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Weizen Mehl Type 550
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Trockenhefe
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Sonnenblumenkerne
Pinienkerne
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Muskat
Salz
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Frischkäse
Meerrettich
Zitronensaft
Dill
Forelle geräuchert
Eier
Senf
Butter
Essiggurken
Essiggurkenwasser
Schnittlauch
Radieschen
Salz
Essiggurken
roher Schinken
Sahnequark
Apfel
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Camembert
Frischkäse Doppelrahmstufe
Butter
Zwiebel
Bier Hell
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Kümmel
Roggenmehl
Zucker
Hefe frisch
Wasser
Roggenmehl
Dinkelmehl
Hefewürfel
Zucker
Salz
Brotgewürzmischung
Öl
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Mohn-Zimt Schnecken mit Sauerteig
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
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Hefe frisch
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Weizenmehl Type 550
Eier
Butter
Salz
Sultaninen
Mohnbackmischung
Butter
Milch 3,8
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Butter für den Römertopf
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Claton
Schwäbische Seelen
ZUTATEN
Dinkelmehl Type 630
Weizenmehl Type 550
Salz
Backmalz
Wasser kalt
Hefe frisch
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Rezept von
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Roggenmehl Typ 980
Weizenmehl Typ 450
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Jodsalz
Trockenhefe
Wasser
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ZUTATEN
Dinkelmehl 1050
Milch
Butter zimmerwarm
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Natursauerteig von Seitenbacher
Buttermilch-Quark
Zucker
Salz
Eigelb
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1:00 Std
Rezept von
Claton
Vollkornkastenbrot mit Dinkel
ZUTATEN
Dinkelvollkornmehl
Wasser handwarm
Sauerteigansatz
Zuckerrübensirup
Weizenvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl
Dinkelmehl Type 630
Hefeweissbier ungefiltert, nicht pasteurisiert
Wasser
Salz
Zuckerrübensirup
Leinsamen
Sesam
Kürbiskerne
Kastenform 35 cm Sauerteigbeständig
Butter für die Form
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Backen Buttermilch-Mischbrot Sauerteig
ZUTATEN
Trockenhefe
Roggenschrot
Roggenmehl
Weizenmehl
Buttermilch
Wasser lauwarm
Salz
Zucker
Sauerteig-Ansatz
RZ in meinem KB
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Backen Sauerteig-Brot mit Roggenschrot
ZUTATEN
Weizenmehl
Roggen-Vollkornschrot
Trockenhefe
Salz
Zucker
Olivenöl
Wasser lauwarm
Sauerteig
gekauft oder selbstgemacht RZ in meinem KB
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
hallifrau
Vollkornbrot Roggen, Dinkel
ZUTATEN
Sauerteig
Roggenvollkornmehl
Wasser
flüssiger Sauerteig von Seitenbacher
Brotteig
Roggenvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl
Sauerteig
Meersalz
lauwarmes Wasser
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Claton
Helles Mischbrot
ZUTATEN
Roggenmehl Type 997
Wasser 35- C
Sauerteigansatz
Honig
Weizenvollkornmehl Type 405 Ersatz Type 550 oder 1050
Wasser
Backmalz enzymaktiv
Hefe frisch
Sauerteiganstellgut
Salz
Brotgewürz
Kleie
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Rezept von
sir_footloose
Reines Roggenbrot mit Sauerteig
ZUTATEN
Roggenmehl Typ 1150
Sauerteigextrakt
Wasser
Salz
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Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
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Sauerteig selbst herstellen
ZUTATEN
Roggenmehl, Type 1150
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Roggenmehl, Type 1150
warmes Wasser
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ZUTATEN
Roggen-, Weizen- oder Dinkelmehl
Wasser
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Sauerteigbrot
ZUTATEN
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