Rezept von r****s
Besoffenes Wildschwein 22 Tage mariniert NT mit selbstgemachten Schupfnudeln
Dieser Menüvorschlag ist nichts für Kurzentschlossene. Bevor Sie den zarten Wildschweinbraten bei Niedrigtemperatur garen, müssen Sie ihn zuvor 22 Tage in Wein marinieren. Dazu servieren Sie Pfifferlinge sowie selbstgemachte Schupfnudeln, die durch die Zugabe von gebratenem Speck besonders herzhaft schmecken.