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leckerklausi
Salat von Meeresfrüchten
ZUTATEN
Meeresfrüchte
Weißwein trocken
Olivenöl kalt gepresst
Zitrone frisch entsaften
Knoblauch fein gehackt
Noilly Prat
Olivenscheiben schwarz
Olivenscheiben grün gefüllt
Paprika bunt gemischt rot , gelb , grün
Lauchzwiebel frisch geschnitten
Petersilie gehackt
Schnittlauch fein geschnitten
Kirschtomaten in kleine Ecken geschnitten
Salz , schwarzer Peffer aus der Mühle, Zucker
Deko Chicore, Zitone , Radischen , Blüte Schnittlauch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Waldburger gemischter Bauernsalat mit Ei, Feta und Walnüssen
ZUTATEN
Eisbergsalat, frisch
Salatgurke, grün, schlank, kernlos
Kartoffeln, festkochend
Tomaten, rot, vollreif
Zuckerschoten, grün, frisch
Knoblauchzehe, frisch
Orangensaft
Oregano, frisch oder TK
Feta
Aceto Balsamico Tradizionale, ersatzweise Aceto Balsamico di Modena
Weißweinessig, mild
Zucker, weiß, fein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Olivenöl, extra vergine
Ei, Größe M
Walnusshälften
Feta
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
V****X
SALATE Avocadosalat mit Kresse - Eiersoße
ZUTATEN
2 hartgejk Eier
2 reife Avocados
etw Zitronensaft
1 TL scharfer Senf
2 EL weißer Balsamicoessig
Salz, Pfeffer
1 Msp Ceyennepfeffer
4 EL Distelöl o anderes Öl
1 Kästchen Kresse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Vorspeise Lachs-Blätterteig-Röllchen auf Salat
ZUTATEN
Blätterteig aus dem Kühlregal
Räucherlachs
Kräuterfrischkäse
Meerrettich
Ei
für den Salat
Feldsalat
Cherrytomaten
Weißer Balsamico
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker, getrocknete Salatkräuter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Anischerl
Marinierte Pilze auf italienische Art
ZUTATEN
Champignons frisch
Wasser
Zitrone frisch
Lorbeerblatt
Salz
Gemüsepaprika rot frisch
Zitrone frisch
Olivenöl extra vergine
Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
Knoblauch frisch
italienische Würzmischung
italienische Kräuter frisch oder TK
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
L****4
Salat mit Garnelen
ZUTATEN
Garnelen
Tomaten getrocknet in Öl
Lauchstange
Salatgurke
Honigessig
Olivenöl
Meersalz fein
Pfeffer bunt
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
M****y
Walnuss-Käse-Salat mit Äpfeln
ZUTATEN
Alesto Walnusskerne
Stangensellerie
mittelgroße Äpfel
Emmentaler am Stück
Vita Dor Rapskernöl kaltgepresst
Biotrend Apfelsaft, natürtrüb
Weißwein zB Müller-Thurgau PfalzRheinhessen QbA trocken
ChanteSel Jodsalz
Kania schwarzer Pfeffer ad Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Gurkensalat mit Papaya und Erdnüssen
ZUTATEN
Salatgurke, grün, schlank, kernlos
Papaya, halbreifes Fruchtfleisch
Ananasessig, ersatzweise Weißweinessig
Orangensaft
Tabasco
Piment, frisch gemahlen
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Sesamsamen, weiß
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Peperoni, rot, lang, mild
Olivenöl
Blüten und Blätter
Zum Rezept
Rezept von
p****9
Geflügelsalat Italiana
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Rucola
Tomaten
Parmesan
Kerne Mix Pinienkerne, Kürbiskerne
Olivenöl, Crema di Balsamico, Pfeffer
Suppengrün
Zwiebel
Bio-Gemüsebrühe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
steffinrw
Feldsalat mit warmen Kartoffeldressing und Speckwürfeln
ZUTATEN
Feldsalat Rapunzel
Kartoffel gegart, groß
Zwiebel
Speckwürfel
Cherrytomaten
Limette frisch
Olivenöl
Senf
Salz
Zucker
Pfeffer
Toastbrotwürfel
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Sri_Devi
Vorspeise Panierter Ziegenkäse auf winterlichem Salat
ZUTATEN
Rote Bete
Karotten
Zwiebel
Blattspinat
Olivenöl oder Orangenöl
Salz, Pfeffer
Orangensaft
Honig
Apfelessig
Pinienkerne oder Kernemix
Thymian
Dinkelpaniermehl
Mandelblättchen
Ziegenfrischkäse
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
Gini1
Kleine kalte Vorspeisen zur kochbar Challenge Juli 2021
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Lauch nur das weiße und in Ringe geschnitten
Spargelspitzen
Mandarinen Abtropfgewicht a 175 gr
Champignon Köpfe Abtropfgewicht a 115 gr
neutrales Pflanzenöl
Salz und mildes Currypulver zum würzen
Mayonnaise
Mango Joghurt
mides Currypulver
mittelscharfer Senf
Zucker
Zitronenkonzentrat
Salz und Pfeffer zum würzen
Bio-Süßrahmbutter zimmerwarm
Getrocknete Tomaten in Öl und in Würfelchen geschnitten
Tomatenmark
Salz
Olivenöl extra vergine
Frischkäse mit Kräuter oder neutral
Bio-Süßrahmbutter zimmerwarm
Salz
Currypulver mild
Knoblauchpulver
Zitronenkonzentrat
Trockenbackhefe
Mehl
lauwarmes Wasser
Olivenöl extra vergine
Salz
Cocktailtomaten
Mozarellabällchen
Balsamico Classic
Olivenöl extra vergine
Salatwürze von Gefro
Schmand
Honig
Zucker
Italenische Kräuter Salz Pfeffer Zitronenkonzentrat
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Türkischer, bunter Kartoffelsalat a la Bodrum
ZUTATEN
Kartoffeln, festkochend
Salatgurke
Zwiebelchen, rot
Paprika, rot
Peperoni, rot, lang, mild
Radieschen, rot
Rotkohl, optional
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Karotte
Kräutermix, Türkei, TK oder getrocknet
Kreuzkümmel
Pul Biber
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Salz
Knoblauchzehen
Orangensaft
Weißweinessig
Zucker
Sonnenblumenöl
Blüten und Blätter
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Kochecke48
Kleiner Salat
ZUTATEN
Rapunzel-Feldsalat
Cherry Dattel Tomaten
Bickbeeren
Balsamico Weinessig
Öl
Nüsse, gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****1
Blätterteigtarte mit Nektarinen und Ziegenkäse
ZUTATEN
Blätterteig Kühlregal
rote Zwiebeln
Bacon
Butter
reife Nektarinen
Eier
Creme fraiche mit Kräutern
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Chiliflocken
Thymian frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Emmentaler
Ziegenkäse
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