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„schnelle Schupfnudeln Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Rosenkohl, Möhren, Pilzen und Schupfnudeln
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mehl
Grieß
Butter weich
Eigelb
Salz
Rosenkohl
Butter
Gemüsefond
Salz, Zucker, Muskat
Rehrücken
Öl oder Butterschmalz zum Anbraten
Salz, Pfeffer
Möhren
Butter
Salz, Zucker, Muskat
Kräuterseitlinge
Salz, Pfeffer, Majoran
Butter und Öl zum Anbraten
Wildknochen
Sellerie
Möhren
Metzgerzwiebel
Knoblauch
Porree
Tomatenmark
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Nelken
Lorbeerblätter
Rotwein
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalb Rotwein Püree Schupfnudel
ZUTATEN
Kalbsbacken
Möhren
Petersilienwurzel
Staudensellerie
Zwiebel
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Butterschmalz
Rotwein
Rinderbrühe
Pfefferkörner schwarz
Sojasoße dunkel
Zucker
Salz
Basic Textur
Blumenkohl
Schmand
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Maronen
Sahne
Fleischbrühe
Kartoffeln mehlig
Ei
Salz
Muskat
Mehl
Öl
Butter
Schalotten
Zucker
Portwein
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Butter
Pfefferkörner bunt
Möhren mit Grün
Gemüsebrühe
Butter
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
didi3003
Sauerkraut mit Knöchlen, Schälrippchen, Blutwürstlen, Leberwürstchen und Schupfnudeln
ZUTATEN
Sauerkraut Hengstenberg Weinsauerkraut
Zwiebel
Butter
Nelken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Fleischsuppe
Mehl
Schweins Knöchlen vom Metzger
Schälrippchen vom Metzger
Blutwürstlen
Leberwürstchen
Pflanzenfett oder Butter
Schupfnudeln
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Gefüllte Putenrolle an Malzbiersauce mit Lauchgemüse und Schupfnudeln
ZUTATEN
Putenbrust
Schwein Hackfleisch frisch
Schupfnudeln
Karotten
Zwiebel frisch
Lauchstange
Gemüsepaprika rot frisch
Wirsingkohl frisch
Soßenkuchen
Malzbier
Butterschmalz
Gemüsebrühe heiß
Rotwein
Butter zerlassen
Balsamico-Essig dunkel
Senf
Salz
Pfeffer
Rapsöl
Mehl
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Kräuterkruste, Schupfnudeln, Soße und Gemüse der Saison
ZUTATEN
Kalbsfilet
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Toastbrot
Petersilie
Butter weich
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Butter flüssig
Eigelb
Speisestärke
Salz
Muskat
Mehl
Butterschmalz
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
U****r V****f
Kaninchenkeule im Weißwein- Thymiansud an Sauerkraut und Schupfnudeln
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Salz
Pfeffer
Zucker
Möhre
Sellerie frisch
Lauch
Gemüsezwiebel
Petersilie glatt frisch
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Thymianzweig
Rosmarinzweige
Zitronen
Orangen
Madeirawein
Weißwein
Geflügelfond
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Salbei Blätter
Safranfäden
Gewürznelken
Kapern
Mehl
Schupfnudeln
Kartoffeln
Eigelb
Mehl
Muskat
Salz
Pfeffer
Butter
Sauerkraut
Sauerkraut
Schalotten
Apfel
Butter
Zucker
Gewürznelken
Lorbeerblatt Gewürz
Apfelmus
Weißer Balsamico
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebeln rot
Balsamico
Zum Rezept
4:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zwei mal Roulade dazu Thymian-Spitzkohl und handgemachte Schupfnudeln
ZUTATEN
Rinderroulade
Salz
Pfeffer
Schinken
Gewürzgurke
Zwiebeln klein
Möhren
Kartoffeln klein
Butterschmalz
Rotwein
Rinderfond
Gurkenwasser
Butter
Schnitzel
Salz
Pfeffer
Creme fraiche
Senf
Parmaschinkenscheiben
Blattspinat
Muskatnuss
Zwiebeln klein
Möhren
Kartoffeln klein
Weißwein
Schweinefond
Sahne
Spitzkohl
