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„Rezept für Schwammerl Ragout“
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ZUTATEN
Fürs Ragout
gemischte Waldpilze wie Herrenpilze, Eierschwammerln, Perlpilz
Maronenröhrlinge usw
Jungzwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer
Tomatensosse
süsser Rahm
gehackte Petersilie
LINSENLAIBCHEN
Linsen
Salzwasser
glattes Mehl
Dinkel,grob gemahlen
Vollkornbrösel
Knoblauchzehen
Majoran
Eier
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