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Rezept von
lunapiena
Soßen Bärlauchsoße
ZUTATEN
frischer Bärlauch mit Blüten
Butter
Mehl
Spargelsud vom Salat
Frischkäse Natur
Zucker
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rahm-Kohlrabi-Gemüse mit Spargel, Kochschinken und Salzkartoffeln
ZUTATEN
1 Kohlrabi geputzt-geschält
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochflüssigkeit
Kochsahne
Petersilie TK
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Hühnerbrühe instant
Tapioka Stärke
8 Stangen Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
4 Scheiben Kochschinken
Kartoffeln geschält
Salz
Basilikumspitzen zum Garnieren
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Brauner Kohl 2024 mit deftiger Beilage und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Salz
Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Schweinenacken mit Knochen
Schweinebauch mit Knochen
Kassler Nacken ohne Knochen
Brauner Kohl Grünkohl gezupft-geputzt
2 große Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
klare Instantbrühe
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 geräucherter Bregenwürste gebrüht
2 Bregenwürste gebrüht
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauch ohne Knochen
Kassler Nacken
Salzkartoffeln
Salz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Big-Grizzly
Fischmenü
ZUTATEN
Victoriaseebarschfilet
Kartoffeln
Mascarpone
Zucker
Zitronensaft
Dill getrocknet
Eiweiß
Zitronenabrieb
Butter
Zitronnenpfeffer
Salz
Rosmarin frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Champignons in Knoblauch-Kokosmilch-Sauce mit Rote-Bete-Salat und Salz-Kartoffeln
ZUTATEN
Champignons geputzt
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
2 Knoblauchzehen geschält
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Tapioka Stärke
Rote Bete gekocht und geschält
SYLTER Salatsauce
heller Reisessig
Zucker
gekochte Kartoffeln Rest von gestern
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schinkeneisbein mit heller Sauce, pikanten Sauerkraut und Salz-Kartoffeln
ZUTATEN
2 Schinkeneisbeine
Wasser
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer
Nelken
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Salz
Butter
Mehl
Brühe vom Schinkeneisbein kochen
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Musaktnuss
Weinsauerkraut
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
brauner Zucker
Kümmel ganz
Brühe vom Schinkeneisbein kochen
süße Chilisauce
Kochsahne
festkochende Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Strauchtomatenhälften zum Garnieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Antareja
Babyribs mit grunen Bohnen und Salzkartoffeln
ZUTATEN
fleischige Babyribs, frisch oder TK
reife Mango, ca 400 g
Ingwer, frisch oder TK
rote Chilis
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
dunkle, salzige Sojasauce
Kartoffeln, festkochend
Stangenbohnen, grün
Knoblauchzehen, frisch
Butter, ungesalzen
rauchige BBQ-Sauce, käuflich
Honig
Sud von den Babyribs
Springrollsauce Legian Beach, s Anhang
Frittieröl, frisch
Blüten und Blätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
harley26
Salzkartoffeln mit MilchSpecksoße
ZUTATEN
geräucherten, fetten speck
Kartoffeln - nach Bedarf
Milch
Eier - nach Bedarf
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Speisestärke
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
loewe_bs
Schweinebraten mit Rotkohl und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Schweinebraten
Zwiebeln in Ringe
Karotten in Würfel
Senf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Anbraten
Rotkohl
Apfel säuerlich
Zwiebel
Zucker
Essig - Balsamico
Himbeeressig
Lorbeer
Nelken
Roter Traubensaft
Butterschmalz
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
loewe_bs
Schwarzwurzeln - Gemüsebeilage
ZUTATEN
Schwarzwurzeln
Weißweinessig
Mehl
Butter
Gemüsebrühe oder Kochwasser
Milch oder Sahne
Salz
Bio - Zitrone
Dill fein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss gerieben
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
1 Stück geräucherter Kassler Nacken mit Knochen
2 frische Bregenwürste a 150 g
2 geräucherte Bregenwürste a 130 g
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 9 TL Instantbrühe
Salz
mittelscharfer Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
festkochende Kartoffeln Hier Drillinge 18 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Flattermann mit Mittelmeergemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Ein Huhn Hähnchen
Etwas - 3 Zweige Rosmarin frisch
Etwas - 3 Zweige Thymian frisch
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Apfel
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
Rosenpaprika
Butter
Kräutersalz
Sojasauce
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Kleine Zwiebel oder Schalotte
Staudensellerie
Kleine Zucchini
Sesamkörner
Oregano getrocknet frisch ist natürlich besser
Champignons kleine bis mittlere
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sTinsche
Senf-Dill-Schmorgurken
ZUTATEN
Gurke
oder eine halbe Große
Schalotten frisch
Butter
Mehl
Wasser
Sahne
Senf mittelscharf
Telly-Cherry-Pfeffer
Salz
Zucker
Dill frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Barramundi
Barramundi-Filet mit Spargel und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Barramundi-Filet
Spargel
Kartoffeln, weichk
Bio-Zitrone
Butter
Mehl
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Öl
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MS_Hamburg
Gurkengemüse mit Fleischbällchen und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Frische Brtatwurst grob
Salatgurke
fetten Speck
Kartoffel Pürree
Wasser
Brühwürfel fette Brühe
Kartoffeln
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