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„48 leckere Schwein Medaillons Rezepte“
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Rezept von
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ZUTATEN
Schweinefilet
Bergkäse
schwarzer Pfeffer
rosa Pfeffer
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mittelscharfer Senf
Butterschmalz
Butter
Salz
Salbei
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
B****4
Schweine-Medaillons in Sahnesoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Sahne
Weisswein
Salz
Öl
Estragon getrocknet
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
i****h
Fleisch Medaillons vom Schwein auf Kerbelrübenrösti nappiert mit roter Rouille
ZUTATEN
Schweinemedaillons etwa 80 Gramm
Bacon
Butter
Paprikamark
Petersilie gehackt
Pul Biber
Salz
Pfeffer
Kerbelrübenrösti ala Manfred Rezept steht in meinem KB
Rouille Rezept steht in meinem KB
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
kochmaid
Fleisch Schweine - Medaillons in Rotwein - Paprikarahm
ZUTATEN
Schweinefilet-Kopf
kleine rote Zwiebeln
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Rotwein, trocken
Gemüsebrühe
Butterschmalz
Paprikapulver edelsüß
Oregano getrocknet
Sahne 30 Fett
Meersaz, weißer Pfeffer adMühle
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
b****t
Schwein Marinierte Medaillons
ZUTATEN
Schweinemedaillons, je 60 g
Sojasauce
Reiswein
Butter
Schlagsahne
Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Rezept von
S****t
Schweine-Medaillons mit Zwiebel niedrig gegart
ZUTATEN
Schweinefilet
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Rosmarin frisch
Liebstöckelzweige wenn vorhanden
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Gefangene Medaillons vom Schwein mit Gemüsetaler Ira Meindl
ZUTATEN
Fleisch und Soße
Schweinemedaillons
Frühstücksspeck
Paprikapulver, nach Geschmack
Fleischfond, nach Bedarf
Sahne
Tomatenketchup
Salz
Pfeffer
Gemüsetaler und Soße
große Kartoffeln
Möhren
Broccoli frisch
Gemüsefond zum Garen
Zwiebel
Petersilie
Eier
Mehl
Öl
Schmand
Zitronensaft
Kerbel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Medaillons vom Schwein mit Käsehaube in Pfeffersoße und Bandnudeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Speck Bacon
Speck mager
Knoblauchzehen
Zwiebel
Champignons frisch
Creme fraiche
Käse
Petersilie frisch
Rosmarin
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Bandnudeln
Zwiebel
Butter
Pfefferkörner bunt eingelegt
Pfeffer, grob gerbieben
Weißwein
Senf
Bouillon
Creme fraiche
Maisstärke
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
b****t
Schwein würzig überbackene Medaillons mit Bandnudeln
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Tomaten getrocknet in Öl
Toast-Scheibe
Parmesan gerieben
Bio-Zitronenschale in Streifen
Rosmarin getrocknet
Oregano getrocknet
Schalotte geschält oder eine kleine Zwiebel
Frühlingszwiebel geputzt
Speiseöl
Bandnudeln
Möhren geschält
Lorbeer
Gemüsebrühe-Pulver
Salz und Pfeffer schwarz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
a****a
Party-Filet
ZUTATEN
Schwein Filet
Frühstücksspeck
Rahm
Tomatenketchup
Cognac
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
b****t
Schwein Medaillons
ZUTATEN
Schweinemedaillons, je ca 100 g
Austernpilze
Butterschmalz
Tomaten frisch
Zwiebeln frisch
Pfefferkörner schwarz
Weißwein trocken
Brühe
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
gertnordhessen
Schweine-Medaillons mit Bärlauchpesto
ZUTATEN
Schweinefilet, in Medaillons a 150 gr geschnitten
Bärlauchpesto - siehe Rezept
weiche frische Butter
Semmelbrösel
Salz aus der Mühle
Szechuan-Pfeffer, fein gemörsert
Fett zum Anbraten
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Medaillons vom Schwein mit Muskateller Sauce und Aprikosen
ZUTATEN
Medaillons jeweils 4 cm dick
Zimt gemahlen
Salz
Pfeffer
Butter
Öl
getrocknete keingeschnittene Aprikosen
Süßer Muskateller
Rinderbrühe
rotes Johannisbeergelee
Zitronensaft
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
m****a
Schweine-Medaillons in Curry-Creme
ZUTATEN
Schweinefilet
Öl zum anbraten,Salz,Pfeffer
Zwiebel
Apfel
Currypulver
Creme fraiche
Zitronensaft, ZUcker zum abschmecken
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
G****A
Schweine - Medaillons in Para - Haselnusssoße mit Semmelknödel
ZUTATEN
Schweinemedaillons
Palmin soft
Haselnüsse gehobelt
Paranuss
Kokosnuss -Creme
Kondensmilch 75 Fett
Kiri
Paprika edelsüß
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili aus der Mühle
Brötchen alt
Zwiebel angeschwitzt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Petersilie fein geschnitten
Speck gewürfelt, geröstet
Eier
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Semmelmehl
Wasser gesalzen
Kopfsalatblätter
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Datteltomaten
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Zum Rezept
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