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„Neue Sauce mit Frischkäse Rezepte 2024“
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Schokoladen-Portwein-Kuchen mit Beeren-Sauce
ZUTATEN
Butter
Portwein
Zucker
Mehl
Schokoplättchen halbbitter
Eier
Salz
Puderzucker
Beeren frisch oder gefroren
Mondamin
Schlagsahne
Zimt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Rindermett-Gemüse-Sauce
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Rinderhackfleisch
1 große Möhre geschält
12 Gemüsezwiebel geschält
1 grüne Paprika geputzt
1 Stück Ingwer geschält
Sonnenblumenö
mildes Currypulver
Salz
1 Dose Kokosmilch
Tomatenketchup
Hühnerbrühe 2 Würfel Hühnerbrühe instant 5 g
Milch
Geriebener Parmesan Streudose
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
kochkroko
Vegane Bolognese Sauce
ZUTATEN
Tempeh
Aubergine frisch
Pilze
Karotte rot
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten gehackt
Tomaten getrocknet aus dem Glas
Apfelessig
Gemüsebrühe
Oregano
Thymian
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Matjesfilet-Nordischer Art mit Sylter-Sauce, Tomatensalat und Kümmel-Pellkartoffeln
ZUTATEN
Matjesfilet-Nordischer Art mit Sylter Sauce
Sylter Sauce 70 g 50 g Für Matjes-Nordischer Art 20 g für Tomatensalat
1 Zwiebel geschält 50 g Zwiebelringe 30 g Zwiebelwürfel für Toma
4 Tomaten
Zwiebelwürfel
Sylter Sauce
Italienische Kräuter gerebelt
dunklen Balsamico
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kümmel ganz
2 Gurkenscheiben
2 Basilikumspitzen
2 Korianderblättchen
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
kochherzblut
Spaghetti mit Krustentieren an Safran Sauce
ZUTATEN
Butter geklärt
Kochsahne
Riesengarnelen
Shrimps klein
Flusskrebse tiefgefroren
Champignons geviertelt
Zucchini Scheiben
Kirschtomaten
Chillischoten Spitzen
Safran Spitzen gemahlen
Parmesan frisch gerieben
Gemüsebrühe, instant
Spaghetti
Salp, Pfeffer, Muskatnus, Harissa Gewürz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spaghetti mit Mett-Gemüse-Sauce
ZUTATEN
Spaghetti
Salz
Rindernett
Sonnenblumenöl
3 Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Pastinake geschält
1 Zwiebel geschält
3 Chinakohlblätter
1 Stück Ingwer geschält
1 grüne Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Rinderbrühe 2 Würfel Instantbrühe 20 g
1 Dose Tomatensauce mit Tomatenstückchen
Tomatenmark
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Zucker
1 Becher Sahne Double Creame
geriebener Parmesankäse
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Koriander-Buletten mit Rahm-Champignon-Sauce, Brokkoli und Drillingen
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
Eier
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Koriander fein geschnitten
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
schwarzer Pfeffer
mittelscharfer Senf
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Pfanne vom Buletten braten mit ca 4 EL Öl
Mehl
Rinderbrühe 2 Würfel Instantbrühe 20 g
Champignons geputzt und geviertelt
Sahne
mildes Currypulver
Salz
Brokkoli in Röschen geputzt
Salz
Butter
Salz
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
kochherzblut
Lachs auf Sauce Bernaise
ZUTATEN
Lachs frisch
Lauchzwiebeln
Möhren
Petersilie
Eigelbe, frische
Sonnenblumenöl
Zitronensaft
Senf Dijon
Joghurt
Zucker
Estragon getrocknet
Basilikum getrocknet
Salz und Pfeffer nach Rezept Angabe
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gnocchi und Rinderfilet mit Pfifferlingen auf Sauce Bearnaise
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Paprikagewürz
Pfifferlinge
Kartoffeln mehlig
Mehl
Parmesan
Eigelbe, frische
Schalotten
Pfefferkörner
Estragon Essig Alternativ Kräuteressig
Wasser
Butter
Eigelbe, frische
Zitronensaft
Estragonstiele
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Frankfurter Grüne Sauce mit gekochten Ei-ern, Pellkartoffeln und Rote Bete Salat
ZUTATEN
1 Päckchen Grüne Sauce TK
Creme Fraiche
Jogurt griechischer Art
1 Zwiebel geschält und gewürfelt
Olivenöl
mittelscharfer Senf
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Eier
Drillinge
Salz
Rote Bete gekocht und geschält
Sylter Salatfrische
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Kaiserschoten in exotischer Sauce
ZUTATEN
Kaiserschoten, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Kokosmilch, 24 Fettgehalt
Kokoswasser
Orangensaft
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, würzig-mild
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Gemüsebrühe, Granulat
Jalapeno-Pfeffer
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Tomatenrisotto an Schalotten-Portwein-Sauce
ZUTATEN
Rinderfiletsteaks a 150 g
Pflanzenöl
Knoblauchzehe
Butter
Rosmarinzweige
Salz und Pfeffer
Schalotten
Olivenöl
Rohrzucker braun
Tomatenmark
Portwein
Lorbeerblatt
Kalbsfond
Sojasauce
Creme de cassis
Balsamico-Sauce
Thymianzweige
Salz und Pfeffer
Risotto-Reis
Schalotte
Olivenöl
Tomatenmark
Tomaten passiert
Weißwein fruchtig, trocken
Gemüsefond
Aceto Balsamico
Parmesankäse
Fetakäse
Erbsen
Butter kalt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Nocken mit Pfifferlingen und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Spinat frisch
Milch
Brot altbacken zB vom Vortag
Zwiebel weiß
Knoblauchzehe
Butter
Rosmarin
Bio-Eier
Weizenmehl
Semmelbrösel
Parmesan
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Karotten
Pfifferlinge
Schalotte
Zwiebel
Kräuterseitlinge ink SmokerRäucherglocke und Holzspäne
Eigelb
Butter
Wasser
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Cocktailtomaten
Rosmarin
Schnittlauch
Kresse
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Knusprigen Nudeln mit Kailan und würziger Sauce
ZUTATEN
Tomaten
Knoblauchzehen, süß-sauer eingelegte
Kailan
Eiernudeln, lockig, aus Weizenmehl, China in Tafeln
Zwiebeln, kleine, rote
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Hühnerfond, flüssig
Chili, grün, frisch oder TK
Karotte
Kailan-Blattstiele s Zubereitung
Ananas, aus der Dose
Tomatenmark
Bohnen süß-sauer-scharf eingelegt
Frittieröl
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Yamswurzel, frittierte Tomaten-Sauce und gebratenes Fischfilet
ZUTATEN
Yamswurzel
Tomaten
Paprika
Zwiebel
Petersilie
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Fischfilet
Zum Rezept
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