Thymian
Salz
Pfeffer
Thymian getrocknet
Creme fraiche
Schmelzkäse
Kartoffeln mehlig
Mehl
Eier
Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrückenfilet mit Gewürz-Kruste an Schupfnudeln und glasierten Karotten
ZUTATEN
Rehrücken
Gewürzkruste
Butter
Spekulatiusgewürz
Petersilie
Eier
Salz
Pfeffer
Fond
Suppengrün frisch
Thymian frisch
Zwiebeln
Öl
Rehknochen
Rotwein
Wildfond
Schupfnudeln
Kartoffeln
Muskat
Salz
Pfeffer
Eier
Mehl
Butter
Glasierte Karotten
Karotten
Butter
Salz
Zucker
Pastinakenchips
Pastinake frisch
Öl
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei vom Strohschwein mit Schupfnudeln und Spitzkraut
ZUTATEN
Kachelfleisch vom Strohschwein
Magerbacken vom Strohschwein
Wildkräutermischung
Chiliflocken
Knoblauchgranulat
Suppengemüse
Rotwein
Geflügelfond
Rinderfond
Tomatenmark
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Petersilie
Spitzkohl
Kartoffeln mehlig, geschält
Mehl
Stärke
Hartweizengrieß
Ei
Eigelb
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsvögerl mit Kürbispüree und Schupfnudeln
ZUTATEN
Kalbshaxe
Butterschmalz
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Tomatenmark
Rotwein
Kalbsfond
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Nelken
Salz und Pfeffer
Zitronenschale
Stärke
Für die Schupfnudeln
Kartoffeln mehlig
Gries
Mehl
Eigelb
Salz
Muskat
Zwiebel
Kürbis
Butter
Mehl
Brühe
Paprikapulver
Sauerrahm
Dill
Salz und Pfeffer
Essig
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinroulade mit Schupfnudeln, Brokkoli und Hagebuttenjus
ZUTATEN
Rouladen aus der Wildschwein-Oberschale
Cranberries getrocknet
Pinienkerne geröstet
Schinkenwürfel
Düsseldorfer Senf mittelscharf
Wurzelgemüse
Tomatenmark
Rotwein
Gemüsebrühe
Öl
Butter
Salz
Pfeffer
gekochte Kartoffeln vom Vortag
Mehl
Eier
Salz
Muskatnuss
Broccoli
Schmelzkäse
Hagebuttengelee
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roulade vom Kaninchen mit Balsamico-Beluga-Linsen und Schupfnudeln
ZUTATEN
Kaninchen
Kaninchenrücken
Sahne
Weißbrot
Pinienkerne geröstet
Rosinen
Bacon-Scheiben
Tomatenmark
Basic Textur
Frühlingslauch Stange
Fingermöhrchen
Butter
Suppengrün frisch
Spätburgunder
Thymianzweige
Staubzucker
Kartoffeln
Mehl
Ei
Salz
Muskat
Butterschmalz
Mehl
Beluga-Linsen
Butter
Schalotten
Honig
Gemüsebrühe
Balsamico alt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:58 Std
Rezept von
h****e
Sauerbraten mit Schupfnudeln
ZUTATEN
Rinderschulter oder Beinfleisch
Ostmanns Sauerbraten-Gewürzmischung
Zwiebel
Karotten
Sellerie
Rotweinessig
Wasser
Magarien
Schupfnudeln
Rinderfond-Pulver gestrichen
Tomatenmark gehäuft
Preiselbeern
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an einer Morchelrahmsoße, dazu Gemüse der Saison und Kräuter-Schupfnudeln
ZUTATEN
Rehrücken
Bratfett tierisches Fett
Morcheln getrocknet
Olivenöl
Butter
Schalottenwürfel
Sherry trocken
Schlagsahne
Kartoffeln mehlig kochend
Mehl
Eier
Blattpetersilie, fein gehackt
Muskatnuss, gemahlen
Butter
Wirsing, in feine Streifen geschnitten
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Butter
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
G****A
Hafermast - Gänsekeule mit
ZUTATEN
Gänsekeule
Butterschmalz
Paprika edelsüß
Chili aus der Mühle
Zimt gemahlen
Salz grob
Karotte
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Portwein rot
Rotwein trocken
Wasser kalt
Lorbeerblätter
Nelken
Senf mittelscharf
Maronen
Wasser gesalzen
Zucker
Butter
Baby - Karotten
Buschbohnen TK
Wasser gesalzen
Butter
Zucker
Speck gewürfelt
Knödelteig halb halb
Wasser kalt
Zum Rezept
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