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„4 Neue Saarländische Gefüllte Rezepte 2024“
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große Kartoffeln
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Salz und Pfeffer
hohe Pfanne mit Deckel
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ZUTATEN
150 g Mehl
1 EL Zucker
3 Eier
1 Prise Salz
250 ml Wasser
5 EL Sonnenblumenöl
Fritierfett zum ausbacken
250 ml Milch
60 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Eigelb
1 Pck Bourbon Vanillenpuddingpulver
8 Blätter Gelatine
5 TL Puderzucker
750 ml Sahne
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ZUTATEN
1 Pck TK-Blätterteig
500 g Fleischkäsebrät
1 D Champignonköpfe
130 g Käse nach Wahl
1 Knoblauchzehe
2 TL geh Petersilie
Pfeffer
Kräuter der Provence
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Saarländische Gefüllte Klöße mit Speck-Sahne-Sauce Gefilde
ZUTATEN
7 12 kg Kartoffeln 2 Kn Zwiebeln 1 Stg Lauch 3 St Eier etwas Salz etwas Pfeffer etwas Muskatnuss etwas Maggi 750 g Hachfleisch vom Rind 12 Tasse Mehl 1 Dose Sauerkraut 250 g Speck
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