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Rezept von
federkiel
Eingemachtes süß-sauer eingelegte Zucchini
ZUTATEN
Zucchini frisch
Paprikaschoten rot und gelb
Zwiebeln frisch
Apfelsaft klar
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Honig flüssig
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Zitronensaft frisch gepresst
Senfkörner gelb
Zum Rezept
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Rezept von
c****0
Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
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Möhren gewürfelt
Zwiebel, geschnitten
Suppengewürz getrocknet
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Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Rotweinessig
Rotwein trocken
Speck fett geräuchert gewürfelt
Zwiebel gehackt
Tomatenmark
Bratensaft würfel
Soßenbinder dunkel oder etwas Stärkemehl mit Wasser anrühren zum Binden
wer mag ein tut ein paar Backpflaumen mit in die Soße, die Rosinen laß ich nähmlich immer verschwinden, mag die Dinger nicht
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
i****h
Gemüse Jalapenos sauer eingelegt ala Manfred
ZUTATEN
Jalapeno rot oder grün
Meersalz ohne Zusätze
Weißweinessig
Senfkörner gelb
Lorbeerblätter, frisch
Knoblauchzehen angepresst
Pimentkörner
hohe Twist-off Gläser mit Metalldeckel zu 500 ml
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
c****n
Chilifans eingelegte Peperoni
ZUTATEN
Peperonis frisch
große rote Zwiebel
große Knoblauchzehen
Thymian frisch
Rosmarin frisch
rosa Pfefferbeeren
Senfkörner gelb
Weißweinessig
Balsamico-Essig weiß
Wasser gesalzen
Honig flüssig
Zum Rezept
Rezept von
Stipper
Rotweinheringe
ZUTATEN
grüne Heringe
Rotwein trocken
Essig 10 bitte abschmecken mus richtig sauer sein
Lorbeerblatt
Pfefferkörner weiß
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Senfkörner
Zwiebeln
Gewürznelken
Zucker
Dill , Zitronensaft und Salz
Mehl und Öl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
altemutter
Rote Beete süß sauer eingelegt
ZUTATEN
Rote Beete
Zwiebeln
Weinessig
Rote Bete Sud
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
eisfee67
D Bratheringe sauer eingelegt
ZUTATEN
Apfelessig
oder Weißweinessig
Wasser
Gemüsezwiebel
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pfefferkörner
Piment
Wacholderbeeren
Senfkörner
Zucker
Bratheringe
Rest vom Vorabend oder frisch zubereitet und abgekühlt
Zum Rezept
1:14 Std
Rezept von
h****i
Kleine Tomaten süss-sauer eingelegt
ZUTATEN
kleine grüne, gelbe und rote Tomaten aus dem Garten
Essig
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für scharfe Genießer
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Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse SOMMERGEMÜSEsüß-sauer eingelegt
ZUTATEN
Zucchini, groß
Paprika-Mix, rot,gelb,orange
Zwiebel, rot weiß zu gleichen Teilen
Kohlrabi frisch, groß
Möhren, mittel
für den Sud
Essig 5
Apfelsaft, natur
Wasser
Zirtonensaft, frisch
Weißwein trocken
Zucker
Currypulver
Dill, getrocknet, Senfkörner, Wacholderbeeren, Pigmentkörner, grober Pfeffer
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Zum Rezept
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Rezept von
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Holsteiner Senfgurken - Süß sauer eingelegte Gurken
ZUTATEN
Salatgurken
Salz
Zwiebeln klein
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Rezept von
H****d
Sauer eingelegtes Gemüse
ZUTATEN
Zucchini frisch
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Metzgerzwiebeln
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ein halbes Päckchen Senfkörner
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
P****s
Frischer grüner Hering, Heringfilets unbehandelt - süß sauer eingelegt
ZUTATEN
frischer unbehandelter Hering
stilles Mineralwasser
Meersalz fein, unjodiert
Weißwein-Essig
stilles Mineralwasser
Weißwein, halb-troken
Brauner Zucker
Lorbeerblätter
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Pimentkörner
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Zum Rezept
Rezept von
digger56
Grüne Tomaten, süß-sauer eingelegt
ZUTATEN
Tomaten, grün und frisch--siehe HINWEIS
Rotwein trocken
Balsamico-Essig dunkel
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Salz
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Zum Rezept
17 Min
Rezept von
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ZUTATEN
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