
Portwein zum Schluss hinzufügen
Äpfel
Kartoffeln
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
sTinsche
Schweinebäckchen zart geschmort in belgischer Kriek-Biersoße
ZUTATEN
Schweine Bäckchen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Butterschmalz
belgisches Kirsch Bier
Wasser
Lorbeerblätter frisch
Wacholderbeeren
Nelken
Sternanis
Himbeer Essig
Honigkuchen
Kirschmarmelade
Telly-Cherry-Pfeffer
Kartoffelmehl
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bunter Wiesensalat mit Bentheimer Schweinebäckchen und Baguette
ZUTATEN
Kirschtomaten
Knoblauchzehe
Olivenöl
Zucker
Rucola
Wildkräuter Salat
Radicchio
Mini Römersalate
Granatapfelkerne
Zwiebel weiß
Petersilie glatt frisch
Koriander
Frühlingszwiebel
Senf körnig
Saft einer Zitrone
Rapsöl
Sesamöl
Tabasco grün
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Zucker
Bentheimer Schweinebäckchen
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige
Petersilie glatt frisch
Pflanzenöl
Butter
Semmelbrösel
Mehl
Wasser
Hefe
Zucker
Salz
Oregano
Getrocknete Tomaten
Parmesan
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Backfee1961
Geschmorte Schweinebäckchen
ZUTATEN
frische Schweinebäckchen
Salz, Pfeffer
Öl
rote Zwiebeln
Tomatenmark
Rotwein
kräftige Brühe
Puderzucker
Portwein rot
Lorbeerblätter
Stärke, evtl etwas mehr
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Schweinebäckchen in Pinot Noir geschmort
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Öl
Karotte
Knollensellerie
Lauch
Zwiebel
Tomatenmark
Knoblauchzehen
Pinot Noir
Wasser
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Pimentkörner
Kümmel
Senfsaat
Kartoffelmehl
Telly-Cherry-Pfeffer
Bockshornkleepulver
Kartoffeln
Münsterkäse
Butter weich
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Kümmel
Petersilie fein geschnitten
Karotten
Knollensellerie
Lauch
Öl
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Butterzarte Schweinebäckchen in Dunkelbiersoße
ZUTATEN
Schweinsbäckchen
Senf
Speckwürfel
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Butterschmalz
Suppengemüse
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons braun
Tomatenmark
Bier Dunkel
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Koriander
Pfefferkörner bunt
Senfkörner gelb
Kümmel
Muskatblüte
Pilze gerocknet
Speisestärke
Wasser
Sahne
Telly-Cherry-Pfeffer
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Sanoi
Iberico Schweinebäckchen
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Suppengemüse
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Butter
Öl
Salz
Pfeffer
Saucenpulver für funkle Saucen
Chili getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Schweinebäckchen, pökeln
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Nitritpökelsalz
Wasser
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Knoblauchzehe
Majoran getrocknet
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Geschmorte Schweinebäckchen mit Trollingersauce und glasierten Möhren Uwe und Iris
ZUTATEN
Schweinebäcken
Butterschmalz
Olivenöl
Zwiebel
Karotten
Sellerieknolle
Tomatenmark
Portwein
Trollinger trocken
Brühe
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Karotten
Honig
Butter
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
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Das perfekte Dinner
Schweinebauch unter der Kümmelkruste, Schweinebäckchen mit Selleriepüree und dicke Bohnen
ZUTATEN
Schweinebauch
Zwiebel
Lorbeerblatt
Thymianzweige
Kümmel
Olivenöl
Weißbrot
Cornflakes
Salz
Limonenpfeffer
Schweinsbäckchen
Salz und Pfeffer
Öl
Kümmel
Jus
Rotwein
Schalotten
Kümmel
Schweinebauchfond
Sellerie frisch
Sahne
Zitronensäure
Salz und Pfeffer
Butter
Bohnenkerne
Butter
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Bohnenkraut Zweig
Chorizowurst
Paprika rot
Schalotten
Kartoffeln
Knoblauchzehe
Olivenöl
Paprikapulver
Fond
Olivenöl
Salz
Gewürze
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****5
Schweinebäckchen geschmort
ZUTATEN
Schweinbäckchen
Karotten in Scheiben
Sellerieknolle gewürfelt
Gemüsezwiebeln in halbe Scheiben
Knoblauchzehen gehackt
Lauch in Scheiben
kleinen Hokaidokürbis in Würfel
Tomatenmark
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Senfkörner
Lorbeerblatt
Pfeffer bunt ganz
schwarzer Pfeffer
Senf scharf zum einreiben
Butterschmalz
Priese Zucker
Pfälzer Dornfelder, trocken
Salz
Paprika edelsüß
Zum Rezept
3:35 Std
Rezept von
w****k
Schweinebäckchen in Rotwein - Soße
ZUTATEN
Schweinebacke
Lauch Porree
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Paprikamark
Öl
Karotte
Pfälzer Dornfelder
Kaffir-Limettenblätter
Grill-Senf
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
j****u
Carrillada Schweinebaeckchen
ZUTATEN
Schweinebaeckchen
Zwiebel Ringe
Paprika rot Streifen
Karotte gerieben
Tomate gehackt aus der Dose
Lorbeer
Basilikum
Rosmarin frisch
Ingwer gehackt
Knoblauch frisch
Wasser
Fleischbrühe
Rotwein trocken
Olivenoel
Sherry trocken
Zum Rezept
Rezept von
goach
Fleisch Schweinebäckchen mit Austernpilzen
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Speck
Zwiebel
Knoblauchzehe
Austernpilze
Brühe
Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Schweineschmalz
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
mimi
Schweinebäckchen
ZUTATEN
Schweinebäckchen
Biskin zum Braten
Schinkenwürfel
Öl
Suppengemüse
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark
Solo-Knoblauch gehackt
dunkles Bier - zB Guinnes
Fleischbrühe
Kümmel
Gewürzter Pfeffer
Salz
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