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Rezept von
ChaosKitchen2024
Gurkensalat chinesischer Art
ZUTATEN
Salz
Zucker
Sesamöl
Sojasoße
Reisessig
Knoblauchzehe
Frischer Koriander
Salatgurke
Sesam geröstet
Chili-Öl optional
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
rollimops
Ingwer - Shot
ZUTATEN
Bio - Zitronen
Bio - Ingwer
Honig oder Agavendicksaft
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
rollimops
Asiatischer Schweinebauch mit Pak Choi
ZUTATEN
Schweinebauch aca 120 g
Ingwer
Knoblauchzehen
flüssiger Honig
Sojasoße
Sherry
frisch gemahlener Pfeffer, Meersalz,
brauner Zucker
Pak Choi
Chilischote
Knoblauchzehe
Ingwer
Sojasoße
Blütenhonig
Sesamöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Tom-Yam-Suppe mit Tintenfisch und Garnelen
ZUTATEN
Garnelen, roh, geschält, ohne Schwanz, ca 16 cm, TK, s Anmerkung
Tintenfisch, Tuben, TK
Fischsauce, hell
Reiswein, dunkel, mild
Szechuan-Pfeffer rot, frisch aus der Mühle
Zwiebeln kleine, rote
Knoblauchzehen frisch
Ingwer in Scheiben, frisch oder TK
Galgant, in Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang mittelscharf
Chili, rot, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Fischfond im Glas
Tomatenmark
Garnelenpaste Terasi Udang
Marinadenrest und Garnelensaft
Fischsauce, hell
Reiswein, dunkel, mild
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Grüne
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
rollimops
Grapefruit-Ingwer-Fizz
ZUTATEN
Pink Grapefruit Direktsaft
Ingwer Shot mit Apfelsaft
Bio - Orange
Eiswürfel
Prosecco
Rosmarin
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Curry-Reis-Wok
ZUTATEN
Basmatireis
Wasser
Salz
1 Hähnchenbrustfilet
Wasser
Salz
1 Zwiebel geschält
Sojabohnensprossen
Bambussprossen
Möhren
Sonnenblumenöl
rote Currypaste
Kokosmilch
Kokosmilch
Brühe Vom Hähnchenbrustfilet Kochen
Ketchup Manis
Zitronensaft
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
rollimops
Weintrauben Gelee
ZUTATEN
Ingwerknolle
roter Traubensaft von eigenen Trauben
Gewürznelken
Gelierzucker 11
Zitronensäure
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Asiatischer Suppentopf
ZUTATEN
Wasser
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
1 Zwiebel ungeschält
1 Stück Sellerie geputzt und halbiert
1 Stück Porree geputzt und halbiert
1 Stück Möhre ungeschält und halbiert
1 Stück Ingwer ungeschält und halbiert
2 Knoblauchzehen ungeschält und halbiert
1 rote Chilischote ungeputzt
Kafir Limettenblätter
Zitronengras längs halbiert
Salz
1 Sternanis
Brühe
ausgelöstes und geschnittenes Hähnchenfleisch
1 Stück rote Paprika geputzt
1 Stück gelbe Paprika geputzt
1 Stück grüne Paprika geputzt
1 Stück Möhre geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
1 Dose Bambussprossen Einwaage
1 Tütchen Hot Sour Soup Aus dem Asia Geschäft
Tomatenketchup
Ketchup Manis
heller Reisessig
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Zucker
Glasnudeln
Eier
Tapioka Stärke
Petersilie oder Koriander
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
marzisz1962
Tomaten-Basilikum-Süppchen
ZUTATEN
Tomaten
Basilikum, frisch
Zwiebel
Knoblauch
Olivenöl
Gemüsebrühe
Salz, schwarzer Pfeffer, Rosenpaprika Pulver, Toamtenmark
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Indonesische Curry Mie-Nudeln
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Salz
Sonnenblumenöl
Sojabohnensprossen
Frühlingszwiebeln geputzt
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stängel Zitronengras geputzt
Koriander gemahlen
mildes Currypulver
Salz
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Kurkuma gemahlen
Sambal Oelek
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Ketchup Manis
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Kochecke48
Piri-Piri
ZUTATEN
Chiliflocken Birds Eye
Paprikapulver scharf
Knoblauchpulver
Zwiebeln gehackt
Piment Gewürz
Ingwer Gewürz
Zucker fein
Meersalz gemahlen
Pfeffer gemahlen
Senfmehl
Weinessig
Wasser
Zitronensäure
MolkeMilchsäure
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Scharfe Pizza mit Pilzen und Schinken
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Rapsöl
Pizzatomaten Konserve
Salz
Zucker
Champignons
Pfifferlinge frisch
Schinken gekocht in Scheiben
Mozzarella gerieben
Petersilie fein geschnitten
Chiliöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rotes Tiger-Garnelen Curry mit Jasmin-Reis
ZUTATEN
Tiger Garnelen TK aufgetaut Gekocht, geschält und entdarmt
Sonnenblumenöl
rote Currypaste
Brokkoli Röschen
Zuckerschoten
1 Frühlingszwiebel geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Thai-Basilikumblätter
Kafir Limettenblätter
Kokosmilch
heißes Wasser
brauner Zucker
helle Sojasauce
Tapioka Stärke
Jasmin-Reis
Wasser
Salz
Korianderblättchen
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Curry-Nudeln
ZUTATEN
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
12 Bund Frühlingszwiebeln geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Stängel Zitronengras geschält
2 Knoblauchzehen geschält
rote Currypaste
Sambal Oelek
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Koriander gemahlen
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Fischsauce
Salz
Ketchup Manis
Kokosmilch
Koriander fein geschnitten
Sojabohnensprossen
Tapioka Stärke
Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Mie-Nudeln mit Schweinefilet und Brokkoli
ZUTATEN
Schweinefilet
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Reiswein
Sesamöl
Tapioka Stäke
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
Brokkoli-Röschen
1 Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
Sonnenblumenöl
Brühe 1 TL Instantbrühe
rote Currypaste
Fischsauce
Zitronensaft
Zucker
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
fein geschnittener Koriander
Ketchup Manis
Austernsauce
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
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