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Rezept von
J****u
Sashimi mal anders- Thunfisch und Lachs an Wasabicreme
ZUTATEN
frischen Thunfisch
frischen Lachs
eingelegten Ingwer
frischen Ingwer
Schalotte
Kapern
Zitronen
Knoblauchzehe
Sojasoße
Reisessig
Sesamöl
Thai-Basilikum
Petersilie oder Koriander nach Geschmack
Salatgurke
Salz, Pfeffer
Wasabipaste
Creme fraiche
Majonnaise
Cocktailtomaten
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Terzett vom irischen Biolachs Kriemhild Jahn
ZUTATEN
Lachsfilet Sushi-Qualität
Olivenöl
Zwiebel
Schalotte
Petersilie
Dill
Creme fraiche
Butter
Weißweinessig
Weißwein
Salz
Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Wasabipaste
Sushi Ingwer eingelegt
Sojasoße
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
m11topf
Sashimi vom Dorsch
ZUTATEN
Dorschfilet
Tomate
Limette frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sushi Sashimi Sauce
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sashimi und Tunfisch-Tatar - Duo vom Tunfisch
ZUTATEN
Thunfisch frisch
Avocado
Frühlingszwiebeln
Ingwer
Wasabipaste
Sojasoße dunkel
Limette
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Tabasco
Olivenöl
Deko
dünne Salatgurkenscheiben
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Pepino
Tosa Joyu
ZUTATEN
japanische Sojasauce
Sake
Glutamat
Wasabi-Pulver
Wasser
Bonitoflocken; können auch weggelassen werden Der Geruch ist sehr streng
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Geeiste Gazpacho von der Wassermelone mit Ingwer an Schwertfisch-Sashimi
ZUTATEN
Wassermelone
Schalotten
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
Tabasco
Zitronensaft
Pfeffer
Salz
Creme fraiche
Schwertfisch-Sashimi
Schwertfisch
Sesamkörner schwarz
Zitronengras
Marinade
Sojasoße
Sesamöl
Tomatenketchup
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sashimi vom Steirischen Saibling mit Tomaten-Tartare und Ponzu-Sauce
ZUTATEN
Saiblingsfilet
Cherrytomaten
Kräuter
Erdnussöl
Sprossen
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Sake
Sojasauce
Zitronensaft
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Sashimi vom Norwegischen Fjordlachs mit Nussbutter Detlef Steves
ZUTATEN
Lachsfilet Premium-Qualität mit Haut, geschuppt
Meersalz fein, weiß
Weizenmehl
Rapsöl
Piemonteser Haselnusskerne, geröstet
Keta-Lachskaviar
Passepierre
Sauerrahmbutter
Togarashi-Pfeffer
Maldon Salz Flakes
Zwiebeln rot
Sake
Mirin
Sojasauce
Zitronensaft frisch gepresst
Biozitronenabrieb
Schnittlauchstängel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Verschiedene Sorten Sashimi mit Tamagoyaki
ZUTATEN
Thunfisch
Lachs frisch
Tamagoyaki
Eier
Dashi
Zucker
Salz
Sojasoße
Rettich
Wasabi
Öl
Aperitif Calpi
Calpi-Sirup
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratenes Sashimi mit Kapern-Limetten-Vinaigrette, dazu frische Glücksrollen aus Vietnam
ZUTATEN
Rosenpaprikapulver
Salz
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Pfefferkorn weiß
Pfefferkörner schwarz
Thymian getrocknet
Cayennepfeffer
Oregano getrocknet
Thunfisch Filet
Gewürzmischung
Öl
Zwiebel rot
Limette
Kapern
Olivenöl
Reispapier
Glasnudeln
Garnelen frisch
Mango
Salatgurke
Sojasprossen frisch
Möhre
Eisbergsalat
Minze frisch
Korianderblättchen
Thai-Basilikum
Sesamöl
Fischsoße
Thai-Chilischote
Knoblauchzehe
Zucker braun
Limettensaft
Fischsoße
Reisessig
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Hobbykoch1961
Sashimi Japanisch a la Dieter
ZUTATEN
Lachs pazifisch tiefgefroren
Eisbergsalat frisch
Shiitakepilze Konserve
Wachteleier Konserve
Schalotte frisch
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Rettich frisch
Meerrettich-Sahnesoße
Zitronenessig
Sojasoße dunkel
zum Garnieren
Eier hartgekocht
Fleischtomaten frisch
Forellenkaviar
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tunfisch-Sashimi mit beschwipstem Tiger Prawn
ZUTATEN
Tunfisch Sashimi-Qualität
Wasabi-Paste
eingelegter Ingwer
dunkle Sojasoße
Chilipaste
Tiger Prawns große rohe Garnelen, geschält und entdarmt
Meersalz
Zucker
abgeriebene Limonenschale
Sake
Knoblauch
Olivenöl
Garnelenpaste
Galangawurzel
frischer Gelbwurz
Ingwer
Schalotten
rote Chili
rohe Macadamianüsse
Erdnussöl
Kokoscreme
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
B****e
Thunfisch mit Teriyaki-Sauce
ZUTATEN
Thunfisch Sashimi Qualität
Sesamkörner
Teriyaki-Sauce
Sesamöl zum anbraten
Algensalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Sashimi
ZUTATEN
Dieses Rezept liegt uns leider nicht vor
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Asia Lobster Shot, Limonen-Kokos-Schaum, schwarzer Mangoldsalat und Tuna Sashimi
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Fenchel
Hummerkarkassen
Tomatenmark
Currypaste grün
Pastis Anisschnaps
Zitronengrasstange
Limonenblätter
Ingwer
Yellow Fin Sashimi
Meersalz
Pfeffer
Noriblatt
Minzkristalle
Sesamöl
Avocado Öl
Sesamöl
Weißweinessig
Maggi
Sojasoße
Paprikapulver
Pfeffer
Salz
Honig
Bieta Rossa Roter Mangold
Rucola
Radicchio
Lollo bianco
Lollo rosso
Veilchenblüten
Gänseblümchen
Zucker braun
Mango-Orangen-Saft
Mango
Passionsfrucht Maracuja
Salz
Zucker braun
Granatapfel
Grenadine
Zwiebel rot
Chilischoten entkernt
Granatapfel
Läuterzucker
Sojasoße
Limonenblätter
Salz
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