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„30 Scharfer Ingwer Rezepte“
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Scharfe Limetten Pasta mit Ingwer-Knoblauch Gambas
ZUTATEN
Linguini oder Spaghetti
Ingwer
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Knoblauchzehen
Erdnussöl
Joghurt
Fischsauce
Palmzucker
Gambas
Chilischote
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
DieDoris
Ananas-Ingwer-Chutney fruchtig und leicht scharf
ZUTATEN
Ananas frisch
Ingwer frisch
Zwiebel frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili getrocknet oder frisch
Zucker braun Rohzucker
Meersalz
Gewürzmischung mit Nelke und Zimt
Erdnussöl
Kokosflocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rollimops
Scharf gebratener Schweinenacken mit Ingwer - Chinakohl
ZUTATEN
Schweinenacken grob gewürfelt
bunte Pfefferkörner
Sternanis
Kardamom
gemahlener Zimt
gemahlener Kümmel
Meersalz
in Scheiben geschnittener Ingwer
Rapsöl
Weißwein-Essig
Geflügelfond
braunen Zucker
Sojasoße
Ketjap Manis
Knoblauch
Sesamöl
Knoblauchzehen
Chinakohl
frisch geriebenen Ingwer
in Würfel geschnittener kandierter Ingwer
Ingwersirup
Dijon - Senf
Abrieb einer Limone
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Scharfes Hähnchenbrustfilet auf Ingwer-Kräuter-Champignons
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Orangenpfeffer,Chili,Paprika und Meersalz
weisse Champignons geviertelt
Schinkenwürfel
grosse Zwiebel gewürfelt
Cremafine
fein gehacktes Schnittlauch
fein gehacktes Basilikum
IngwersalzPfeffer1MspZucker
etwas Butterschmalz
Salzkartoffeln nach Bedarf
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
K****1
Öle Scharfes Thai-Basilikum-Ingwer-Öl
ZUTATEN
Thai-Basilikum frisch
Ingwer frisch, Walnussgröße
Chilifäden
Pfefferkörner bunt
Pflanzenöl
sauberes Twist-Off-Glas oder eine Glasflasche
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Hühnersuppe mit Ingwer Lao Jiang Zi Ji Tang
ZUTATEN
Shiitake-Pilze, getrocknet
Karotte, in dünnen Scheiben
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehe, frisch
Sonnenblumenöl
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Reiswein, Arak Masak
Sesamöl, hell
Glatte Petersilienblätter
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Scharfes Hähnchen aus dem Steinbackofen mit Gemüse im Ingwer-Salbeimantel
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Aubergine in 12 cm Scheiben geschnitten
Zucchini in 12 cm Scheiben geschnitten
Eier
Mehl
Milch
Salbeiblätter fein geschnitten
Ingwer fein gerieben
Ingwersalz
Limettensaft
Orangenhonig
Süsse Bali-Sojasauce
Paprika,Orangenpfeffer,Chili und Meersalz
Olivenöl
Zum Rezept
28 Min
Rezept von
Sheeva1960
Scharfe Asia-Nudelsuppe mit Thai-Spargel
ZUTATEN
Chilischote
Ingwer
Sesamöl geröstet
Gemüsebrühe
Reisnudeln
Thai-Spargel
Frühlingszwiebeln frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Eos1
Süßkartoffel-Möhrensuppe
ZUTATEN
Süßkartoffeln
Möhren
Rapsöl
alternativ Olivenöl
Zwiebel
Kokosmilch
Gemüsebrühe
Knoblauchzehe
Ingwer, daumengroß
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
nach Geschmack
Zucker
Tomatenmark
Kürbiskerne, angeröstet
Zitronensaft
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
DieDoris
Madras Curry mit Kokosnusscreme
ZUTATEN
Ingwer
Zwiebel rot
Paprika rot
Peperoni frisch
Kokosnusscreme
Hähnchenbrustfilets
Curry Madras Gewürz
Salz
Zitronengras
Frühlingszwiebel
Koriander frisch
Kurkuma
Kokosöl
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Antareja
Suppe mit Rettich -- Luo Bo Lian Guo Tang
ZUTATEN
Schweinefleisch, aus der Schulter, frisch
Frühlingszwiebel, nur das Weiße
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Reiswein, hell, Arak Masak
Sonnenblumenöl
Rettich, weiß, Bierrettich
Knoblauchzehe, frisch
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB von Shuang Lung
Bohnenpaste, scharf
Sojasauce, light
Szechuan-Pfefferpulver
Zucker
Kailan
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Sambal Bangkok ala Siu
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, weißer
Essig-Essenz 25
Ingwer, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frische
Paprikaschoten, rote
Tomatenfruchtfleisch
Peperoni, rote
Chili, roter, bis zu 3 sind möglich
Zimtstange
Gewürznelken
Agar-Agar-Pulver
Reiswein Arak Masak
Zitronensäure
steril mit Schraubverschluss, 0,5 L
Orangensirup, heller s meine Rezepte
Reisessig, chinesischer, milder
Dill, frischer
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
d****l
Trofiepasta mit Ingwer-Zimt-Zitronensauce
ZUTATEN
Teig
Mehl
Ei
Olivenöl
Wasser, Salz
Sauce
Ingwer frisch
Zimtstange
Zitrone frisch
Zitronengrasstange
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Hähnchen -Linsen-Eintopf
ZUTATEN
Brühe instant
Ingwer frisch
Chilischote
Zwiebel rot
Hähnchenbrustfilets
Zuckerschoten
Paprika rot
Linsen rot
Sojasoße
Basilikum
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
j****u
Scharfe Glasnudelsuppe mit Ingwer
ZUTATEN
Glasnudeln
Öl
Knoblauchzehe gehackt
Ingwer gehackt
Shiitakepilze frisch in Scheiben
Möhre in Streifen
Lauchstange in Steifen
Gemüsebrühe
Maiskörner aus der Dose
Chilischote fein gehackt
Sojasoße
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