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Scharfe Kürbissuppe zum Aufwärmen

Gerade in der Herbstzeit ist der Kürbis ein gefragtes Gewächs. Daraus können Sie wie von Zauberhand eine leckere scharfe Kürbissuppe machen, die nach einem Spaziergang im Wald oder einem Regenschauer wohlig von innen wärmt. Eine scharfe Kürbissuppe schmeckt sowohl warm als auch kalt. Daher eignet sich eine scharfe Kürbissuppe auch für ein Buffet und kühlt nicht nur an heißen Sommertagen, sondern wärmt auch in den Wintermonaten.

Scharfe Kürbissuppe als Vorspeise

Bereiten Sie demnächst ein Dinner zu und suchen noch die ideale Vorspeise? Wenn Sie Kürbis und etwas Schärfe wünschen, dann kombinieren Sie diese beiden Geschmacksrichtungen doch in einer leckeren Kürbissuppe. Die Schärfe erhält die Suppe durch Chilischoten oder Tabasco. Haben Sie eine scharfe Kürbissuppe gekocht und noch etwas übrig, frieren Sie den Rest einfach in verschließbaren Dosen ein. So haben Sie immer eine leckere Suppe vorrätig, wenn es mal wieder schnell gehen muss.