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Der köstliche Eigengeschmack der Zutaten kommt bei diesem Rezept besonders gut zur Geltung, da er durch die sparsame Würzung eher unterstrichen als überdeckt wird. Ein Tipp: Kochen Sie die Gewürze in einem Baumwollsäckchen mit. So geben sie ihre Aromen ab, ohne später im Essen zu stören.

Schön deftig schmeckt dieses Gericht: Die Wursteinlage macht es zu einer vollwertigen und sättigenden Hauptmahlzeit. Achten Sie darauf, festkochende oder vorwiegend festkochende Kartoffeln zu wählen. Mehlige Sorten sind nicht geeignet, da sie beim Kochen zerfallen. Mit der Sorte „Linda“ gelingt das Rezept bestimmt.

Sind Sie auf der Suche nach einem Gericht, das schnell zubereitet ist und bei Groß und Klein gut ankommt? Dann probieren Sie doch einmal dieses Saure Kartoffelgemüse! Der leicht säuerliche Geschmack wird durch die Gewürzgurken noch unterstrichen. Liebstöckel, auch Maggikraut genannt, sorgt für den würzigen Geschmack.