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„Sauerkraut mit Speck Rezepte“
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Das perfekte Promi Dinner
Lewwerkneedel mit Sauerkraut und Grumbär-Brei Iris Klein
ZUTATEN
Leberhack Rinderleber frisch
Rinderhackfleisch
Eier
Brötchen alt
Paniermehl
Majoran
Salz und Pfeffer
Muskat
Zwiebel
Speck
Sauerkraut
Kümmel
Lorbeerblätter
Brühe
Weißwein
Kartoffeln
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Claton
Sauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut
Lorbeerblatt
Zwiebel
Wacholderbeeren
Nelken
Wasser
Apfelsaft
Kartoffel geschält frisch
Speck
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
monni
monnis Sauerkraut mal anders
ZUTATEN
Sauerkraut
große Zwiebel
großen APFEL
gr Kartoffel
Zucker
Brühe
Glas Sekt Weisßwein
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Nelken
Wacholderbeeren
Bauchspeck
nach gechmack Kümmel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****2
Sauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Räucherspeck durchwachsen
Zwiebel gewürfelt
Lorbeerblatt Gewürz
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeeren
Kümmel
Senfsaat
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Pikantes Backen Sauerkraut-Muffins
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel frisch
Schweinefett, war von ausgelassenem Speck übrig
Fränkisches Sauerkaut
Mehl
Ei vom Hühnerhof, da wo Lotte wohnt
Fet und Brösel für die Muffinform
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Sauerkraut-Baggers - Kartoffelplätzchen mit Sauerkraut
ZUTATEN
Fränkisches Sauerkraut
Kartoffeln groß
Ei
Mehl
Zwiebel frisch
Schinkenspeck
Butterschmalz
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinsbraten, Sauerkraut und Kartoffelknödel
ZUTATEN
Schweinefleisch
Olivenöl
Salz
Knoblauchzehen gepresst
Kümmel gerieben
Kümmel ganz
Pfeffer
Bier
Sauerkraut
Zwiebeln
Speck
Rindersuppe
Öl
Salz
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Kartoffeln
Mehl
Weizengrieß
Eier
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Raucherfleisch mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Gelderländer Bauchspeck
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Margarine
Mehl
Brühe 300 - 500 ml Kochbrühe vom Bauchfleisch
Brühe instant
Kartoffeln
Salz
Sauerkraut 810 g
Schweineschmalz oder Pfannenbutter
Zucker
Wacholderbeeren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Raucherfleisch mit Sauce, Sauerkraut und Drillingen
ZUTATEN
Westfälischer Bauchspeck
Wasser
1 Zwiebel
Salz
1 Lorbeerblatt
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Butter
Mehl
Brühe vom Raucherfleisch
Sahne
Sauerkraut
Butterschmalz
Zucker
Wacholderbeeren
Sahne
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 12 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Hobbykoch1961
Sauerkraut mal anders 2 Sorten
ZUTATEN
Weinsauerkraut frisch
Speck
Griebenschmalz
Bauchfleisch Wammerl
Zucker
Meersalz aus der Mühle
Vegeta Gewürz
Kartoffel geschält frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Fw-Commander
Sauerkraut-Schinkensalat mit Käsestreifen
ZUTATEN
Weinsauerkraut
Frühstücksspeck
Karotten gewürfelt
Gouda Vollfettstufe
Wacholderbeere
Lorbeerblatt
Balsamico-Essig weiß
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
chrissi720
Eintopf - Strohleim oder Sauerkraut unnergekocht
ZUTATEN
Sauerkraut, bereits gegart - Rezept in meinem Kochbuch
Speck durchwachsen
Kartoffeln, gewürfelt
Suppengemüse
Gemüsebrühe
Zwiebel, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gehackt
Lorbeerblätter
Chilischote Piri-Piri, getrocknet
Wacholderbeeren, leicht angedrückt
schwarze Pfefferkörner
Kümmel ganz
Kümmel gemahlen
Liebstöckel, gerebelt - je nach Geschmack
Rapsöl
Margarine
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
K****1
Ofengerichte Fruchtiger Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf mit Nürnberger Würstchen
ZUTATEN
Nürnberger Würstchen
Zwiebel
Frühstücksspeck
Aprikosenhälften, Konserve
Birne frisch
Zitronensaft
Pellkartoffeln vom Vortag
Pflanzenöl
Sauerkraut gut abgetropft
Aprikosensaft, Konserve
Gemüsebrühe heiß
Frischkäse mit Joghurt
Honig
6-Kräutermischung tiefgefroren
Lorbeerblatt
Kräutersalz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel gemahlen
Paprikapulver edelsüß
Currypulver
Zucker
Schmand
6-Kräutermischung tiefgefroren
Haselnüsse gemahlen
Paniermehl
Kräuterbutter selbstgemacht oder Fertigprodukt
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
MausVoh
Spanferkel mit Sauce, Sauerkraut und Servietten Knödel
ZUTATEN
1 Spanferkelschulter mit Knochen und Schwarte
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
2 Zwiebeln geschält
3 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Kochbrühe
Delikatess Rahmsauce
Weinsauerkraut mit original Schwarzwälder Speck
süße Chilisauce
Kochsahne
Wasser
Servietten Knödel Für 9 Personen
Salzwasser 2 TL Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Geselchtes mit Sauerkraut
ZUTATEN
Geselchtes, hell geräuchertes Wammerl oder Bauchspeck
Sauerkraut, am besten bei einem Gemüsehändler kaufen, der Sauerkaut noch selber einlegt
Wasser
Apfel
Kartoffel
Butter
Zwiebel
Lorbeerblätter
Kümmel
Wacholderbeeren
Gemüsebrühe Instant
Zum Rezept
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