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„Sauce mit Mehl Andicken und Sahne Rezepte“
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Rezept von
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Spargel in selbst gemachter Sauce Hollandaise mit Kartoffeln und Schinken
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Butter
Eier
Sahne
Butter
Mehl
Milch
Spargelwasser
Paprika edelsüß
Zitrone
Kartoffeln
Salz
Schinken gekocht
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kalbsschnitzel mit gebratenen Blumenkohl und Tatarska Omacka Sauce
ZUTATEN
Kalbsschnitzel a 120 g
EI
Semmelbrösel
Mehl
Salz
Pfeffer
3 4 EL Öl
kleiner Blumenkohl
Salz
Eier
Sahne
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
5 6 EL Öl
Eigelb
Zwiebelwürfel fein gewürfelt
Gewürzgurken fein gewürfelt
Kapern fein gehackt
Sardellen fein geschitten
Petersilie fein gehackt
Mayonnaise 250 ml Hier Von THOMY
Salz
Pfeffer
Scheiben Zitrone
Cherrytomaten
Zweige Pertersilie
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pastasäckchen Sauce Foccacia
ZUTATEN
Semola
Eier
Salz
Wasser
Ziegenfrischkäse
Pecorino
Pellkartoffeln
Birne
Thymian
Salz
Pfeffer
Birnensaft
Schalotte
Ziegenkäse
Pecorino gerieben
Weißwein trocken
Birne
Gemüsefond
Birnensaft
Sahne
Salz
Pfeffer
Walnüsse kandiert
Mehl
Trockenhefe
Olivenöl
Salz
Wasser
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
v****t
Schweinegeschnetzeltes in Zwiebel-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Schwein Schnitzel
Butter
Zwiebeln grob geschnitten
Knoblauchzehe zerdrückt
Weißwein trocken
Sahne
Milch
Geflügelfond aus dem Glas
Mehl
Gewürzmischung
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
T****t
Sauce aurore
ZUTATEN
Portion Bechamelsauce
Tomatenpüree
Butter
Mehl
Milch
Sahne
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
emari
Lachs Forelle in Honig Curry Sauce
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Zitronensaft frisch gepresst
Salz und Pfeffer
geklärte Butter
Knäckebrot
Salz und Pfeffer
Purple Curry
Mehl
Frühlingszwiebel
geklärte Butter
Sahne
Honig flüssig
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Purple Curry
Kardamonkapseln
Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Geräucherter durchwachsender Speck mit Champagner-Kraut, Kartoffeln und Sauce
ZUTATEN
geräucherter durchwachsener Speck
bunte Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Salz
Champagner-Kraut 400 g Hier Von Hengstenberg
Wasser
Zucker
heller Reisessig
Kartoffeln
Salz
Butter
Mehl
Brühe Vom geräucherten durchwachsenen Speck
Milch oder Kochsahne
kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prisen Chiliflocken aus der Mühle
Zucker
Blätter Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Grüne Käse-Sahne-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Basilikum
Petersilie
Olivenöl
Mehl
Milch
Sahne
Gouda
Muskat
Chillisalz
Zum Rezept
Rezept von
P****6
Lachs auf Meerrettich-Sahne-Sauce an zweierlei Püree
ZUTATEN
Lachsfilet
Pflanzencreme
Kartoffeln
Milch, 1,5
weiche Butter
Muskat, Salz, Gemüsebrühe
Zitrone
Blumenkohl frisch
Kräuter Creme Leicht
weiche Butter
Senf
Gemüsebrühe
Schalotte
Pflanzencreme
Mehl
Wasser
Sahne Cremefine
Meerrettich
Zitrone
Gemüsebrühe
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier mit Petersilien-Rahm-Sauce, Rote-Bete-Salat und Drillingen
ZUTATEN
Eier
Butter
Mehl
Hühnerbrühe 1 Würfel Instantbrühe 11 g
Sahne
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Petersilie
Rote Bete gekocht und geschält
Olivenöl
Majonäse
heller Reisessig
Zucker
Salz
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Buletten mit pikanter Sauce, Möhren-Mais-Gemüse und Kurkuma-Kartoffeln
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
Zwiebeln ca 200 g
rote Paprika ca 150 g
gelbe Paprika ca 100 g
rote Chilischote
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Eier
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Bratenfett der Buletten
Mehl
Rinderbrühe 3 TL instant
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Ketchup manis
Maggiwürze
Möhren
Salz
Mais 300 g
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
marcos
Wurst-Pfanne mit Gemüse auf Senf-Saucen-Spiegel
ZUTATEN
Bockwurst
Kartoffeln gegart
Zwiebel frisch
Lauchzwiebel frisch
Stangensellerie
Karotte
Zucchini frisch
Peperoni rot
Traubenkernöl
Fleur de Sel Meersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Butter
Thymian frisch gehackt
Petersilie gehackt
Kümmel
Senf mild
Fleischbrühe
Traubenkernöl
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kurkuma
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Raucherfleisch mit Sauce, Sauerkraut und Drillingen
ZUTATEN
Westfälischer Bauchspeck
Wasser
1 Zwiebel
Salz
1 Lorbeerblatt
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Butter
Mehl
Brühe vom Raucherfleisch
Sahne
Sauerkraut
Butterschmalz
Zucker
Wacholderbeeren
Sahne
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 12 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Panfisch mit Brokkoli und Honig-Senf-Sauce
ZUTATEN
Wolfbarschfilet
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Brokkoli geputzt ca 320 g
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL instant
mittelscharfer Senf
grober Senf
flüssiger Honig
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Falsche Kalbsschnitzel mit Spargel und pikanter Sauce
ZUTATEN
4 Porto Bello Riesen-Champignons
Mehl
1 Ei
Sahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1200 g frischer Spargel geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
1 Zwiebel geschält
Butter
Mehl
Spargelwasser
Sahne
1 hart gekochtes Ei
fein geschnittene Petersilie
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Hühnerbrühe instant alternativ 1-2 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
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