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„18 Sauerbraten mit Printen und Soßenkuchen Rezepte“
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Sauerbraten
ZUTATEN
Schmorbraten
Suppengrün fein geschnitten
Zwiebel in Streifen
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wasser
Essig
Fett zum Braten
Salz ,Pfeffer
Mehl zum Binden
Kräuterprinten oder Honigkuchen
Rosinen wer sie mag
Wasser zum nachgießen oder Rotwein
Zum Rezept
11:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderhüfte
Möhren
Porree
Sellerieknolle
Blumenkohl frisch
Printen
Rotweinessig
Rotwein
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Nelken
Honigkuchen
Eisbutter
Sultaninen
Rotkohl frisch
Zwiebel
fetten Speck
Preiselbeeren Kronsbeeren
Orangensaft
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Salz
Pfeffer
Zucker
Rotweinessig
Rosenkohl frisch
Speckwürfel
Natron
Salz
Pfeffer
Brühe
Muskat
Brötchen alt
Zwiebel
Butter
Milch
Eier
Petersilie
Paniermehl
Backpulver
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Sauerbraten a la Biggi
ZUTATEN
Rinderschulter
Weinessig
Rotwein
Wasser
Möhren
Knollensellerie
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Nelken
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Zwiebeln
Rübenkraut
Kräuterprinten
Kochlebkuchen
Sultaninen
Beize
Bratenfond in meinem KB
Apfel Breaburn
Butterschmalz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
eagle-Peter
Sauerbraten vom Pferd
ZUTATEN
Pferd Fleisch, Schulterbraten
Rotwein mittel Qualitätswein
Rotweinessig
Wasser
Zwiebel
Lorbeerblätter
Gewürznelke
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Speck weiß
Fleischbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Sahne 10 Fett
Mehl
Salz und Pfeffer
Lebkuchen oder
Printen
Rosinen
Zum Rezept
Rezept von
Tandora
Sauerbraten etwas anders, mit Balsamico und Mojo rojo Gewürz
ZUTATEN
Rinderbraten
Balsamico Essig rot
Wasser
Pfefferkörner, bunt
Mojo canaria rot, Pulver
Senf, grob
Lorbeer-Blätter
Knoblauch, abziehen
Gefrierbeutel Gummi als Verschluß
Zwiebeln, in Scheiben
Wasser, heiß
Printen
evtl Soßenbinder
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten rheinische Art mit Klößen und Rotkohl
ZUTATEN
Rinderfilet
Essig
Wasser
Zwiebel
Gewürzmischung für Sauerbraten
Printen
Zuckerrübensirup
Kartoffeln
Kartoffel geschält frisch gegart
Semmelbrösel
Eier
Mehl
Salz
Muskat
Rotkohl frisch
Apfel Boskop
Zwiebel
Gänseschmalz
Zucker
Rotwein
Portwein
Johannisbeergelee
Essig
Lebkuchengewürz
Salz
Sternanis
Ingwer frisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
k****0
Rheinischer Sauerbraten original
ZUTATEN
Oberschale Pferde - oder Rindfleisch
Für die Beize
Wasser
Kräuteressig
Salz
Nelken
Zwiebel
Wacholderbeeren
Möhre
Senfkörner
Lorbeer
Koriander
Majoran
Rosmarin frisch
Zum Anbraten 1 EL Öl
Für die Soße
Rosinen
Korinthen
Zwiebel
Apfelkraut gesüßt
Salz
schwarzer Pfeffer
Sahne
Kräuterprinten
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
cockingcool
Oecher Sauerbraten kochbar Challenge 30 März 2021
ZUTATEN
Wasser
Essigessenz
Zwiebel
Möhre mittelgroß
Porree frisch
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt frisch
Senfkörner gelb
Nelken
Pfeffer und Salz
Pferdefleisch oder Rindfleisch Nussstück
Butterschmalz
Rosinen kann muss aber nicht
Kräuterprinten
Rübenkraut
Sternanis
Zimtstange gebröselt
Läuterzucker
Rotwein
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Sauerbraten nach rheinischer Art
ZUTATEN
guter Rinderschmorbraten oder vom Pferd
guter Rotweinessig
trockener Rotwein
Küchenzwiebeln
Möhren
je 1 TL Pfeffer- und Senfkörner
4 Lorbeerblätter, 6 Wacholderbeeren, 2 Nelken, 2 gehackte Pimentkörner
Schweineschmalz mit Grieben
Rosinen
Speisestärke oder dunkler Saucenbinder
Salz, Muskatnuss Pfeffer aus der Mühle
evtl 1 feste Printe
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
M****4
Original Rheinländer Sauerbraten
ZUTATEN
Rotwein trocken
Rotweinessig
Gewürznelken
Lorbeerblatter
Pfefferkörner schwarz
Wacholderbeere
Suppengemüse
Zwiebel
Pferdefleisch aus der Keule Rind geht natürlich auch
Salz Pfeffer
Butterschmalz
Soßenlebkuchen o
Aachener Printen
Pumpernickel
Rosinen
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
b****c
Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Essig
Wasser
wachholderbeeren senfsamen loorbeerblätter zwiebeln mören
rübenkraut
Printen
Soßenbinder
etwas zucker
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
W****4
Printen- Sauerbraten
ZUTATEN
einglegten Sauerbraten aus Rindfleisch
Sternanis
Printen die besten hat Nobis Bäckerei
Zuckerrübensirup
Kleines Fläschen braune lebensmittelfarbe
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
S****r
Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Sauerbratengewürz
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Essig
Apfelkrautoder Rübenkraut süss
Zucker
Kräuterprinte
Fertige Bratensosse
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
WIRLiebenLebensmi
Rheinischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch
Lorbeerblatt Gewürz
Gewürznelken
Zwiebel
Essigessenz
Printen
Apfelkraut gesüßt
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
k****1
Sauerbraten vom Hirsch
ZUTATEN
Hirschfleisch aus der Keule
Zwiebeln
Möhren
Knollensellerie
Stange Lauch
Rotwein trocken
Rotweinessig
Pfefferkörner
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Öl
Mehl
Wildfond
Printen ohne Schokolade
Salz,Pfeffer,Cayennepfeffer
Mandelblättchen zum einstreuen in die Sauce
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