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„10 Sauce mit Entenfond und Joghurt Rezepte“
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Die Wenigerist-mehr-Spargel-Sauce
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Schnittlauch frisch gehackt
Joghurt fettarm
Eigelb
Butter
Spargelfond
Spargelabschnitte
Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Biggischuhwerk
Biggis leckere Curry-Sauce
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer
Olivenöl
Kurkuma
Korianderpulver
gemahlener Kreuzkümmel
Cayennepfeffer
Geflügelfond oder ersatzweise Gemüsebrühe
Vollmilchjoghurt
Sahne
Salz
frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
frische Ananas
Mango
Coctailtomaten
glatte Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Ziegenkäse-Hackfleischtaschen mit Joghurt-Knoblauch-Minz-Sauce
ZUTATEN
tortenförmige Filoteigblätter
Rinderhack
Cherrytomaten
Ziegenkäse
getrockneter Rosmarin
Honig
Olivenöl
Piment dEspelette oder normaler Chili
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Wasser
Joghurt
Aioli- siehe mein KB oder eine Knoblauchzehe
frisch gehackte Minze
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
schnuggi04
Feigen - Jogurt Parfait an Holunder Sauce
ZUTATEN
Sahne 30 Fett
Joghurt natur fettarm
Feigen blau frisch
Baumnüsse
Honig
Mascarpone
Holunderbeeren
Cassis Likör
Wasser
Vanillezucker
Sternanis
Zimtstange
Zucker braun
Kuchenteig 2x
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Hackfleisch-Pesto-Päckchen mit Joghurt-Minz-Sauce
ZUTATEN
türkischer Joghurt
getrocknete Minze
Knoblauchzehen
Limettensaft
Fleur de Sel
tortenstückförmige Yufka-Teig
Rinderhackfleisch
gekochter Basmatireis
Tomaten-Fenchel-Pesto - siehe mein KB
geriebener Pecorino
frischer gehackter Koriander
Langpfeffer
Salz
Limettensaft
Öl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Sri_Devi
Schafskäse-Joghurt-Hackfleisch-Sauce
ZUTATEN
Zwiebel
Rinderhack
etwas Öl zum Anbraten
Joghurt
Schafskäse
Salz, Pfeffer
etwas Fondor n B
Paprikapulver rosenscharf
Oregano, Thymian
Zum Rezept
5:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bsuffana Woidschleicher Besoffener Waldschleicher
ZUTATEN
Wildfond
Glühwein
Schokolade dunkel
Heidelbeeren
Xanthan
Krausepetersilie frisch
Pflanzenöl
Gemüsebrühe
Rapsöl
Glice
Salz und Pfeffer
Schweinemedaillons
Bacon
Butterschmalz
Rehrückenfilet
Nelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Knoblauch
Ingwer
Portwein
Kürbiskerne
Dijon Senf
Sahne
Griechischer Joghurt
Rote Bete
Rote Bete Saft
Salz und Pfeffer
Butter
Chiemgaukorn Urgetreide Mix
Gemüsebrühe
Weißwein
Salz
Zwiebel
Knoblauchzehe
Ingwer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
Rehfleischfilet ln Blätterteig mit gefüllten gebackenen Äpfeln in Preiselbeer Sauce
ZUTATEN
Zutaten
Rehfleisch Filet
Blätterteig Rolle
Zwiebel
Knoblauchzehe geschält
Butterschmalz
Wildgewürz
Wildfond
Cherry-Essig
Rotwein
Olivenöl extra vergine
Anisstern
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Wacholderbeeren
Salz, Pfeffer
Zutaten für Äpfel
Apfel Boskop
Birne
Birne Helene Sirup
Marsala Dessertwein
Zimt
Kastenbrotscheibe weis
Zucker braun
Kirschen getrocknet
VisinataSauerkirschlikör
Zutaten für Preiselbeersauce
Joghurt 30
Preiselbeermarmelade
Rum
Butter
Schalotte gewürfelt
Rotwein herb
Rinderfond
Orangensaft
Nelken
Zimtstange
Salz, Pfeffer
Wacholder
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Raynolda
Lammkeule im Backofen gegart mit Oliventapenade Sauce und Bärlauchnudeln
ZUTATEN
Zutaten für Lammkeule
Lammkeule mit Knochen, junges Tier Zickleinvom 3,5 Kg
Rosmarinzweige
Knoblauchzehe in Scheiben geschnitten
Rosmarinbutter
Salz, Pfeffer, Lammgewürze
Olivenöl kalt gepresst
Zutaten für Marinade
Weißwein trocken
Sherryessig Rotweinessig
Joghurt mit Magermilch angereichert 10 Fett
Nelken-Pfeffer
Muskatnuss
Worcestersoße
Zitronenmeliesse
Zutaten für Lammfond
Lammknochen und Lammfleischreste Hals
Puderzucker
Schalotten länglich verviertelt
Knollensellerie
Karotte, 1 Petersiliewurzel
Lauchstangen jung
Rotwein trocken
Tomatenpaste oder Ketschup
Gemüsebrühe
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Zitrone unbehandelt
Rinderbrühe
Bohnenkraut
Zutaten für Oliventapenade
Schwarze Oliven entkernt
Grüne Oliven
Sardellen Anchovisgehakt
Knoblauchzehe zerdrückt
Kapern gehackt
Olivenöl extra vergine
Mischkräuter getrocknet
Salz, Pfeffer
Rinderbrühe
Creme fraiche
Whisky
Zutaten für Bärlauchnudeln
Mehl gesiebt
Eier
Salz
Olivenöl extra vergine
Bärlauchpesto
Bärlauchöl
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Erdnuss Sauce
ZUTATEN
Schalottenf gehackt
Knobi fgehackt
Chilischote sehr fein gehackt
Erdnusscreme
Kokosmilch
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